Kuchnia elektryczna Bartscher seria 600 US 131734

Seria Bartscher 600 – modułowy system dla profesjonalnych kuchni

Linia urządzeń Bartscher seria 600 to rozwiązanie stworzone dla profesjonalnych kuchni, w których liczy się zarówno wydajność, jak i ergonomia. Kompaktowa głębokość 600 mm pozwala na efektywne wykorzystanie przestrzeni roboczej, a modułowa konstrukcja umożliwia łączenie wielu urządzeń w spójny system kuchenny – od kuchenek i frytownic po grille i piece.

Każde urządzenie w tej serii wykonane jest z wysokiej jakości stali chromowo-niklowej 18/10, która charakteryzuje się wyjątkową odpornością na korozję, wysokie temperatury i intensywne użytkowanie. Dzięki temu kuchnia elektryczna Bartscher 131734 nie tylko wygląda profesjonalnie, ale także gwarantuje długowieczność i niezawodność działania.

Cztery pola grzewcze o dużej mocy – efektywne gotowanie bez kompromisów

Model Bartscher 131734 wyposażony jest w cztery żeliwne pola grzewcze o mocy 2 kW każde, co daje łączną moc przyłączeniową 8 kW. Każde pole ma średnicę 180 mm, dzięki czemu idealnie nadaje się do większości garnków, rondli i patelni wykorzystywanych w kuchniach profesjonalnych.

Płyty wykonane z żeliwa zapewniają doskonałe przewodnictwo cieplne i długotrwałe utrzymanie temperatury, co przekłada się na oszczędność energii oraz równomierne podgrzewanie potraw. System błyskawicznego nagrzewania gwarantuje pełną gotowość urządzenia w kilka chwil od uruchomienia.

Każde pole grzewcze sterowane jest niezależnie, co daje kucharzowi pełną kontrolę nad temperaturą i pozwala przygotowywać różne potrawy jednocześnie – od delikatnych sosów po dania wymagające intensywnego gotowania.

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej – higiena i trwałość

Cała konstrukcja urządzenia została wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej CNS 18/10, która jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, wysokie temperatury i działanie środków chemicznych. To materiał o właściwościach higienicznych, spełniający najwyższe normy obowiązujące w branży gastronomicznej.

Stal nierdzewna 18/10 nie tylko ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości, ale również zachowuje estetyczny wygląd przez wiele lat użytkowania. Gładka powierzchnia minimalizuje ryzyko gromadzenia się resztek jedzenia i bakterii, co jest szczególnie istotne w środowiskach wymagających zachowania najwyższego poziomu czystości.

Kompaktowa budowa – idealna do każdej przestrzeni kuchennej

Jedną z największych zalet kuchni elektrycznej Bartscher 131734 jest jej kompaktowa forma. Przy zachowaniu dużej mocy i czterech pól grzewczych, urządzenie ma jedynie:

• szerokość: 600 mm,
• głębokość: 600 mm,
• wysokość: 290 mm,
• wagę: 29,6 kg.

Dzięki temu model doskonale sprawdza się w miejscach, gdzie przestrzeń robocza jest ograniczona, a potrzeby kuchni wymagają wysokiej wydajności. Jako urządzenie nastolne, kuchnia może być umieszczona na dowolnym blacie, module lub podstawie, co daje pełną elastyczność aranżacji stanowiska roboczego.

Bezpieczeństwo i prostota obsługi

Urządzenie zasilane jest napięciem 400 V / 50 Hz i posiada przyłącze 3 NAC, co gwarantuje stabilną pracę nawet przy dużym obciążeniu. Kuchnia elektryczna Bartscher 131734 jest w pełni bezpieczna w użytkowaniu – brak otwartego płomienia minimalizuje ryzyko pożaru, a żeliwne płyty grzewcze zapewniają stabilność i równomierne rozprowadzanie ciepła.

Każde pole posiada oddzielne pokrętło regulacyjne, umożliwiające precyzyjne sterowanie temperaturą. Dzięki temu urządzenie jest niezwykle intuicyjne w obsłudze i pozwala szybko reagować na zmieniające się potrzeby w trakcie przygotowywania potraw.

Wysoka efektywność i oszczędność energii

Żeliwne płyty zastosowane w modelu Bartscher 600 US 131734 charakteryzują się wysoką akumulacją ciepła, co pozwala na utrzymanie temperatury przez dłuższy czas nawet po wyłączeniu grzania. Takie rozwiązanie przekłada się na oszczędność energii i mniejsze zużycie prądu.

Dzięki precyzyjnej regulacji mocy można dostosować intensywność grzania do rodzaju potrawy, co pozwala unikać przegrzewania i strat cieplnych. To nie tylko ekonomiczne, ale także ekologiczne rozwiązanie, które idealnie wpisuje się w potrzeby współczesnych kuchni.

Zastosowanie w profesjonalnej gastronomii

Kuchnia elektryczna Bartscher 131734 znajduje zastosowanie w wielu typach obiektów gastronomicznych, takich jak:

• restauracje i hotele,
• bary szybkiej obsługi,
• stołówki i kantyny,
• kuchnie szkolne i szpitalne,
• punkty cateringowe i mobilne food trucki.

Dzięki swojej modułowej konstrukcji i kompaktowym wymiarom, może stanowić zarówno samodzielne stanowisko do gotowania, jak i element większej linii gastronomicznej opartej na systemie Bartscher 600.

Specyfikacja techniczna – Bartscher 131734

• Model: Bartscher seria 600 US 131734
• Rodzaj urządzenia: Nastolne
• Rodzaj pól grzewczych: Płyty żeliwne
• Liczba pól: 4
• Moc pól grzewczych: 4 × 2 kW
• Średnica pól: Ø 180 mm
• Zasilanie: 400 V / 50 Hz
• Przyłącze: 3 NAC
• Moc przyłączeniowa: 8 kW
• Tryb pracy: Elektryczny
• Materiał: Stal nierdzewna CNS 18/10
• Wymiary: 600 × 600 × 290 mm
• Waga: 29,6 kg