Profesjonalna gofrownica Bartscher MDI 1BW160-101 – gofry brukselskie w perfekcyjnym wydaniu

Gofrownica Bartscher MDI 1BW160-101 to urządzenie gastronomiczne klasy premium, zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji w kawiarniach, punktach gastronomicznych, hotelach i cukierniach. Model ten umożliwia przygotowywanie tradycyjnych gofrów brukselskich o wymiarach 160 × 100 × 32 mm – puszystych w środku i chrupiących na zewnątrz.

Wysoka wydajność, profesjonalne żeliwne płyty grzewcze oraz elektroniczne sterowanie z precyzyjną regulacją temperatury i czasu zapewniają doskonałą powtarzalność wypieków i maksymalną kontrolę nad procesem odpieku.

Żeliwne płyty grzewcze – trwałość i równomierne nagrzewanie

Płyty odpiekowe wykonano z wysokiej jakości żeliwa emaliowanego, które gwarantuje doskonałe przewodnictwo cieplne i odporność na intensywne użytkowanie. Zamontowane na stałe, płyty te odznaczają się trwałością, a ich gładka powierzchnia ułatwia czyszczenie. Dzięki dużej pojemności cieplnej żeliwa, gofrownica szybko się nagrzewa i długo utrzymuje zadaną temperaturę, co przekłada się na wysoką wydajność pracy w ruchliwych lokalach gastronomicznych.

Elektroniczna regulacja temperatury z dokładnością do 1°C

Gofrownica wyposażona jest w nowoczesne sterowanie elektroniczne typu MDI, które umożliwia ustawienie temperatury w zakresie od 50°C do 300°C z dokładnością do 1°C. Dzięki temu operator może dostosować parametry wypieku do preferencji klientów lub charakterystyki ciasta.

Urządzenie oferuje również cyfrowy wyświetlacz, timer i sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu procesu pieczenia. Zakres timera to od 10 sekund do 9 minut i 30 sekund, co umożliwia pełną kontrolę nad czasem odpieku w zależności od objętości i rodzaju ciasta.

Najważniejsze cechy gofrownicy Bartscher MDI 1BW160-101:

• Typ gofra: Gofr brukselski

• Wymiary gofra: 160 × 100 × 32 mm

• Materiał płyt grzewczych: Żeliwo emaliowane (trwałe i łatwe w utrzymaniu)

• Płyty grzewcze: Zamontowane na stałe

• Zakres temperatury: od 50°C do 300°C

• Regulacja temperatury: Elektroniczna, precyzyjna

• Sterowanie: Pokrętło MDI z cyfrowym wyświetlaczem

• Timer z sygnałem dźwiękowym: Tak, 0:10 – 9:30 minut

• Funkcja pamięci: Tak – zapamiętuje ostatnie ustawienia

• Obudowa: Stal nierdzewna – solidna, odporna i higieniczna

• Lampka kontrolna: Nagrzewanie / włącznik

• Stopień ochrony: IPX3 – zabezpieczenie przed wilgocią

Idealna do zastosowań profesjonalnych

Dzięki solidnemu wykonaniu, gofrownica Bartscher MDI 1BW160-101 sprawdzi się doskonale w intensywnie eksploatowanych punktach gastronomicznych, gdzie liczy się niezawodność, szybkość pracy i powtarzalna jakość wypieku. Intuicyjna obsługa, szybkie nagrzewanie, precyzyjne ustawienia temperatury i czasu sprawiają, że przygotowanie idealnego gofra staje się prostsze niż kiedykolwiek.

To urządzenie stworzone dla tych, którzy chcą serwować swoim klientom gofry o stałej, wysokiej jakości – bez kompromisów.