Piec do pizzy Bartscher NT 622VS 2002094

Piec do pizzy Bartscher NT 622VS 2002094 – profesjonalna jakość pieczenia na najwyższym poziomie

Piec do pizzy Bartscher NT 622VS 2002094 to wysokiej klasy urządzenie przeznaczone do profesjonalnego wypieku pizzy w warunkach gastronomicznych. Dzięki zaawansowanej konstrukcji, podwójnej komorze i wykończeniu wnętrza pełnym szamotem, piec ten zapewnia wyjątkowo równomierne nagrzewanie oraz idealne warunki pieczenia. Model NT 622VS stanowi doskonałe wyposażenie dla pizzerii, restauracji, food trucków oraz innych lokali, które potrzebują niezawodnego, wydajnego i energooszczędnego rozwiązania do wypieku pizzy.

Dwie komory z pełnym wyłożeniem szamotem – maksymalna efektywność i jakość

Jednym z kluczowych elementów konstrukcji pieca do pizzy Bartscher NT 622VS są dwie niezależne komory, każda o wymiarach 620 x 620 x 140 mm. Oznacza to możliwość jednoczesnego wypieku aż ośmiu pizz o średnicy 30 cm – po cztery w każdej komorze. Co jednak wyróżnia ten model na tle konkurencyjnych rozwiązań, to pełne wyłożenie wnętrza komór kamieniem szamotowym, nie tylko dna. Szamot, dzięki swoim właściwościom akumulacyjnym, równomiernie rozprowadza ciepło i pozwala osiągnąć doskonały, chrupiący spód pizzy. Taka konstrukcja gwarantuje też lepszą stabilność temperaturową i eliminuje ryzyko przypaleń.

Precyzyjna kontrola temperatury i niezależna regulacja grzałek

Piec Bartscher NT 622VS 2002094 oferuje możliwość osobnej regulacji grzałek górnych i dolnych w każdej z komór, co umożliwia precyzyjne dopasowanie warunków pieczenia do różnego rodzaju wypieków – zarówno cienkich, jak i grubych pizz, focaccii, calzone czy zapiekanek. Urządzenie pracuje w szerokim zakresie temperatur od 85°C do 450°C, dzięki czemu sprawdzi się zarówno przy pieczeniu w stylu klasycznym, jak i neapolitańskim. Wbudowany analogowy wskaźnik temperatury pozwala na łatwą i szybką kontrolę aktualnych warunków wewnątrz komory bez konieczności otwierania drzwi.

Wydajność i moc – idealne rozwiązanie dla intensywnie pracujących kuchni

Dzięki mocy przyłączeniowej 10 kW oraz napięciu zasilania 400 V, piec NT 622VS osiąga szybko zadaną temperaturę i utrzymuje ją stabilnie nawet podczas intensywnej eksploatacji. To idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu, które wymagają niezawodnego i szybkiego sprzętu do pieczenia. Obecność izolacji z wełny mineralnej gwarantuje utrzymanie ciepła wewnątrz komór, jednocześnie zapobiegając nadmiernemu nagrzewaniu się obudowy zewnętrznej oraz redukując zużycie energii.

Profesjonalna konstrukcja z lakierowanej blachy stalowej

Obudowa urządzenia wykonana została z lakierowanej blachy stalowej, co nie tylko zapewnia wysoką odporność na korozję, zarysowania i działanie wysokich temperatur, ale również ułatwia czyszczenie i konserwację. Kolor srebrny nadaje urządzeniu nowoczesny i profesjonalny wygląd, który dobrze komponuje się z wyposażeniem każdej kuchni gastronomicznej. Piec nie tylko pracuje wydajnie, ale również prezentuje się estetycznie – co jest istotne w przypadku otwartych kuchni, gdzie urządzenia są widoczne dla klientów.

Komfort obsługi – przemyślane detale dla wygody użytkownika

Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o ergonomii i codziennej wygodzie pracy. Oświetlenie wewnętrzne w obu komorach umożliwia obserwację procesu pieczenia bez potrzeby otwierania drzwi, co zapobiega stratom ciepła i skraca czas pieczenia. Dodatkowo, wzierniki umieszczone w drzwiach pozwalają na bieżące kontrolowanie stopnia wypieczenia bez ingerencji w cykl pieczenia. Brak funkcji timera nie stanowi przeszkody w profesjonalnej kuchni – większość szefów kuchni i pizzaiolo preferuje manualne sterowanie czasem w oparciu o własne doświadczenie.

Duża powierzchnia pieczenia przy kompaktowych wymiarach zewnętrznych

Pomimo ogromnej powierzchni wypiekowej, piec zachowuje stosunkowo kompaktowe wymiary: 930 mm szerokości, 835 mm głębokości oraz 730 mm wysokości. Dzięki temu możliwe jest jego ustawienie zarówno w dużych kuchniach restauracyjnych, jak i w mniejszych punktach gastronomicznych. Waga 151,6 kg świadczy o solidności konstrukcji i stabilności urządzenia podczas intensywnej eksploatacji, co ma znaczenie zarówno dla bezpieczeństwa, jak i komfortu pracy personelu kuchennego.

Zalety pieca do pizzy Bartscher NT 622VS 2002094 w skrócie

Wybierając profesjonalny piec do pizzy Bartscher NT 622VS, zyskujesz urządzenie, które spełni wymagania nawet najbardziej doświadczonych kucharzy. Oto kluczowe korzyści:

• Pełne wyłożenie komory szamotem zapewniające równomierne pieczenie,

• Dwie niezależne komory umożliwiające jednoczesne pieczenie 8 pizz,

• Osobna regulacja grzałek górnych i dolnych – precyzyjne dopasowanie do rodzaju wypieku,

• Wysoka moc 10 kW i szybkie nagrzewanie do 450°C,

• Trwała konstrukcja z lakierowanej blachy stalowej – odporność i estetyka,

• Wzierniki i oświetlenie wewnętrzne – pełna kontrola nad pieczeniem,

• Izolacja z wełny mineralnej – oszczędność energii i komfort użytkowania,

• Kompaktowe wymiary w stosunku do dużej powierzchni roboczej.