Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113-01

Profesjonalny nóż do trybowania mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip został stworzony do precyzyjnej obróbki mięsa i pracy przy kościach. Wygięte ostrze umożliwia wygodne prowadzenie noża oraz wykonywanie dokładnych cięć podczas oddzielania mięsa od kości.

Profesjonalny nóż trybownik doskonale sprawdza się podczas:

• oddzielania mięsa od kości,
• usuwania tłuszczu,
• wycinania ścięgien,
• porcjowania mięsa,
• obróbki drobiu,
• pracy w gastronomii oraz zakładach mięsnych.

Sztywna konstrukcja ostrza gwarantuje stabilność oraz wysoką precyzję pracy.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i skuteczność

Model Dick ErgoGrip 8299113-01 wyposażono w profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, cenionej za odporność na korozję oraz bardzo dobre właściwości tnące.

Najważniejsze zalety ostrza:

• wysoka odporność na ścieranie,
• długotrwała ostrość,
• odporność na korozję,
• skuteczne i precyzyjne cięcie,
• łatwość ostrzenia,
• wysoka wytrzymałość mechaniczna.

Ostrze zostało komputerowo ostrzone oraz laserowo kontrolowane, co gwarantuje bardzo wysoką jakość wykonania.

Wygięte i sztywne ostrze zapewniające precyzję

Nóż Dick ErgoGrip 8299113-01 posiada wygięte, twarde ostrze, które umożliwia wygodne prowadzenie noża przy kościach oraz podczas dokładnej obróbki mięsa.

Takie rozwiązanie zapewnia:

• większą kontrolę nad cięciem,
• precyzyjne oddzielanie mięsa,
• wygodną pracę przy kościach,
• większą stabilność ostrza,
• wysoki komfort użytkowania.

To konstrukcja szczególnie ceniona przez profesjonalnych rzeźników i kucharzy pracujących z mięsem każdego dnia.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip wyposażono w ergonomiczną rękojeść wykonaną z czarnego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia stabilny chwyt nawet podczas pracy w wilgotnym lub tłustym środowisku.

Rękojeść:

• dobrze układa się w dłoni,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• zmniejsza zmęczenie dłoni,
• zapewnia komfort podczas wielogodzinnej pracy.

Ergonomiczna konstrukcja umożliwia wygodne użytkowanie także podczas pracy w rękawicach ochronnych.

Higieniczna i wytrzymała konstrukcja

Nóż Dick ErgoGrip 8299113-01 został zaprojektowany zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii i przemysłu spożywczego.

Najważniejsze cechy konstrukcyjne:

• higieniczne wykonanie,
• łatwe utrzymanie w czystości,
• odporność na intensywne użytkowanie,
• żaroodporność do +130°C,
• możliwość mycia w zmywarce,
• wysoka trwałość mechaniczna.

Producent zaleca jednak mycie ręczne oraz dokładne osuszanie noża po użyciu, co pomaga zachować maksymalną ostrość ostrza przez długi czas.

Profesjonalny nóż dla gastronomii i masarni

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113-01 doskonale sprawdzi się w:

• masarniach,
• zakładach mięsnych,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• zakładach przetwórstwa spożywczego,
• firmach cateringowych.

To trwały i niezawodny profesjonalny nóż trybownik, przeznaczony do intensywnej pracy z mięsem.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113-01
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 13 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Typ ostrza: twarde / sztywne
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Kolor rękojeści: czarny
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie mięsa, oddzielanie kości, usuwanie tłuszczu i ścięgien