Profesjonalny piec konwekcyjny Bartscher A120880 – idealne rozwiązanie dla gastronomii

Piec konwekcyjny Bartscher A120880 to kompaktowe, a zarazem niezwykle wydajne urządzenie gastronomiczne, które doskonale sprawdzi się w małych i średnich kuchniach profesjonalnych. Dzięki precyzyjnemu systemowi obiegu gorącego powietrza oraz solidnej konstrukcji ze stali szlachetnej, piec zapewnia równomierne pieczenie i długą żywotność. Jest to doskonały wybór zarówno dla restauracji, kawiarni, punktów cateringowych, jak i piekarni.

Wytrzymała i higieniczna konstrukcja ze stali szlachetnej

Obudowa oraz komora wewnętrzna urządzenia wykonane zostały z wysokiej jakości stali szlachetnej, co gwarantuje nie tylko trwałość, ale również łatwość w utrzymaniu czystości. Gładkie powierzchnie zapobiegają gromadzeniu się resztek i bakterii, a odporność na wysokie temperatury i korozję czyni z pieca niezawodne urządzenie do intensywnego użytkowania. Wewnętrzne wymiary pieca wynoszą 404 x 308 x 254 mm, co pozwala na wygodne rozmieszczenie potraw na czterech poziomach prowadnic.

Optymalna funkcjonalność i precyzyjna regulacja temperatury

Piec konwekcyjny Bartscher A120880 oferuje pięciostopniową regulację temperatury w zakresie od 50°C do 250°C, co umożliwia dokładne dopasowanie warunków pieczenia do rodzaju potrawy. Regulacja odbywa się termostatycznie i bezstopniowo, zapewniając pełną kontrolę nad procesem obróbki cieplnej. Dzięki krótkiemu czasowi nagrzewania – zaledwie 6 minut do temperatury 163°C – piec gotowy jest do pracy niemal natychmiast po włączeniu.

Zaawansowane sterowanie elektroniczne i funkcja timera

Urządzenie wyposażono w czytelny panel sterowania elektronicznego, który pozwala na łatwe i intuicyjne ustawienie parametrów pracy. Wbudowany timer z możliwością ustawienia czasu od 0 do 120 minut umożliwia zaprogramowanie pieczenia zgodnie z wymaganiami konkretnego dania. Po zakończeniu cyklu pieczenia aktywowany zostaje sygnał dźwiękowy, informujący o konieczności wyjęcia potrawy.

Efektywny system konwekcji dla równomiernych rezultatów

Dzięki funkcji powietrza obiegowego, piec zapewnia idealne warunki do pieczenia mięs, ciast, bułek, zapiekanek czy warzyw. Stały obieg gorącego powietrza wewnątrz komory zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, eliminując problem niedopieczonych lub przypalonych fragmentów. Jest to kluczowe w kuchniach, gdzie liczy się nie tylko smak, ale i estetyka serwowanych dań.

Kompaktowe wymiary i praktyczne wyposażenie

Piec konwekcyjny Bartscher A120880 został zaprojektowany z myślą o oszczędności przestrzeni. Jego kompaktowe wymiary zewnętrzne to 530 mm szerokości, 495 mm głębokości i 320 mm wysokości, co pozwala na montaż nawet w niewielkich pomieszczeniach gastronomicznych. W zestawie z urządzeniem znajdują się 1 blacha oraz 1 ruszt, co umożliwia natychmiastowe rozpoczęcie pracy.

Niezawodność i bezpieczeństwo użytkowania

Bartscher A120880 wyposażony jest w szereg funkcji zapewniających bezpieczeństwo użytkowania – od lampki kontrolnej nagrzewania, przez termostat, aż po konstrukcję gotową do bezpośredniego podłączenia. Brak oświetlenia wewnętrznego rekompensowany jest prostą i przejrzystą obsługą oraz bardzo dobrą widocznością wnętrza po otwarciu drzwi. Wysoka jakość wykonania i zastosowane technologie gwarantują długą i bezproblemową eksploatację urządzenia.

Ekonomiczne zużycie energii i gotowość do pracy

Piec charakteryzuje się mocą przyłączeniową 2,5 kW, zasilany jest napięciem 230 V i częstotliwością 50/60 Hz. Urządzenie dostarczane jest w wersji gotowej do podłączenia, dzięki czemu jego instalacja jest szybka i bezproblemowa. Waga pieca wynosi 17,5 kg, co czyni go również wygodnym do transportu i relokacji w obrębie kuchni.