Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8227815

Profesjonalny nóż trybownik do codziennej pracy

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip został stworzony z myślą o użytkownikach wymagających maksymalnej precyzji podczas obróbki mięsa. Proste, twarde ostrze pozwala wykonywać dokładne i kontrolowane cięcia, co znacząco ułatwia pracę przy oddzielaniu mięsa od kości oraz usuwaniu ścięgien i tłuszczu.

Profesjonalny nóż trybownik doskonale nadaje się do:

• trybowania mięsa,
• usuwania kości,
• ścinania tłuszczu,
• porcjowania mięsa,
• usuwania błon i ścięgien,
• profesjonalnej obróbki mięsa.

Długość ostrza 15 cm zapewnia optymalną kontrolę nad narzędziem i umożliwia wygodną pracę zarówno przy dużych, jak i mniejszych elementach mięsa.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – wysoka trwałość i skuteczność cięcia

Najważniejszym elementem modelu Dick ErgoGrip 8227815 jest profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15. To jeden z najwyżej cenionych gatunków stali stosowanych w profesjonalnych nożach gastronomicznych i masarskich.

Stal X50CrMoV15 zapewnia:

• bardzo wysoką odporność na korozję,
• długotrwałą ostrość,
• wysoką odporność na zużycie,
• doskonałe właściwości tnące,
• łatwość ostrzenia,
• trwałość podczas intensywnej eksploatacji.

Ostrze zostało:

• komputerowo ostrzone,
• laserowo kontrolowane,
• wysoko polerowane,
• utwardzone do poziomu 56° HRC.

Twardość 56° HRC znacząco ogranicza zużywanie się ostrza i pozwala utrzymać wysoką efektywność cięcia przez bardzo długi czas.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip zwiększająca bezpieczeństwo

Model wyposażono w profesjonalną rękojeść wykonaną z wytrzymałego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Specjalna technologia produkcji serii ErgoGrip zapewnia wysoki komfort pracy oraz maksymalne bezpieczeństwo użytkowania.

Rękojeść:

• posiada antypoślizgową powierzchnię,
• zapewnia pewny chwyt,
• dobrze leży w dłoni,
• zwiększa kontrolę nad nożem,
• ogranicza zmęczenie dłoni podczas pracy.

Antypoślizgowy uchwyt zachowuje swoje właściwości zarówno w środowisku mokrym, tłustym, jak i podczas pracy w metalowych rękawicach ochronnych.

Dodatkowo szerokie miejsce na kciuk oraz odpowiednia przestrzeń między ostrzem a uchwytem zwiększają bezpieczeństwo pracy i skutecznie chronią palce użytkownika.

Wytrzymałość i higiena w profesjonalnej gastronomii

Nóż rzeźniczy Dick ErgoGrip został zaprojektowany do intensywnej pracy w wymagających warunkach gastronomicznych i przemysłowych. Wysokiej jakości materiały gwarantują trwałość, odporność mechaniczną oraz łatwość utrzymania higieny.

Model:

• jest odporny na wysokie temperatury do +130°C,
• nadaje się do profesjonalnego użytkowania,
• może być myty w zmywarce,
• zachowuje wysoką ostrość przez długi czas,
• sprawdza się podczas intensywnej eksploatacji.

Producent rekomenduje jednak mycie ręczne oraz dokładne osuszanie noża po umyciu w celu zachowania maksymalnej ostrości ostrza.

Profesjonalny nóż dla rzeźników i gastronomii

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8227815 doskonale sprawdzi się w:

• zakładach mięsnych,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• ubojniach,
• sklepach mięsnych,
• firmach cateringowych,
• punktach gastronomicznych.

To profesjonalny nóż masarski przeznaczony dla użytkowników oczekujących niezawodności, bezpieczeństwa oraz maksymalnej precyzji pracy.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8227815
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy / nóż masarski
Długość ostrza: 15 cm
Rodzaj ostrza: proste
Typ ostrza: twarde
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56° HRC
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Cechy rękojeści: antypoślizgowa, ergonomiczna
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie, usuwanie kości, ścinanie tłuszczu i ścięgien, porcjowanie mięsa