Piece konwekcyjno-parowe i akcesoria

Piece konwekcyjno-parowe i akcesoria w stołówkach i żywieniu zbiorowym | Gastrosilesia

Piece konwekcyjno-parowe i akcesoria w stołówkach i żywieniu zbiorowym obejmują profesjonalne urządzenia przeznaczone do przygotowywania dużej liczby posiłków z wykorzystaniem gorącego powietrza, pary oraz trybów łączących obie technologie. W ramach kategorii mogą znajdować się piece konwekcyjno-parowe różnej wielkości, modele elektryczne i gazowe, urządzenia na pojemniki GN, piece z automatycznym myciem, podstawy, wózki, prowadnice, ruszty, blachy, pojemniki gastronomiczne, sondy temperatury, systemy uzdatniania wody oraz inne akcesoria eksploatacyjne.

Urządzenia tego typu znajdują zastosowanie przede wszystkim w stołówkach szkolnych, pracowniczych i zakładowych, kuchniach centralnych, placówkach opiekuńczych, szpitalach i innych obiektach żywienia zbiorowego, gdzie ważne są duża wydajność, powtarzalność procesów oraz możliwość wykorzystania jednego urządzenia do wielu metod obróbki cieplnej.

Wczytywanie...