Kuchnia gazowa Bartscher 70060 GB1050 (2851371)

6 palników gazowych o wysokiej mocy – pełna kontrola nad gotowaniem

Kuchnia została wyposażona w 6 pól grzewczych gazowych, podzielonych na:

• 3 palniki o mocy 6,2 kW
• 3 palniki o mocy 8,5 kW

To łącznie aż 57,6 kW mocy, dzięki której możliwe jest jednoczesne przygotowywanie wielu potraw w różnych technikach i naczyniach. Ruszty żeliwne gwarantują stabilne podparcie dla garnków i patelni oraz doskonałą odporność na intensywną eksploatację. Każde pole ma wymiary 330 × 270 mm, co czyni urządzenie kompatybilnym z wyposażeniem gastronomicznym o dużych gabarytach.

Zapłon ręczny, płomień pilotowy oraz niecki z tacą na tłuszcz sprawiają, że praca na tej kuchni jest nie tylko wydajna, ale także bezpieczna i czysta.

Duży piekarnik gazowy – aż 193 litry pojemności roboczej

Jednym z głównych atutów tego modelu jest piekarnik gazowy o imponującej pojemności 193 litrów. Przestrzeń robocza piekarnika to:

• Szerokość: 1050 mm
• Głębokość: 530 mm
• Wysokość: 300 mm

Dzięki 3 parom prowadnic z rozstawem 90 mm, możliwe jest efektywne rozmieszczenie blach i pojemników. Piekarnik posiada grzałkę dolną i jest idealny do wypieku mięs, zapiekanek czy dań jednogarnkowych. Regulacja temperatury w zakresie od 140°C do 300°C zapewnia precyzyjną kontrolę nad procesem pieczenia.

Solidna i odporna konstrukcja ze stali nierdzewnej CNS 18/10

Obudowa i elementy zewnętrzne kuchni wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, która cechuje się odpornością na uszkodzenia mechaniczne, korozję oraz działanie wysokich temperatur i wilgoci. Komora piekarnika została natomiast wykonana ze stali CNS 18/0, co zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia wnętrza.

Dane techniczne – Bartscher 70060 GB1050 (2851371)

• Typ urządzenia: Kuchenka gazowa z piekarnikiem gazowym
• Seria: 700
• Tryb pracy: Gaz
• Materiał konstrukcji: Stal nierdzewna CNS 18/10
• Wymiary zewnętrzne: 1200 × 700 × 850 mm
• Waga: 176 kg

Płyta grzewcza:

• Liczba palników: 6
• Moc palników: 3 × 6,2 kW, 3 × 8,5 kW
• Rodzaj palników: Podwójne

Piekarnik:

• Rodzaj piekarnika: Gazowy
• Pojemność: 193 litry
• Materiał komory: CNS 18/0
• Funkcja grzewcza: Grzałka dolna
• Piekarnik wielofunkcyjny: Nie
• Liczba par prowadnic: 3
• Odstęp między prowadnicami: 90 mm
• Wymiary komory: 1050 × 530 × 300 mm