Kuchnia elektryczna Bartscher seria 650 115058

Nowoczesna konstrukcja i najwyższa jakość wykonania

Kuchnia elektryczna Bartscher 115058 została wykonana w całości z wysokogatunkowej stali chromowo-niklowej 18/10 (CNS 18/10), gwarantującej trwałość, odporność na korozję i łatwość czyszczenia. Solidna konstrukcja sprawia, że urządzenie zachowuje swoją funkcjonalność i estetykę nawet przy wieloletniej, intensywnej eksploatacji w wymagających warunkach gastronomicznych.

Dzięki kompaktowym wymiarom (700 mm szerokości, 650 mm głębokości i 870 mm wysokości) oraz ergonomicznemu rozmieszczeniu elementów grzewczych, kuchnia idealnie wpasowuje się w zabudowę modułową serii 650. Regulowane nóżki pozwalają na precyzyjne wypoziomowanie urządzenia, co jest szczególnie istotne przy pracy w profesjonalnym zapleczu kuchennym.

Wydajny system grzewczy i cztery pola robocze

Urządzenie wyposażono w cztery pola grzewcze wykonane z żeliwa, które zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła i wysoką efektywność energetyczną. Pola te mają różne średnice i moce, co pozwala dopasować je do rozmaitych garnków i naczyń:

• dwa pola o średnicy 220 mm i mocy 2,6 kW,

• dwa pola o średnicy 180 mm i mocy 1,5 kW.

Taki układ umożliwia jednoczesne gotowanie, smażenie i duszenie kilku potraw przy optymalnym wykorzystaniu energii. System regulacji temperatury jest intuicyjny, a szybka reakcja na zmiany nastaw pozwala na pełną kontrolę procesu gotowania.

Dzięki precyzyjnemu wykonaniu i dopasowaniu elementów, płyta grzewcza gwarantuje stabilność garnków oraz długą żywotność powierzchni roboczej.

Efektywność energetyczna i bezpieczeństwo użytkowania

Kuchnia elektryczna Bartscher seria 650 115058 została zaprojektowana z myślą o maksymalnej oszczędności energii. Całkowita moc przyłączeniowa urządzenia wynosi 12,4 kW, co przy optymalnym zarządzaniu mocą i ciepłem pozwala osiągnąć bardzo dobre wyniki energetyczne w codziennej eksploatacji.

System równomiernego rozprowadzania ciepła minimalizuje straty energii, a izolacja termiczna piekarnika redukuje nagrzewanie się zewnętrznych elementów urządzenia.

Bezpieczeństwo użytkowania zapewniają:

• stabilne nóżki z regulacją wysokości,

• solidne uchwyty i pokrętła odporne na temperaturę,

• zabezpieczenia elektryczne chroniące przed przegrzaniem.

Urządzenie spełnia wszystkie wymagania norm europejskich w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii.

Ergonomia i modułowa kompatybilność

Urządzenia z serii Bartscher 650 zaprojektowano z myślą o ergonomii pracy i modułowej konfiguracji. Dzięki temu kuchnia elektryczna może być łączona z innymi elementami tej samej linii – grillami, frytownicami, bemarami czy płytami do naleśników – tworząc spójną, funkcjonalną linię kuchenną dostosowaną do indywidualnych potrzeb lokalu.

Modułowa budowa pozwala na szybki montaż, łatwą wymianę części i dostosowanie konfiguracji do rodzaju prowadzonej działalności. To rozwiązanie szczególnie cenione w profesjonalnych kuchniach, gdzie każdy centymetr przestrzeni ma znaczenie.

Dane techniczne – Bartscher seria 650 115058

• Rodzaj piekarnika: elektryczny z funkcją powietrza obiegowego

• Zakres temperatur: od 110°C do 280°C

• Funkcje piekarnika: obieg powietrza, grzałka górna i dolna z grillem

• Wymiary piekarnika: 570 × 490 × 295 mm

• Standard GN: 1/1 GN

• Moc piekarnika: 4,3 kW

• Moc całkowita urządzenia: 12,4 kW

• Zasilanie: 400 V, 50/60 Hz, 3 NAC

• Powierzchnia grzewcza: żeliwna, 4 pola (2 × 2,6 kW, 2 × 1,5 kW)

• Wymiary pól: 2 × Ø 220 mm, 2 × Ø 180 mm

• Materiał obudowy: stal nierdzewna CNS 18/10

• Wymiary zewnętrzne: 700 × 650 × 870 mm

• Waga: 70 kg