Kuchnia elektryczna Bartscher seria 650 115059

Nowoczesna konstrukcja i wysoka jakość wykonania

Kuchnia elektryczna Bartscher 115059 została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej chromowo-niklowej 18/10 (CNS 18/10), co gwarantuje trwałość, odporność na uszkodzenia i łatwość czyszczenia. Materiał ten jest odporny na działanie wilgoci, wysokich temperatur i detergentów, dlatego doskonale sprawdza się w wymagającym środowisku kuchni profesjonalnej.

Kompaktowe wymiary urządzenia (700 mm szerokości, 650 mm głębokości, 870 mm wysokości) ułatwiają jego ustawienie nawet w ograniczonej przestrzeni, a regulowane nóżki pozwalają na precyzyjne wypoziomowanie sprzętu. Solidna konstrukcja zapewnia stabilność podczas pracy, a eleganckie wykończenie ze stali nierdzewnej dodaje nowoczesnego wyglądu każdej kuchni.

Cztery wydajne pola grzewcze ceramiczne

Najważniejszym elementem urządzenia jest szklano-ceramiczna płyta grzewcza z czterema strefami roboczymi o zróżnicowanej mocy i średnicy:

• dwa pola o średnicy Ø 220 mm i mocy 2,5 kW,
• jedno pole o średnicy Ø 180 mm i mocy 1,8 kW,
• jedno pole o średnicy Ø 145 mm i mocy 1,2 kW.

Łączna moc grzewcza wynosi 12,2 kW, co pozwala na szybkie nagrzewanie, efektywne gotowanie i precyzyjną kontrolę temperatury. Płyta ceramiczna charakteryzuje się równomiernym rozprowadzaniem ciepła, co przekłada się na wysoką efektywność energetyczną i krótszy czas przygotowywania potraw.

Dzięki idealnie gładkiej powierzchni, płyta jest łatwa do utrzymania w czystości – wystarczy jedno przetarcie, by usunąć resztki jedzenia czy tłuszczu. Odporność szkła na wysokie temperatury i uszkodzenia mechaniczne gwarantuje długotrwałą, bezproblemową eksploatację.

Wydajność i oszczędność energii

Zastosowana w kuchni technologia grzewcza zapewnia wysoką efektywność energetyczną oraz ograniczenie strat ciepła. Dzięki szybkiej reakcji płyt ceramicznych i równomiernemu rozprowadzaniu energii cieplnej, urządzenie pozwala na znaczne oszczędności w zużyciu energii elektrycznej przy jednoczesnym zachowaniu pełnej mocy roboczej.

Całkowita moc przyłączeniowa kuchni wynosi 12,2 kW, co przy odpowiednim użytkowaniu zapewnia optymalny balans pomiędzy wydajnością a ekonomią pracy.

Dodatkowo, izolacja termiczna piekarnika chroni przed nadmiernym nagrzewaniem się obudowy, zwiększając bezpieczeństwo pracy oraz komfort użytkowania w warunkach intensywnej eksploatacji gastronomicznej.

Dane techniczne – Bartscher seria 650 115059

• Rodzaj piekarnika: elektryczny
• Zakres temperatury: 110°C – 280°C
• Funkcje piekarnika: powietrze obiegowe, grill, grzałka górna i dolna
• Moc piekarnika: 4,2 kW
• Standard GN: 1/1 GN
• Materiał powierzchni grzewczej: szkło ceramiczne
• Liczba pól grzewczych: 4 (2 × 2,5 kW, 1 × 1,8 kW, 1 × 1,2 kW)
• Wymiary pól: 2 × Ø 220 mm, 1 × Ø 180 mm, 1 × Ø 145 mm
• Zasilanie: 400 V, 50/60 Hz, 3 NAC
• Moc całkowita: 12,2 kW
• Materiał obudowy: stal nierdzewna CNS 18/10
• Wymiary urządzenia: 700 × 650 × 870 mm
• Waga: 64 kg