Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113-03

Profesjonalny nóż do trybowania mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip doskonale sprawdza się podczas dokładnej obróbki mięsa oraz pracy przy kościach. Wygięte ostrze umożliwia wygodne prowadzenie noża i wykonywanie precyzyjnych cięć.

Profesjonalny nóż trybownik idealnie nadaje się do:

• oddzielania mięsa od kości,
• usuwania tłuszczu,
• wycinania ścięgien,
• porcjowania mięsa,
• obróbki drobiu,
• pracy w gastronomii i zakładach mięsnych.

Twarde ostrze gwarantuje stabilność pracy i dużą dokładność cięcia.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i skuteczność

Model Dick ErgoGrip 8299113-03 wyposażono w profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, znanej z wysokiej odporności na korozję oraz bardzo dobrych właściwości tnących.

Najważniejsze zalety ostrza:

• wysoka odporność na zużycie,
• długotrwała ostrość,
• odporność na korozję,
• skuteczne i precyzyjne cięcie,
• łatwość ostrzenia,
• wysoka wytrzymałość mechaniczna.

Ostrze zostało komputerowo ostrzone i laserowo kontrolowane, co gwarantuje wysoką jakość wykonania.

Wygięte i sztywne ostrze zapewniające precyzję

Nóż Dick ErgoGrip 8299113-03 posiada wygięte, sztywne ostrze, które ułatwia prowadzenie noża przy kościach oraz podczas precyzyjnej obróbki mięsa.

Takie rozwiązanie zapewnia:

• lepszą kontrolę nad cięciem,
• dokładne oddzielanie mięsa,
• wygodną pracę przy kościach,
• stabilność ostrza,
• wysoki komfort użytkowania.

To konstrukcja szczególnie ceniona przez profesjonalnych rzeźników oraz kucharzy pracujących z mięsem każdego dnia.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip wyposażono w ergonomiczną rękojeść wykonaną z czerwonego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia pewny chwyt nawet podczas pracy w wilgotnym lub tłustym środowisku.

Rękojeść:

• dobrze układa się w dłoni,
• zwiększa bezpieczeństwo pracy,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• ogranicza zmęczenie dłoni,
• zapewnia komfort podczas wielogodzinnego użytkowania.

Ergonomiczny uchwyt umożliwia wygodną pracę również w rękawicach ochronnych.

Higieniczna i trwała konstrukcja

Nóż Dick ErgoGrip 8299113-03 został zaprojektowany zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii oraz przemysłu spożywczego.

Najważniejsze cechy konstrukcyjne:

• higieniczne wykonanie,
• łatwe czyszczenie,
• odporność na intensywne użytkowanie,
• żaroodporność do +130°C,
• możliwość mycia w zmywarce,
• wysoka trwałość mechaniczna.

Producent rekomenduje jednak mycie ręczne oraz dokładne osuszanie noża po użyciu, aby zachować maksymalną ostrość ostrza przez długi czas.

Profesjonalny nóż dla gastronomii i zakładów mięsnych

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113-03 doskonale sprawdzi się w:

• masarniach,
• zakładach przetwórstwa mięsnego,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• zakładach spożywczych,
• firmach cateringowych.

To niezawodny profesjonalny nóż trybownik, przeznaczony do intensywnej pracy z mięsem.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113-03
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 13 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Typ ostrza: twarde / sztywne
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Kolor rękojeści: czerwony
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie mięsa, oddzielanie kości, usuwanie tłuszczu i ścięgien