Solidne wykonanie ze stali nierdzewnej – trwałość i łatwość czyszczenia

Konstrukcja urządzenia została w całości wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia wyjątkową trwałość, odporność na korozję oraz łatwość utrzymania w czystości. Materiał ten spełnia wszystkie normy sanitarne obowiązujące w gastronomii, co czyni urządzenie bezpiecznym i higienicznym w codziennym użytkowaniu.

Obudowa, pojemnik na olej oraz kosz do smażenia – wszystkie kluczowe elementy frytownicy – zostały zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji w trudnych warunkach kuchennych. Wysoka jakość materiałów pozwala na wieloletnie użytkowanie bez utraty wydajności.

Innowacyjna „zimna strefa” – skuteczna ochrona oleju i smaku potraw

Jedną z największych zalet modelu FE-04S RedFox jest obecność technologii tzw. „zimnej strefy”, która skutecznie zapobiega przypalaniu się resztek żywności. Dzięki odpowiedniemu rozmieszczeniu grzałek i konstrukcji misy olejowej, resztki opadające na dno nie ulegają spaleniu, co przekłada się na:

• wydłużenie żywotności oleju,

• wyższy poziom higieny,

• brak nieprzyjemnych zapachów,

• lepszy smak przygotowywanych potraw.

To rozwiązanie szczególnie ważne w gastronomii, gdzie jakość i świeżość oleju mają bezpośredni wpływ na smak i wygląd serwowanych dań.

Wzmocnione grzałki nierdzewne – szybkie nagrzewanie i efektywne smażenie

Frytownica elektryczna RedFox FE-04S została wyposażona w wzmocnione grzałki ze stali nierdzewnej, które gwarantują szybkie osiąganie zadanej temperatury i efektywne utrzymywanie jej podczas pracy. Dzięki temu smażenie frytek, kurczaka, ryby czy warzyw odbywa się sprawnie, bez utraty jakości i chrupkości dań.

Zastosowanie grzałek nierdzewnych dodatkowo podnosi odporność urządzenia na działanie oleju i wysokich temperatur, zwiększając tym samym jego niezawodność oraz zmniejszając ryzyko awarii.

Intuicyjna kontrola pracy i regulacja temperatury do 190°C

Urządzenie zostało wyposażone w kontrolki pracy i grzania, które informują o stanie frytownicy w czasie rzeczywistym. Dodatkowo zastosowano precyzyjny termostat z regulacją temperatury w zakresie 50–190°C, co pozwala dostosować parametry smażenia do różnych rodzajów produktów spożywczych.

Dzięki dokładnej regulacji temperatury możliwe jest uzyskanie idealnej chrupkości i koloru smażonych potraw, a także zmniejszenie ryzyka przypalenia. Frytownica RedFox FE-04S to urządzenie, które gwarantuje pełną kontrolę nad procesem przygotowywania potraw.

Bezpieczna eksploatacja dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technicznym

W trosce o bezpieczeństwo użytkownika, producent zastosował szereg praktycznych rozwiązań, w tym:

• główny wyłącznik zasilania, umożliwiający natychmiastowe odłączenie urządzenia od prądu,

• silikonowany przewód zasilający, odporny na działanie oleju i wysokiej temperatury, co zapewnia dłuższą żywotność i zwiększa bezpieczeństwo pracy,

• uchwyty transportowe umieszczone na obudowie i pojemniku na olej, które ułatwiają przenoszenie i opróżnianie urządzenia.

Te elementy wpływają na wygodę obsługi oraz podnoszą ogólny poziom bezpieczeństwa w profesjonalnym środowisku kuchennym.

Kompaktowe wymiary – idealna do małych przestrzeni kuchennych

Wymiary frytownicy (180 x 420 x 300 mm) czynią ją wyjątkowo kompaktową i uniwersalną. Urządzenie można bez problemu ustawić na blacie roboczym, w ciągu technologicznym lub w ograniczonej przestrzeni kuchennej. Pomimo swoich niewielkich gabarytów, model RedFox FE-04S pozwala na szybkie przygotowanie dużej ilości porcji dzięki optymalnemu wykorzystaniu przestrzeni misy olejowej.

Dodatkowo wymiar kosza 13 x 23,5 x 10 cm zapewnia odpowiednią pojemność do przygotowywania porcji frytek, nuggetsów, cebulowych krążków i innych smażonych przekąsek.