Kuchnia elektryczna Bartscher seria 650 115005

Solidna konstrukcja i materiały najwyższej jakości

Kuchnia Bartscher 115005 została wykonana w całości z wysokogatunkowej stali chromowo-niklowej 18/10 (CNS 18/10), odpornej na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz wysoką temperaturę. Materiał ten jest łatwy w czyszczeniu, co ma ogromne znaczenie w środowisku gastronomicznym, gdzie higiena i szybkość konserwacji są priorytetem.

Kompaktowe wymiary (400 × 650 × 295 mm) i niska waga (17,4 kg) pozwalają na wygodne ustawienie urządzenia nawet w niewielkiej przestrzeni roboczej, np. na blacie roboczym lub w ramach większej linii modułowej serii 650. Dzięki temu kuchnia idealnie sprawdzi się zarówno w restauracjach, barach szybkiej obsługi, jak i punktach cateringowych.

Dwa pola grzewcze z żeliwa – trwałość i równomierne nagrzewanie

Urządzenie wyposażono w dwa żeliwne pola grzewcze o łącznej mocy 4,1 kW, które gwarantują szybkie nagrzewanie i stabilne utrzymywanie temperatury. Płyty grzewcze różnią się średnicą i mocą, co pozwala na dopasowanie ich do różnych rozmiarów naczyń i rodzaju przygotowywanej potrawy:

• 1 pole o średnicy Ø 220 mm i mocy 2,6 kW,
• 1 pole o średnicy Ø 180 mm i mocy 1,5 kW.

Żeliwne powierzchnie grzewcze są wyjątkowo odporne na zarysowania i wysokie temperatury. Zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni garnka lub patelni, co przekłada się na precyzyjne gotowanie i smażenie bez przypaleń.

Tego typu rozwiązanie jest szczególnie cenione w profesjonalnych kuchniach, gdzie wymagana jest niezawodność i powtarzalność wyników.

Bezpieczeństwo i prostota użytkowania

Kuchnia Bartscher seria 650 115005 została zaprojektowana tak, by zapewnić maksymalne bezpieczeństwo i łatwość obsługi. Elektryczny tryb pracy eliminuje ryzyko związane z użyciem gazu, a prosty system sterowania pozwala na intuicyjne regulowanie temperatury i mocy grzewczej.

Urządzenie działa w oparciu o napięcie 400 V (50/60 Hz) i wyposażone jest w trójfazowe przyłącze 3 NAC, co gwarantuje stabilność pracy nawet przy dużym obciążeniu.

Wysoka jakość wykonania oraz zastosowanie solidnych komponentów elektrycznych sprawiają, że kuchnia Bartscher jest niezawodna i odporna na intensywną eksploatację – nawet w warunkach pracy przez wiele godzin dziennie.

Dane techniczne – Bartscher seria 650 115005

• Rodzaj urządzenia: kuchnia elektryczna, 2-polowa, nastolna
• Seria: 650
• Materiał wykonania: stal nierdzewna CNS 18/10
• Materiał powierzchni grzewczej: żeliwo
• Rodzaj pól grzewczych: elektryczne
• Liczba pól grzewczych: 2
• Moc pól grzewczych: 1 × 2,6 kW, 1 × 1,5 kW
• Średnica pól: 1 × Ø 220 mm, 1 × Ø 180 mm
• Moc całkowita: 4,1 kW
• Zasilanie: 400 V / 50–60 Hz / 3 NAC
• Regulacja wysokości nóżek: brak
• Wymiary: 400 × 650 × 295 mm
• Waga: 17,4 kg