Piec do pizzy Bartscher NT 901 2002101

Piec do pizzy Bartscher NT 901 2002101 – kompaktowy profesjonalizm dla każdej kuchni

Piec do pizzy Bartscher NT 901 2002101 to wydajne i funkcjonalne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnym zastosowaniu w gastronomii. Dzięki odpowiednio zaprojektowanej komorze grzewczej, wysokiej mocy i solidnej konstrukcji, model ten sprawdza się w intensywnym trybie pracy restauracyjnej, w pizzeriach, bistrach, food truckach oraz punktach gastronomicznych o zróżnicowanym natężeniu ruchu. Oferując możliwość jednoczesnego wypieku aż sześciu pizz o średnicy 30 cm, urządzenie spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników.

Profesjonalna komora z kamienia szamotowego – gwarancja równomiernego pieczenia

Kluczową cechą modelu Bartscher NT 901 jest komora wyłożona kamieniem szamotowym, który doskonale magazynuje i rozprowadza ciepło. Szamot pozwala na uzyskanie idealnie wypieczonego spodu pizzy – chrupiącego, równomiernie zarumienionego i bez ryzyka przypaleń. Dzięki szerokości komory 910 mm i głębokości 610 mm, piec może pomieścić 6 pizz o średnicy 30 cm, co znacząco zwiększa wydajność pracy i pozwala na szybszą obsługę większej liczby zamówień. Komora o wysokości 140 mm zapewnia odpowiednią cyrkulację gorącego powietrza i komfortową przestrzeń do pieczenia.

Precyzyjna regulacja temperatury i niezależna kontrola grzałek

Piec do pizzy Bartscher NT 901 2002101 został wyposażony w grzałki górne i dolne z możliwością osobnej regulacji, co umożliwia dokładne dostosowanie parametrów pieczenia do różnych rodzajów ciasta i stylów wypieku. Zakres temperatury od 85°C do 450°C pozwala zarówno na wolniejsze pieczenie klasycznych pizz, jak i szybkie wypieki w stylu neapolitańskim. Analogowy wskaźnik temperatury umożliwia bieżącą kontrolę warunków termicznych wewnątrz komory, bez konieczności jej otwierania, co minimalizuje straty ciepła i skraca czas pieczenia.

Wydajność i oszczędność energii – idealne połączenie dla gastronomii

Model Bartscher NT 901 to urządzenie o mocy przyłączeniowej 6 kW, zasilane prądem trójfazowym (400 V, 3 NAC, 50 Hz), co zapewnia szybkie osiąganie zadanej temperatury i stabilne jej utrzymanie. Takie parametry gwarantują nie tylko wysoką efektywność pracy, ale również oszczędność energii, zwłaszcza dzięki zastosowanej izolacji z wełny mineralnej, która skutecznie zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia. Mniejsze straty energii oznaczają mniejsze koszty eksploatacyjne, co ma istotne znaczenie przy długotrwałej i intensywnej pracy.

Kompaktowe rozmiary i funkcjonalność – idealny do mniejszych kuchni

Choć piec oferuje imponującą pojemność, jego zewnętrzne wymiary (szerokość 1 190 mm, głębokość 780 mm, wysokość 395 mm) czynią go niezwykle kompaktowym jak na urządzenie o tak dużej powierzchni roboczej. Zajmuje stosunkowo niewiele miejsca, dzięki czemu może być z powodzeniem używany także w mniejszych przestrzeniach kuchennych – bez konieczności rezygnacji z profesjonalnych standardów wypieku. Jego waga – 80,3 kg – świadczy o solidności wykonania, ale jednocześnie pozwala na bezproblemowy montaż i ewentualne przenoszenie urządzenia.

Solidna konstrukcja z lakierowanej stali – trwałość i higiena

Obudowa pieca Bartscher NT 901 2002101 została wykonana z lakierowanej blachy stalowej, która zapewnia odporność na korozję, wysokie temperatury oraz uszkodzenia mechaniczne. Srebrne wykończenie prezentuje się estetycznie i nowocześnie, pasując do większości wnętrz kuchennych. Dodatkowo, gładka powierzchnia ułatwia czyszczenie i zachowanie wysokich standardów higienicznych, co jest nieodzowne w branży gastronomicznej.

Wygoda użytkowania – przemyślane detale konstrukcyjne

W piecu zastosowano wewnętrzne oświetlenie, które znacząco zwiększa komfort pracy – operator może obserwować proces wypieku bez konieczności otwierania drzwi komory. Wziernik w drzwiach umożliwia kontrolę stanu wypieku bez utraty ciepła, co przekłada się na bardziej stabilne warunki pieczenia. Brak funkcji timera nie jest wadą – w profesjonalnych kuchniach pieczenie odbywa się zazwyczaj na podstawie doświadczenia i obserwacji, a nie zautomatyzowanego odliczania czasu.

Najważniejsze zalety pieca do pizzy Bartscher NT 901 2002101

Poniżej przedstawiamy zestawienie kluczowych cech, które sprawiają, że piec do pizzy Bartscher NT 901 to jedno z najbardziej opłacalnych rozwiązań dla profesjonalnej gastronomii:

• Komora z kamienia szamotowego – równomierne rozprowadzanie ciepła i chrupiące ciasto,

• Pojemność na 6 pizz Ø 30 cm – większa wydajność wypieków,

• Osobna regulacja grzałek górnych i dolnych – precyzyjne dostosowanie parametrów,

• Szeroki zakres temperatury do 450°C – różne style wypieku,

• Oszczędna izolacja z wełny mineralnej – niższe koszty eksploatacyjne,

• Oświetlenie wewnętrzne i wziernik – kontrola bez strat ciepła,

• Kompaktowe wymiary – oszczędność przestrzeni w kuchni,

• Solidna konstrukcja stalowa – trwałość i łatwość utrzymania czystości,

• Moc 6 kW i napięcie 400 V – szybkie nagrzewanie i stabilna praca.