Smażenie i grillowanie

Smażenie i grillowanie – sprzęt gastro | Gastrosilesia

Smażenie i grillowanie w gastronomii wymaga wydajnych urządzeń, które pozwalają przygotowywać mięsa, ryby, warzywa, burgery, frytki, przekąski i dania obiadowe w sposób dostosowany do tempa pracy profesjonalnej kuchni. Płyty grillowe, grille kontaktowe, frytownice gastronomiczne, grille i rożna stanowią ważne wyposażenie restauracji, bistro, barów, lokali fast food oraz punktów gastronomicznych oferujących dania przygotowywane na bieżąco.

W kategorii Smażenie i grillowanie – Gastrosilesia znajdują zastosowanie rozwiązania przeznaczone do różnych technik obróbki termicznej: smażenia na płaskiej powierzchni, grillowania kontaktowego, smażenia zanurzeniowego i pieczenia na rożnie. Przy wyborze wyposażenia warto uwzględnić rodzaj menu, wydajność urządzenia, powierzchnię roboczą, pojemność, sposób zasilania, regulację temperatury, ergonomię obsługi oraz łatwość czyszczenia. Dobrze zaplanowane stanowisko smażenia i grillowania pomaga usprawnić przygotowywanie potraw i utrzymywać powtarzalny standard pracy.

Frytownica gazowa F18-74G, poj. 18L

RM Gastro

Frytownica gazowa F18-74G, poj. 18L

Frytownica gazowa ze stali nierdzewnej z pokrywą wanny i pojemnikiem na olej z filtrem.
10 657,50 zł netto
13 108,73 zł brutto
Wczytywanie...