Niewielkie wymiary i solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej

Piec FP-67R RedFox wyróżnia się wymiarami 540 x 440 x 360 mm, co czyni go jednym z bardziej kompaktowych modeli dostępnych na rynku. Mimo swoich rozmiarów, oferuje dwie oddzielne komory do pieczenia, co znacznie zwiększa jego funkcjonalność. Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz łatwość w czyszczeniu – cechy kluczowe w każdej profesjonalnej kuchni.

Dwie niezależne komory z płytami szamotowymi

Serce pieca stanowią dwie komory grzewcze, z których każda wyposażona jest w odrębną płytę szamotową. Płyty szamotowe doskonale magazynują i równomiernie oddają ciepło, co przekłada się na idealnie wypieczone ciasto – chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Dzięki zastosowaniu dwóch poziomów, możliwe jest jednoczesne pieczenie dwóch pizz, co zwiększa wydajność pracy kuchni bez potrzeby inwestowania w większy sprzęt.

Niezależne sterowanie grzałkami – pełna kontrola nad procesem pieczenia

Piec do pizzy RedFox FP-67R wyposażono w niezależne sterowanie grzałką dolną, środkową i górną, co pozwala na perfekcyjne dopasowanie warunków pieczenia do rodzaju ciasta oraz użytych składników. Dzięki temu operator może uzyskać optymalne efekty zarówno przy cieście cienkim, jak i grubym, a także przy wypieku innych potraw wymagających specyficznych ustawień termicznych. Tego typu precyzja sterowania to ogromna zaleta, szczególnie w lokalach, które stawiają na wysoką jakość wypieku.

Wbudowany timer i oświetlenie wewnętrzne – wygoda i kontrola

Każda komora pieca wyposażona jest w oddzielny timer z zakresem od 0 do 15 minut, co umożliwia precyzyjne ustawienie czasu pieczenia. Oświetlenie wewnętrzne zapewnia pełną widoczność komory w trakcie pracy, pozwalając na bieżąco monitorować stopień wypieczenia pizzy bez konieczności otwierania drzwiczek. To nie tylko wygoda, ale i oszczędność energii, ponieważ unika się strat ciepła przy każdorazowym sprawdzaniu stanu wypieku.

Bezpieczne i praktyczne drzwi z szybą

Drzwi pieca FP-67R zostały wyposażone w przejrzyste szyby, które umożliwiają obserwowanie procesu pieczenia bez konieczności ich otwierania. Ich solidna konstrukcja gwarantuje bezpieczeństwo pracy, a zastosowane materiały skutecznie chronią przed utratą temperatury. Wysoka jakość wykonania drzwi oraz ich ergonomiczny uchwyt sprawiają, że codzienna obsługa urządzenia jest szybka i komfortowa.

Optymalna moc grzewcza – 3 kW

Dzięki mocy 3 kW, piec elektryczny RedFox FP-67R bardzo szybko się nagrzewa, a jego grzałki efektywnie utrzymują zadaną temperaturę. W połączeniu z płytami szamotowymi i dobrym uszczelnieniem komór, urządzenie oferuje stałą i równomierną temperaturę wypieku, co jest niezbędne dla uzyskania idealnej tekstury i smaku pizzy. Taka moc w urządzeniu o kompaktowych rozmiarach to gwarancja dużej efektywności energetycznej i krótkiego czasu oczekiwania na gotową pizzę.

Idealny do świeżej pizzy – wszechstronność w kuchni

Piec FP-67R RedFox został zaprojektowany z myślą o pieczeniu świeżo przygotowanej pizzy, jednak jego funkcjonalność pozwala również na przygotowanie innych potraw, takich jak pieczywo, zapiekanki, pity czy dania kuchni śródziemnomorskiej. Niewielkie rozmiary oraz możliwość pieczenia na dwóch poziomach czynią go bardzo elastycznym rozwiązaniem do różnego rodzaju zastosowań gastronomicznych.