Piec konwekcyjny Bartscher AT110 120789 – kompaktowe rozwiązanie dla profesjonalnej kuchni

Piec konwekcyjny Bartscher AT110 120789 to profesjonalne urządzenie do szybkiego i równomiernego przygotowywania potraw w gastronomii. Model ten, należący do serii Bartscher AT, doskonale sprawdza się w małych i średnich lokalach gastronomicznych, takich jak bistro, food trucki, piekarnie, kawiarnie, bufety czy kuchnie hotelowe. Dzięki kompaktowym wymiarom, wysokiej jakości wykonania oraz prostocie obsługi, urządzenie zapewnia wygodę użytkowania i doskonałe rezultaty wypieków.

Konstrukcja i wymiary idealne do małych przestrzeni roboczych

Bartscher AT110 wyróżnia się kompaktowymi rozmiarami, co czyni go doskonałym wyborem do kuchni, w których liczy się każdy centymetr przestrzeni. Szerokość urządzenia to 460 mm, głębokość 575 mm, a wysokość 465 mm, dzięki czemu piec z łatwością zmieści się na blacie roboczym, pod szafką wiszącą czy w zabudowie. Mimo niewielkich rozmiarów, jego komora wewnętrzna (350 x 290 x 275 mm) oferuje zaskakująco dużo miejsca – mieści 3 pary prowadnic w formacie 1/2 GN, z odstępem 70 mm między nimi. Takie rozwiązanie pozwala na jednoczesne przygotowanie kilku potraw, co znacznie przyspiesza pracę w kuchni.

Wysoka jakość wykonania – stal szlachetna i zaokrąglona komora

Cała konstrukcja pieca wykonana jest z wysokogatunkowej stali szlachetnej, która gwarantuje nie tylko estetyczny wygląd, ale także odporność na korozję, wysokie temperatury i łatwość utrzymania w czystości. Komora pieczenia z zaokrąglonymi narożnikami spełnia najwyższe standardy higieniczne – brak ostrych krawędzi ułatwia usuwanie resztek jedzenia i dezynfekcję, co jest szczególnie istotne w lokalach gastronomicznych podlegających kontrolom sanitarnym.

Funkcja powietrza obiegowego – równomierne pieczenie każdego dania

Najważniejszym elementem konstrukcyjnym pieca jest funkcja powietrza obiegowego – dzięki niej potrawy są równomiernie ogrzewane z każdej strony, niezależnie od ich położenia w komorze. Jeden wentylator z jedną prędkością pracy zapewnia stabilny i jednolity obieg ciepła, co eliminuje ryzyko przypaleń lub niedopieczenia. Takie rozwiązanie sprawdza się idealnie przy przygotowywaniu mięs, ryb, warzyw, pieczywa, ciast czy gotowych dań mrożonych. Piec osiąga temperaturę 180°C w zaledwie 3 minuty, co czyni go wyjątkowo szybkim i efektywnym urządzeniem w codziennym użytkowaniu.

Zakres temperatur i sterowanie – prostota i precyzja

Piec konwekcyjny Bartscher AT110 120789 pozwala na ustawienie temperatury w zakresie od 50°C do 300°C, co daje dużą elastyczność w doborze parametrów pieczenia. Bezstopniowa regulacja temperatury realizowana jest za pomocą prostego w obsłudze pokrętła, co czyni urządzenie wyjątkowo intuicyjnym – idealnym również dla mniej doświadczonych pracowników. Piec wyposażony jest także w mechaniczny timer z możliwością ustawienia czasu pracy od 0 do 120 minut. Po zakończeniu cyklu, urządzenie sygnalizuje koniec pracy dźwiękowym sygnałem, co pozwala użytkownikowi skupić się na innych obowiązkach bez ryzyka przypalenia potraw.

Bezpieczeństwo i funkcjonalność – detale, które robią różnicę

Model Bartscher AT110 posiada podwójne przeszklenie drzwi, które zapewnia doskonałą izolację cieplną oraz minimalizuje straty energii. Dodatkowo pozwala to na bezpieczne obserwowanie procesu pieczenia, bez otwierania drzwi i zakłócania cyrkulacji powietrza. Co istotne, drzwi pieca są ergonomiczne i łatwe do otwierania, a wyjmowane prowadnice umożliwiają łatwe czyszczenie komory i dostosowanie przestrzeni wewnętrznej do różnych potrzeb użytkownika. Stopień ochrony IPX3 zapewnia odpowiednią ochronę przed wilgocią, co jest istotne w warunkach intensywnego użytkowania gastronomicznego.

Zasilanie i energooszczędność – gotowy do podłączenia i pracy

Urządzenie zasilane jest prądem o napięciu 230 V, co oznacza, że nie wymaga specjalistycznego przyłącza siłowego. Wystarczy standardowe gniazdko, aby piec był gotowy do pracy. Moc przyłączeniowa 2,7 kW zapewnia optymalną wydajność przy niskim zużyciu energii, co przekłada się na realne oszczędności w codziennej eksploatacji. Dzięki temu piec konwekcyjny Bartscher AT110 doskonale sprawdza się również w lokalach sezonowych, mobilnych punktach gastronomicznych czy miejscach, gdzie dostęp do instalacji 400 V jest ograniczony.

Zalety pieca konwekcyjnego Bartscher AT110 120789

Poniżej zestawiono najważniejsze cechy, które czynią ten model jednym z najlepszych w swojej klasie:

• Kompaktowe wymiary – idealne do małych kuchni i punktów gastronomicznych,

• Stal szlachetna i zaokrąglona komora – trwałość i higiena użytkowania,

• Funkcja powietrza obiegowego – równomierne i szybkie pieczenie,

• Zakres temperatur 50–300°C – uniwersalne zastosowanie w gastronomii,

• Bezstopniowa regulacja temperatury i mechaniczny timer – prosta i precyzyjna obsługa,

• Podwójne przeszklenie drzwi i wyjmowane prowadnice – bezpieczeństwo i łatwe czyszczenie,

• Gotowość do pracy od razu po podłączeniu do gniazdka 230 V – mobilność i wygoda,

• W zestawie 3 ruszty – możliwość jednoczesnego pieczenia wielu dań.