Podkategorie

cofnij do Strona główna

Branże gastronomiczne – profesjonalne wyposażenie gastronomii i HoReCa

Wyposażenie gastronomiczne według branży ułatwia dobór urządzeń, mebli i akcesoriów do rzeczywistych potrzeb konkretnego lokalu lub zakładu. W Gastrosilesia oferta została podzielona na branże takie jak restauracje i bistro, bary i puby, pizzerie, burgerownie, kebabownie, fast food i street food, cukiernie i piekarnie, hotele i pensjonaty, catering i eventy, lodziarnie, stołówki i żywienie zbiorowe, sklepy spożywcze i delikatesy, sale weselne i bankietowe, branża mięsna oraz produkcja spożywcza i przetwórstwo.

Bary i puby

Burgerownie

Cukiernie i piekarnie

Fast food i street food

Hotele i pensjonaty

Kebabownie

Rozwiń wszystkie podkategorie

Zwiń wszystkie podkategorie

Lodziarnie

Pizzerie

Produkcja spożywcza i przetwórstwo

Restauracje i bistro

Sale weselne i bankietowe

Sklepy spożywcze i delikatesy

Stołówki i żywienie zbiorowe

Branża mięsna

Jest 5118 produktów.

Sortuj wg:

Henkelman Vacuum Packaging

Adapter do pojemników próżniowych Henkelman 0903099

Współpracuje z technologią GreenVAC

806,34 zł netto

991,80 zł brutto

dł. 78 mm

Vikan

Adapter do styla Vikan 380900

Dokręcany adapter do styla na klik w kolorze czarnym

6,07 zł netto

7,47 zł brutto

Vikan

Adapter do styli z połączeniem na klik, do ściągaczki ręcznej, Ø26 mm, 155 mm, VIKAN 380800

Łącznik umożliwiający montaż na stylu ściągaczki ręcznej do okien/ szyb.

14,89 zł netto

18,31 zł brutto

2 szt. w zestawie

Vikan

Adapter do wkrętarki Vikan HyDrive 87509

Przejściówka do podłączenia szczotek pod wkrętarki akumulatorowe lub narzędzia pneumatyczne

102,38 zł netto

125,93 zł brutto

Vikan

Adapter dokręcany do styla, przejściówka z gwintu na klik, długość 118 mm, szara, VIKAN 2994

Wzmacniany włóknem szklanym, polipropylenowy łącznik przejściowy z tradycyjnego gwintu Vikan Ø 32 mm, na tzw. system "na klik"...

12,66 zł netto

15,57 zł brutto

dł. 26,5 cm

Vikan

Adapter Ergobend Vikan 380600

Element ułatwiający czyszczenie pod meblami

43,53 zł netto

53,54 zł brutto

Vikan

Adapter stożkowy Vikan 282904

Złączka do uchwytu gwintowanego w kolorze czarnym

7,57 zł netto

9,31 zł brutto

śr. 2,5 cm

Vikan

Adapter Vikan 29955

Adapter w kolorze białym

12,45 zł netto

15,31 zł brutto

GN 2/3

Aluminiowa blacha do pieczenia Rational 60.74.147

Ostatnie sztuki!

-17,20 zł

RATIONAL

Aluminiowa blacha do pieczenia Rational 60.74.147

Perforowana blacha do pieczenia z aluminium z powłoką TriLax®

138,21 zł netto

169,99 zł brutto

152,19 zł

187,19 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 182,00 zł netto

śr. 16 cm

RATIONAL

Aluminiowa forma do pieczenia RATIONAL 60.73.271

Forma aluminiowa do smażenia i pieczenia z powłoką TriLax®

190,24 zł netto

234,00 zł brutto

śr. 25 cm

Ostatnie sztuki!

RATIONAL

Aluminiowa forma do pieczenia RATIONAL 60.73.272

Forma aluminiowa do smażenia i pieczenia z powłoką TriLax®

266,33 zł netto

327,59 zł brutto

157.5 - 278 cm

Vikan

Styl teleskopowy Vikan Hygiene

Profesjonalny teleskopowy styl aluminiowy Vikan do mycia ścian, sufitów i trudno dostępnych powierzchni

138,28 zł netto

170,08 zł brutto

Zobacz wszystkie warianty

ECOLAB

Antybakteryjny płyn do dezynfekcji rąk P3-Manodes, poj. 5 l

Gotowy do użycia antybakteryjny płyn przeznaczony do dezynfekcji rąk.

171,53 zł netto

210,98 zł brutto

Ostatnie sztuki!

Bravilor Bonamat

Automat do kawy i napojów Bravilor Bonamat FreshGround XL 510

Model FreshGround XL to urządzenie właśnie dla Ciebie. Oprócz świeżo parzonej filtrowanej kawy na bazie mielonych ziaren,...

10 569,02 zł netto

12 999,89 zł brutto

1000 W

Robot Coupe

Automatyczna sokowirówka Robot Coupe J 100

Wyciskarka do soków z zasobnikiem o pojemności 7.2 L.

