Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299013

Profesjonalny nóż do trybowania mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip został stworzony do dokładnej obróbki mięsa oraz precyzyjnej pracy przy kościach. Wąskie, proste ostrze umożliwia wykonywanie kontrolowanych cięć i ułatwia oddzielanie mięsa od twardszych elementów.

Profesjonalny nóż trybownik doskonale sprawdza się podczas:

• trybowania mięsa,
• oddzielania mięsa od kości,
• usuwania tłuszczu,
• wycinania ścięgien,
• porcjowania mięsa,
• obróbki drobiu,
• pracy w gastronomii i masarniach.

Sztywna konstrukcja ostrza zapewnia stabilność oraz dużą precyzję pracy.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i skuteczność

Model Dick ErgoGrip 8299013 wyposażono w profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, cenionej za odporność na korozję i bardzo dobre właściwości tnące.

Najważniejsze zalety ostrza:

• wysoka odporność na zużycie,
• trwała krawędź tnąca,
• skuteczne i precyzyjne cięcie,
• odporność na korozję,
• łatwość ostrzenia,
• wysoka wytrzymałość mechaniczna.

Ostrze zostało komputerowo ostrzone oraz laserowo kontrolowane, co gwarantuje wysoką jakość wykonania i skuteczność pracy.

Wąskie i sztywne ostrze zapewniające precyzję

Nóż Dick ErgoGrip 8299013 posiada wąskie, twarde ostrze o prostym profilu, które umożliwia wykonywanie bardzo dokładnych cięć podczas obróbki mięsa.

Takie rozwiązanie zapewnia:

• wysoką kontrolę prowadzenia ostrza,
• precyzyjne oddzielanie mięsa,
• wygodną pracę przy kościach,
• większą stabilność cięcia,
• komfort podczas intensywnego użytkowania.

To konstrukcja szczególnie ceniona przez profesjonalnych rzeźników i kucharzy pracujących z mięsem każdego dnia.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip wyposażono w ergonomiczną rękojeść wykonaną z niebieskiego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Antypoślizgowa powierzchnia gwarantuje pewny chwyt nawet podczas pracy w wilgotnym środowisku.

Rękojeść:

• dobrze układa się w dłoni,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• zmniejsza zmęczenie dłoni,
• zapewnia wygodę podczas wielogodzinnej pracy.

Ergonomiczna konstrukcja umożliwia komfortową pracę również w rękawicach ochronnych.

Higieniczna i trwała konstrukcja

Nóż Dick ErgoGrip 8299013 został zaprojektowany zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii i przemysłu spożywczego.

Najważniejsze cechy konstrukcyjne:

• higieniczne wykonanie,
• łatwe utrzymanie w czystości,
• wysoka odporność mechaniczna,
• żaroodporność do +130°C,
• możliwość mycia w zmywarce,
• trwałość podczas intensywnego użytkowania.

Dla zachowania maksymalnej ostrości producent zaleca jednak mycie ręczne i dokładne osuszanie noża po użyciu.

Profesjonalny nóż dla gastronomii i zakładów mięsnych

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299013 doskonale sprawdzi się w:

• masarniach,
• zakładach mięsnych,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• zakładach przetwórstwa spożywczego,
• firmach cateringowych.

To trwały i niezawodny profesjonalny nóż trybownik, przeznaczony do intensywnej pracy z mięsem.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299013
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 13 cm
Rodzaj ostrza: proste
Typ ostrza: twarde / sztywne
Kształt ostrza: wąskie
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Kolor rękojeści: niebieski
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie mięsa, oddzielanie kości, usuwanie tłuszczu i ścięgien