• 18 cm
  • twardy
  • prosty
Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 82259180-02

Twardy nóż trybownik z prostym ostrzem i żółtą rękojeścią

  • Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 82259180-02
  • 18 cm
  • twardy
  • prosty

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 82259180-02

Twardy nóż trybownik z prostym ostrzem i żółtą rękojeścią

Profesjonalny nóż rzeźniczy przeznaczony do intensywnej obróbki mięsa w gastronomii, zakładach mięsnych oraz profesjonalnych punktach przetwórstwa spożywczego. 

Dostępny w dużej ilości
W magazynie (1–2 dni)
Dostawa już od 13,99 zł
Indeks:
Z001460
47,17 zł netto
58,02 zł brutto

Opis produktu

Profesjonalny nóż do trybowania i porcjowania mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip został stworzony do wykonywania dokładnych prac związanych z profesjonalną obróbką mięsa. Twarde, proste ostrze umożliwia bardzo precyzyjne prowadzenie noża i zapewnia wysoką kontrolę podczas pracy.

Profesjonalny nóż trybownik doskonale nadaje się do:

  • trybowania mięsa,
  • oddzielania mięsa od kości,
  • usuwania tłuszczu,
  • ścinania ścięgien,
  • porcjowania mięsa,
  • profesjonalnej obróbki produktów mięsnych.

Dłuższe ostrze o długości 18 cm zwiększa wydajność pracy oraz umożliwia wygodne operowanie przy większych kawałkach mięsa.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i wyjątkowa ostrość

Najważniejszym elementem modelu Dick ErgoGrip 82259180-02 jest profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15. To wysokogatunkowa stal nierdzewna wykorzystywana w profesjonalnych nożach gastronomicznych i masarskich klasy premium.

Stal X50CrMoV15 zapewnia:

  • wysoką odporność na korozję,
  • bardzo dobrą trwałość ostrza,
  • długotrwałą ostrość,
  • odporność na ścieranie,
  • skuteczne właściwości tnące,
  • łatwość ostrzenia.

Ostrze zostało:

  • komputerowo ostrzone,
  • laserowo kontrolowane,
  • wysoko polerowane,
  • utwardzone do poziomu 56° HRC.

Twardość 56° HRC skutecznie zmniejsza zużywanie się ostrza i pozwala utrzymać wysoką efektywność pracy nawet podczas intensywnego użytkowania.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip zwiększająca bezpieczeństwo

Model wyposażono w ergonomiczną rękojeść wykonaną z wytrzymałego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Specjalna konstrukcja uchwytu została opracowana z myślą o komforcie oraz bezpieczeństwie użytkownika.

Rękojeść:

  • posiada antypoślizgową powierzchnię,
  • zapewnia pewny chwyt,
  • poprawia kontrolę nad nożem,
  • zwiększa bezpieczeństwo pracy,
  • minimalizuje zmęczenie dłoni.

Powierzchnia uchwytu zachowuje swoje właściwości zarówno podczas pracy w wilgotnym środowisku, jak i w kontakcie z tłuszczem czy przy użyciu metalowych rękawic ochronnych.

Żółta rękojeść wspiera organizację pracy zgodnie z systemami HACCP stosowanymi w profesjonalnej gastronomii oraz przemyśle spożywczym.

Higieniczna konstrukcja do profesjonalnego użytkowania

Nóż masarski Dick ErgoGrip został zaprojektowany zgodnie z wymaganiami nowoczesnej gastronomii i przemysłu mięsnego. Konstrukcja noża zapewnia wysoki poziom higieny oraz trwałości podczas codziennego użytkowania.

Najważniejsze zalety konstrukcyjne:

  • szerokie miejsce na kciuk,
  • odpowiednia przestrzeń chroniąca palce,
  • łatwość utrzymania czystości,
  • odporność na wysokie temperatury,
  • wysoka odporność mechaniczna.

Model jest odporny na temperatury do +130°C i może być myty w zmywarkach. Producent rekomenduje jednak mycie ręczne oraz dokładne wycieranie noża po umyciu, co pomaga zachować maksymalną ostrość ostrza na dłużej.

Profesjonalny nóż dla gastronomii i przemysłu mięsnego

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 82259180-02 doskonale sprawdzi się w:

  • zakładach mięsnych,
  • profesjonalnych kuchniach,
  • restauracjach,
  • sklepach mięsnych,
  • zakładach przetwórstwa spożywczego,
  • firmach cateringowych,
  • ubojniach.

To profesjonalny nóż trybownik przeznaczony dla użytkowników oczekujących najwyższej jakości wykonania, trwałości oraz bezpieczeństwa pracy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 82259180-02
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy / nóż masarski
Długość ostrza: 18 cm
Rodzaj ostrza: proste
Typ ostrza: twarde
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56° HRC
Kolor rękojeści: żółty
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Cechy rękojeści: antypoślizgowa, ergonomiczna
Odporność termiczna: do +130°C
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie mięsa, usuwanie kości, ścinanie tłuszczu i ścięgien, porcjowanie mięsa

Cechy produktu i dodatkowe informacje

Informacje podstawowe
Indeks Z001460
EAN 9998990051977
Numer modelu producenta 8 2259 18-14
Seria ErgoGrip
Długość ostrza 18 cm
Długość całkowita 32,00 cm
Szerokość 2,32 cm
Wysokość 3,90 cm
Waga 0,14 kg
Stopień twardości ostrza 56° HRC
Sztywność ostrza twarde
Rodzaj ostrza proste
Przeznaczenie do trybowania
Materiał wykonania ostrza stal chromowo-molibdenowo-wanadowa (X50CrMoV15)
Materiał wykonania uchwytu poliamid
Kolor uchwytu żółty
Odporność na działanie temperatury w sterylizatorach do 130°C
Producent wprowadzający Friedr. Dick GmbH & Co. KG,
Esslinger Straße 4-10,
D-73779 Deizisau, Niemcy,
[email protected]
Podmiot wprowadzający Friedr. Dick GmbH & Co. KG,
Esslinger Straße 4-10,
D-73779 Deizisau, Niemcy,
[email protected]

Pliki do pobrania

Inne produkty z tej kategorii

Wczytywanie...