11 025,00 zł netto

13 560,75 zł brutto

700 W

Robot Coupe

Automatyczna sokowirówka Robot Coupe J 80

Wyciskarka do soków z zasobnikiem o pojemności 7.2 L.

6 829,19 zł netto

8 399,90 zł brutto

Różne rozmiary

EGAZ

Basen 1-komorowy z rantem tylnym EGAZ E2810

Duży basen gastronomiczny ze stali nierdzewnej

1 370,82 zł - 2 013,93 zł netto

1 686,11 zł - 2 477,13 zł brutto

Zobacz wszystkie warianty

Różne rozmiary

EGAZ

Basen 2-komorowy z rantem tylnym EGAZ E2820

Basen gastronomiczny ze stali nierdzewnej z dwoma komorami

2 255,27 zł netto

2 773,98 zł brutto

Zobacz wszystkie warianty

REDFOX

Bateria BLP REDFOX 00001240

Bateria łokciowa z długą dźwignią

471,46 zł netto

579,90 zł brutto

wys. cał. 1200 mm

REDFOX

Bateria dwuotworowa ze spryskiwaczem Redfox DOC-4 PL (00007470)

Profesjonalny spryskiwacz Profi Line z baterią ścienną, wylewką, przewodem ciśnieniowym i sprężyną wyrównującą

975,53 zł netto

1 199,90 zł brutto

6 kg

RM Gastro

Bateria kolumnowa RM Gastro CEA 00020008

Stołowa bateria ze stali nierdzewnej

Skontaktuj się z nami!

Pokazano 1-21 z 5118 pozycji

1
2
3
…
244
Następny

Profesjonalne wyposażenie gastronomiczne według branży

Każdy rodzaj gastronomii pracuje w inny sposób i wymaga odmiennego zestawu urządzeń. Pizzeria potrzebuje przede wszystkim sprzętu do przygotowania ciasta, chłodnictwa składników i pieców, burgerownia opiera produkcję na grillowaniu, smażeniu i sprawnej organizacji stanowiska, natomiast cukiernia wykorzystuje miksery, chłodnictwo, piece, formy, blachy i wyposażenie do ekspozycji. Jeszcze inne potrzeby mają hotele, stołówki, sklepy spożywcze czy zakłady produkcyjne. Dlatego dział Branże pozwala przeglądać profesjonalne wyposażenie gastronomiczne nie tylko według rodzaju produktu, ale przede wszystkim według jego praktycznego zastosowania.

Podział ten został przygotowany z myślą o właścicielach lokali, projektantach zapleczy gastronomicznych oraz osobach rozbudowujących istniejące punkty. Zamiast przeszukiwać całą ofertę sklepu, można wejść bezpośrednio do swojej branży i przejść do grup urządzeń oraz wyposażenia najczęściej wykorzystywanych właśnie w takim typie działalności.

Wyposażenie restauracji, barów i lokali szybkiej obsługi

Dla restauracji i bistro istotne jest kompletne zaplecze obejmujące przygotowanie surowców, chłodnictwo, obróbkę cieplną, przechowywanie, wydawanie oraz zmywalnię. W przypadku barów i pubów większy nacisk przypada na chłodzenie i serwowanie napojów, szkło, kostkarki, blendery, przybory barmańskie oraz szybkie przygotowanie przekąsek.

Osobne gałęzie przeznaczone dla burgerowni, kebabowni oraz fast foodu i street foodu pozwalają szybciej dotrzeć do sprzętu potrzebnego przy intensywnej, powtarzalnej produkcji. Są to m.in. urządzenia do grillowania i smażenia, chłodnictwo podręczne, bemary, podgrzewacze, dozowniki, wyposażenie stanowisk, pojemniki oraz sprzęt do przygotowania surowców.

Sprzęt dla pizzerii, cukierni, piekarni i lodziarni

Pizzerie wymagają wyposażenia dopasowanego do całego procesu przygotowania pizzy — od wyrabiania i porcjowania ciasta, przez przechowywanie składników, aż po pieczenie oraz wydawanie gotowego produktu. Podział branżowy pozwala zebrać te grupy sprzętu w jednym logicznym miejscu.

W przypadku cukierni i piekarni oferta obejmuje wyposażenie związane z przygotowaniem ciasta, pieczeniem, chłodnictwem, formami i blachami, produkcją deserów, ekspozycją oraz sprzedażą gotowych wypieków. Z kolei dział dla lodziarni skupia rozwiązania potrzebne przy przygotowaniu, przechowywaniu i serwowaniu lodów oraz deserów.

Wyposażenie hoteli, pensjonatów, cateringu i sal bankietowych

Gastronomia hotelowa wymaga połączenia wielu funkcji — kuchni, chłodnictwa, bufetu śniadaniowego, restauracji, baru, zmywalni oraz zaplecza do obsługi gości. Dlatego wyposażenie hoteli i pensjonatów obejmuje zarówno urządzenia kuchenne, jak i sprzęt do serwowania, utrzymywania temperatury, transportu, sprzątania oraz organizacji sali.

Podobnie szerokich rozwiązań wymagają catering i eventy oraz sale weselne i bankietowe. W tych branżach szczególnie ważne są urządzenia pozwalające przygotować większą liczbę porcji, utrzymywać temperaturę potraw, transportować żywność oraz sprawnie organizować bufety i wydawanie podczas obsługi większych grup.

