Kuchnia elektryczna Bartscher seria 600 131764

Wydajność i kompaktowa budowa serii 600

Seria 600 marki Bartscher została zaprojektowana jako system modułowy, który pozwala na optymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej. Każde urządzenie z tej linii cechuje się kompaktową budową, łatwym montażem i możliwością dowolnej konfiguracji w zależności od potrzeb kuchni.
Model Bartscher 131764 o wymiarach 600 x 600 x 900 mm zapewnia maksymalną wydajność przy minimalnym zajęciu powierzchni. Dzięki mocy przyłączeniowej 10,2 kW, kuchnia gwarantuje szybkie nagrzewanie płyt grzewczych oraz dynamiczne działanie piekarnika. To idealne rozwiązanie dla lokali, które oczekują intensywnej pracy urządzeń przy zachowaniu stabilnych parametrów energetycznych.

Cztery żeliwne pola grzewcze – szybkie i równomierne gotowanie

Kuchnia elektryczna Bartscher seria 600 131764 została wyposażona w cztery płyty grzewcze z żeliwa, każda o mocy 2 kW i średnicy Ø 185 mm. Takie rozwiązanie pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła i utrzymanie stałej temperatury w czasie gotowania.
Płyty żeliwne charakteryzują się doskonałą retencją ciepła, dzięki czemu urządzenie jest energooszczędne i utrzymuje optymalne warunki do gotowania nawet po wyłączeniu zasilania.
Równomierne nagrzewanie umożliwia przygotowanie potraw o idealnej konsystencji i smaku – zarówno w naczyniach stalowych, jak i żeliwnych. To idealne rozwiązanie dla kucharzy, którzy cenią sobie precyzyjną kontrolę nad procesem gotowania.

Piekarnik elektryczny o dużej pojemności i wszechstronnych funkcjach

Zintegrowany piekarnik elektryczny o pojemności 58 litrów stanowi kluczowy element urządzenia. Wyposażony w wielofunkcyjny system grzania, oferuje aż trzy tryby pracy:

• powietrze obiegowe (termoobieg) – zapewniające równomierne pieczenie i idealne efekty w całej komorze,
• grill – do perfekcyjnego zarumienienia potraw,
• grzałkę górną i dolną – idealną do tradycyjnego pieczenia ciast i mięs.

Zakres temperatury wynosi od 50°C do 250°C, co pozwala na precyzyjne dopasowanie parametrów do rodzaju przygotowywanych dań. Dzięki mocy przyłączeniowej piekarnika 2,2 kW, nagrzewanie przebiega szybko, a temperatura utrzymuje się stabilnie przez cały proces pieczenia.

Bezpieczna i energooszczędna konstrukcja

Kuchnia Bartscher 131764 została zaprojektowana z myślą o bezpieczeństwie i ekonomii użytkowania. Zastosowane podwójne przeszklenie drzwi piekarnika minimalizuje straty ciepła oraz chroni operatora przed poparzeniem.
Dzięki wysokiej izolacji termicznej piekarnik utrzymuje stałą temperaturę wewnątrz, przy jednoczesnym ograniczeniu zużycia energii elektrycznej.
Urządzenie pracuje w trybie elektrycznym, z napięciem 400 V i częstotliwością 50 Hz, co gwarantuje stabilne parametry zasilania oraz bezpieczeństwo eksploatacji w środowisku gastronomicznym. Regulowane nóżki umożliwiają idealne wypoziomowanie kuchni, nawet na nierównych powierzchniach.

Parametry techniczne kuchni elektrycznej Bartscher 131764

• Seria: 600
• Rodzaj urządzenia: stojące
• Rodzaj piekarnika: elektryczny, wielofunkcyjny
• Zakres temperatur: 50–250°C
• Pojemność piekarnika: 58 l
• Funkcje piekarnika: powietrze obiegowe, grill, grzałka górna/dolna
• Moc piekarnika: 2,2 kW
• Rodzaj pól grzewczych: żeliwne płyty grzewcze do gotowania błyskawicznego
• Ilość pól grzewczych: 4 × 2 kW
• Średnica pól: Ø 185 mm
• Moc całkowita: 10,2 kW
• Materiał: stal nierdzewna CNS 18/10, szkło
• Wymiary (szer. × gł. × wys.): 600 × 600 × 900 mm
• Waga: 58 kg