Piec do pizzy Bartscher Mini 1 203510

Kompaktowa konstrukcja – idealny wybór do małych przestrzeni kuchennych

Dzięki niewielkim wymiarom zewnętrznym: 545 mm szerokości, 500 mm głębokości i 230 mm wysokości, Bartscher Mini 1 203510 doskonale wpasowuje się w ograniczoną przestrzeń roboczą. To rozwiązanie stworzone z myślą o lokalach, które nie dysponują dużą kuchnią, a chcą oferować pizzę w profesjonalnej jakości. Mimo małych rozmiarów, piec mieści jedną pizzę o średnicy do 35 cm, co czyni go praktycznym urządzeniem do przygotowywania porcji na bieżąco.

Płyta kamienna – autentyczny smak i chrupiące ciasto

Kluczowym elementem urządzenia jest spód komory wykonany z kamienia odpornego na wysoką temperaturę. Dzięki temu pizza wypiekana w piecu Bartscher Mini 1 uzyskuje doskonale chrupiące ciasto oraz smak zbliżony do tego, jaki oferują tradycyjne piece opalane drewnem. Kamień równomiernie rozprowadza ciepło i utrzymuje stałą temperaturę, co wpływa na jakość oraz szybkość wypieku.

Funkcjonalne grzanie – grzałka górna i dolna

Model Mini 1 203510 wyposażony jest w grzałkę górną i dolną, co zapewnia równomierny rozkład temperatury wewnątrz komory. Choć brak tu niezależnej regulacji tych elementów, konstrukcja została zoptymalizowana tak, aby zagwarantować odpowiednie wypieczenie zarówno spodu, jak i wierzchu pizzy. Zakres temperatury od 50°C do 300°C pozwala na przygotowanie różnych typów wypieków – od cienkich pizz włoskich po grubsze ciasta amerykańskie.

Wbudowany timer – wygoda i bezpieczeństwo pracy

Dla wygody użytkowania piec został wyposażony w analogowy programator czasowy, działający w zakresie od 0 do 15 minut. Istnieje również możliwość przełączenia urządzenia w tryb ciągły, co daje większą swobodę podczas intensywnej pracy. Timer zapobiega przypaleniu potraw i umożliwia zachowanie pełnej kontroli nad czasem pieczenia – nawet przy dużej liczbie zamówień.

Trwała obudowa ze stali nierdzewnej – solidność i łatwość czyszczenia

Piec do pizzy Bartscher Mini 1 203510 wykonany został z wysokogatunkowej stali szlachetnej, która gwarantuje trwałość, odporność na działanie wysokich temperatur i łatwe utrzymanie w czystości. Gładka powierzchnia zewnętrzna urządzenia ułatwia codzienne czyszczenie i zapewnia estetyczny wygląd, nawet po długotrwałym użytkowaniu w trudnych warunkach kuchennych.

Niskie zużycie energii i łatwe podłączenie do zasilania

Urządzenie cechuje się niską mocą przyłączeniową – tylko 2 kW, co pozwala na jego bezproblemowe użytkowanie bez konieczności specjalistycznych instalacji elektrycznych. Zasilanie na poziomie 230 V (50 Hz) oraz konstrukcja gotowa do podłączenia sprawiają, że piec może być błyskawicznie uruchomiony – wystarczy standardowe gniazdko sieciowe. Jest to duża zaleta w przypadku zastosowań mobilnych, takich jak food trucki czy kuchnie tymczasowe.

Wygodna obsługa i mobilność – idealny do małych lokali i cateringu

Dzięki niskiej wadze – zaledwie 18,8 kg, piec Bartscher Mini 1 203510 można łatwo przestawić lub transportować. To czyni go wyjątkowo praktycznym urządzeniem dla mobilnych punktów gastronomicznych oraz firm cateringowych, które potrzebują kompaktowego i funkcjonalnego sprzętu do wypieku pizzy w różnych lokalizacjach. Intuicyjny panel sterowania umożliwia szybkie opanowanie obsługi nawet osobom bez doświadczenia.