Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113

Profesjonalny nóż do trybowania mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip doskonale sprawdza się podczas profesjonalnej obróbki mięsa oraz pracy przy kościach. Wygięte ostrze umożliwia wygodne prowadzenie noża i wykonywanie bardzo dokładnych cięć.

Profesjonalny nóż trybownik idealnie nadaje się do:

• oddzielania mięsa od kości,
• usuwania tłuszczu,
• wycinania ścięgien,
• porcjowania mięsa,
• obróbki drobiu,
• pracy w gastronomii oraz zakładach mięsnych.

Sztywna konstrukcja ostrza zapewnia stabilność pracy i dużą precyzję cięcia.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i skuteczność

Model Dick ErgoGrip 8299113 wyposażono w profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, cenionej za wysoką odporność na zużycie oraz bardzo dobre właściwości tnące.

Najważniejsze zalety ostrza:

• wysoka odporność na ścieranie,
• długotrwała ostrość,
• odporność na korozję,
• skuteczne i precyzyjne cięcie,
• łatwość ostrzenia,
• wysoka wytrzymałość mechaniczna.

Ostrze zostało komputerowo ostrzone i laserowo kontrolowane, co gwarantuje wysoką jakość wykonania oraz skuteczność pracy.

Wygięte i sztywne ostrze zapewniające precyzję

Nóż Dick ErgoGrip 8299113 posiada wygięte, twarde ostrze, które ułatwia prowadzenie noża przy kościach oraz podczas precyzyjnej obróbki mięsa.

Takie rozwiązanie zapewnia:

• większą kontrolę nad cięciem,
• dokładne oddzielanie mięsa,
• wygodną pracę przy kościach,
• stabilność ostrza,
• wysoki komfort użytkowania.

To konstrukcja szczególnie ceniona przez profesjonalnych rzeźników i kucharzy pracujących z mięsem każdego dnia.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip wyposażono w ergonomiczną rękojeść wykonaną z niebieskiego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia pewny chwyt nawet podczas pracy w wilgotnym lub tłustym środowisku.

Rękojeść:

• dobrze układa się w dłoni,
• zwiększa bezpieczeństwo pracy,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• ogranicza zmęczenie dłoni,
• zapewnia komfort podczas wielogodzinnego użytkowania.

Ergonomiczna konstrukcja uchwytu umożliwia wygodną pracę również w rękawicach ochronnych.

Higieniczna i wytrzymała konstrukcja

Nóż Dick ErgoGrip 8299113 został zaprojektowany zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii oraz przemysłu spożywczego.

Najważniejsze cechy konstrukcyjne:

• higieniczne wykonanie,
• łatwe utrzymanie w czystości,
• odporność na intensywne użytkowanie,
• żaroodporność do +130°C,
• możliwość mycia w zmywarce,
• wysoka trwałość mechaniczna.

Dla zachowania maksymalnej ostrości producent zaleca jednak mycie ręczne oraz dokładne osuszanie noża po użyciu.

Profesjonalny nóż dla gastronomii i zakładów mięsnych

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113 doskonale sprawdzi się w:

• masarniach,
• zakładach przetwórstwa mięsnego,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• zakładach spożywczych,
• firmach cateringowych.

To trwały i niezawodny profesjonalny nóż trybownik, przeznaczony do intensywnej pracy z mięsem.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299113
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 13 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Typ ostrza: twarde / sztywne
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Kolor rękojeści: niebieski
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie mięsa, oddzielanie kości, usuwanie tłuszczu i ścięgien