Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8227714

Profesjonalny nóż trybownik do precyzyjnej obróbki mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip doskonale sprawdza się podczas profesjonalnych prac związanych z oddzielaniem mięsa od kości, usuwaniem błon, tłuszczu oraz precyzyjnym porcjowaniem różnych rodzajów mięsa.

Proste i twarde ostrze pozwala wykonywać dokładne cięcia z zachowaniem pełnej kontroli nad prowadzonym nożem. Dzięki odpowiednio dobranej długości ostrza model zapewnia wygodę użytkowania oraz wysoką skuteczność pracy.

Nóż trybownik idealnie nadaje się do:

• trybowania mięsa,
• oddzielania mięsa od kości,
• obróbki mięsa czerwonego,
• porcjowania mięsa,
• usuwania błon i tłuszczu,
• pracy w zakładach mięsnych i gastronomii.

To profesjonalne narzędzie przeznaczone dla rzeźników, masarzy, kucharzy oraz wszystkich osób zajmujących się obróbką mięsa.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i wysoka ostrość

Najważniejszym elementem modelu Dick ErgoGrip 8227714 jest profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15. Jest to wysokogatunkowa stal nierdzewna stosowana w profesjonalnych nożach gastronomicznych klasy premium.

Stal X50CrMoV15 zapewnia:

• bardzo dobrą odporność na korozję,
• wysoką trwałość ostrza,
• długotrwałą ostrość,
• odporność na intensywną eksploatację,
• łatwość ostrzenia,
• bardzo dobre właściwości tnące.

Ostrze zostało:

• komputerowo ostrzone,
• laserowo kontrolowane,
• wysoko polerowane,
• utwardzone do poziomu 56° HRC.

Twardość 56° HRC znacząco ogranicza zużywanie się ostrza oraz pozwala utrzymać wysoką skuteczność cięcia przez długi czas.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip zapewniająca bezpieczeństwo pracy

Model wyposażono w profesjonalną rękojeść wykonaną z wytrzymałego niebieskiego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Ergonomiczny uchwyt został zaprojektowany z myślą o bezpieczeństwie oraz maksymalnym komforcie pracy.

Rękojeść:

• zapewnia pewny chwyt,
• posiada antypoślizgową powierzchnię,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• ogranicza zmęczenie dłoni,
• dobrze leży w dłoni nawet podczas wielogodzinnej pracy.

Antypoślizgowa konstrukcja zachowuje swoje właściwości zarówno w środowisku mokrym, tłustym, jak i podczas pracy w metalowych rękawicach ochronnych.

Dodatkowo odpowiednia przestrzeń między ostrzem a uchwytem skutecznie chroni palce użytkownika przed przypadkowymi urazami.

Wytrzymałość i odporność w profesjonalnym środowisku pracy

Nóż rzeźniczy Dick ErgoGrip został stworzony do intensywnego użytkowania w profesjonalnych warunkach gastronomicznych i przemyśle mięsnym. Wysokiej jakości materiały oraz nowoczesna technologia produkcji sprawiają, że model doskonale sprawdza się podczas codziennej eksploatacji.

Nóż:

• jest odporny na uszkodzenia mechaniczne,
• zachowuje wysoką ostrość,
• zapewnia komfort pracy,
• dobrze znosi intensywne użytkowanie,
• jest odporny na temperatury do +130°C.

Model nadaje się do mycia w zmywarkach, jednak producent zaleca mycie ręczne oraz dokładne osuszanie noża po czyszczeniu w celu zachowania maksymalnej ostrości ostrza.

Profesjonalny nóż dla gastronomii i przemysłu mięsnego

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8227714 doskonale sprawdzi się w:

• zakładach mięsnych,
• ubojniach,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• punktach gastronomicznych,
• firmach cateringowych,
• sklepach mięsnych.

To profesjonalny nóż masarski przeznaczony dla użytkowników oczekujących niezawodności, trwałości i maksymalnej precyzji pracy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8227714
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy / nóż masarski
Długość ostrza: 14 cm
Rodzaj ostrza: proste
Typ ostrza: twarde
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56° HRC
Kolor rękojeści: niebieski
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie, porcjowanie mięsa, oddzielanie mięsa od kośc