Stołówki i żywienie zbiorowe

Stołówki i żywienie zbiorowe to branża, w której liczy się przede wszystkim wydajność i możliwość przygotowywania wielu porcji w powtarzalnym rytmie pracy. Dotyczy to m.in. stołówek szkolnych, pracowniczych, placówek żywienia zbiorowego i dużych kuchni produkcyjnych.

Odpowiednie wyposażenie może obejmować duże urządzenia do gotowania i pieczenia, chłodnictwo, sprzęt do przygotowania surowców, transportu, porcjowania, wydawania oraz profesjonalne systemy zmywania naczyń.

Sklepy spożywcze i delikatesy

Wyposażenie sklepów spożywczych i delikatesów koncentruje się przede wszystkim na przechowywaniu, ekspozycji, porcjowaniu i sprzedaży żywności. W zależności od profilu sklepu potrzebne mogą być witryny, urządzenia chłodnicze, krajalnice, wagi, regały, meble oraz sprzęt do przygotowywania produktów sprzedawanych na miejscu.

Podział branżowy jest szczególnie przydatny w sklepach rozwijających własną ofertę garmażeryjną, kanapkową, mięsną lub delikatesową, gdzie klasyczne wyposażenie handlowe łączy się już z urządzeniami gastronomicznymi.

Branża mięsna oraz produkcja spożywcza i przetwórstwo

Profesjonalne zakłady zajmujące się obróbką mięsa oraz produkcją spożywczą i przetwórstwem potrzebują wyposażenia dostosowanego do większej skali i powtarzalnych procesów. Mogą to być urządzenia do rozdrabniania, krojenia, porcjowania i obróbki surowców, chłodnictwo, stoły i meble robocze, pojemniki, transport wewnętrzny oraz rozwiązania do utrzymania higieny.

W takich zastosowaniach szczególnie ważne jest dopasowanie urządzeń do rzeczywistego procesu produkcyjnego, wydajności zakładu oraz wymiarów wykorzystywanych pojemników i surowców.

Dlaczego warto wybierać wyposażenie według rodzaju działalności?

Podział na branże pozwala spojrzeć na wyposażenie gastronomiczne z perspektywy kompletnego procesu, a nie pojedynczego urządzenia. Frytownica, chłodziarka czy stół roboczy mogą występować w wielu różnych lokalach, jednak sposób ich wykorzystania w burgerowni, hotelu, stołówce czy zakładzie produkcyjnym będzie inny.

Dlatego w poszczególnych działach Gastrosilesia grupujemy sprzęt według zastosowania i rzeczywistych potrzeb określonego rodzaju działalności. Pozwala to łatwiej zaplanować zarówno pojedyncze stanowisko, jak i kompletne zaplecze gastronomiczne.

Od przygotowania surowców po wydawanie i zmywanie

Profesjonalne zaplecze warto planować jako ciąg kolejnych etapów: magazynowanie → przygotowanie surowców → obróbka → chłodzenie lub podgrzewanie → wydawanie i serwowanie → zmywanie i sprzątanie. W zależności od branży znaczenie poszczególnych etapów będzie się zmieniało, jednak wszystkie powinny ze sobą współpracować.

Właśnie temu służy struktura kategorii branżowych — pozwala przejść od typu prowadzonego lokalu do konkretnych grup urządzeń, mebli i akcesoriów potrzebnych do jego wyposażenia.

Wyposażenie dla gastronomii i HoReCa w Gastrosilesia

Dział Branże pozwala znaleźć profesjonalne wyposażenie gastronomiczne i HoReCa dopasowane do restauracji, barów, hoteli, cukierni, piekarni, pizzerii, fast foodów, cateringu, stołówek, sklepów i zakładów produkcji żywności. Rozbudowany podział na dalsze kategorie pomaga przejść od ogólnego typu działalności do konkretnych stanowisk oraz zastosowań sprzętu.

Niezależnie od tego, czy wyposażane jest niewielkie bistro, food truck, pensjonat, lokal specjalistyczny czy duże zaplecze produkcyjne, właściwy dobór urządzeń powinien wynikać przede wszystkim z rodzaju produkcji, liczby przygotowywanych porcji, dostępnej przestrzeni i sposobu organizacji pracy.

Bestsellery

Branże gastronomiczne – profesjonalne wyposażenie gastronomii i HoReCa

Profesjonalne wyposażenie gastronomiczne według branży

Wyposażenie restauracji, barów i lokali szybkiej obsługi

Sprzęt dla pizzerii, cukierni, piekarni i lodziarni

Wyposażenie hoteli, pensjonatów, cateringu i sal bankietowych

Stołówki i żywienie zbiorowe

Sklepy spożywcze i delikatesy

Branża mięsna oraz produkcja spożywcza i przetwórstwo

Dlaczego warto wybierać wyposażenie według rodzaju działalności?

Od przygotowania surowców po wydawanie i zmywanie

Wyposażenie dla gastronomii i HoReCa w Gastrosilesia