Kuchnia elektryczna Bartscher seria 600 2PLTG 131723

Seria Bartscher 600 – kompaktowa moc i modułowa elastyczność

Linia Bartscher 600 to profesjonalne urządzenia kuchenne o głębokości 600 mm, które pozwalają na tworzenie kompleksowych, ergonomicznych ciągów roboczych w kuchniach gastronomicznych. Modułowa budowa umożliwia zestawianie poszczególnych elementów – takich jak kuchnie, frytownice, grille czy płyty grzewcze – w spójną, dopasowaną do potrzeb strefę gotowania.

Wszystkie urządzenia z tej serii wyróżnia wykonanie z wysokiej jakości stali chromowo-niklowej 18/10, która gwarantuje odporność na korozję, uszkodzenia mechaniczne i działanie wysokiej temperatury. To materiał często wybierany przez profesjonalne kuchnie, ponieważ zapewnia zarówno trwałość, jak i łatwość utrzymania czystości.

Dwa pola grzewcze o dużej mocy – szybkość i precyzja gotowania

Kuchnia Bartscher 131723 wyposażona jest w dwa żeliwne pola grzewcze o mocy 2 kW każde, co daje łączną moc przyłączeniową 4 kW. Takie parametry umożliwiają błyskawiczne nagrzewanie naczyń oraz równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na efektywne przygotowywanie potraw o różnym charakterze.

Każde pole ma średnicę 180 mm, co pozwala na używanie garnków i rondli o standardowych rozmiarach wykorzystywanych w gastronomii. Dzięki niezależnym pokrętłom regulacyjnym kucharz ma pełną kontrolę nad intensywnością grzania – od delikatnego podgrzewania sosów po intensywne gotowanie i smażenie.

Płyty żeliwne są wyjątkowo trwałe, odporne na uszkodzenia mechaniczne i utrzymują ciepło przez długi czas, co pozwala na oszczędność energii i stabilność temperatury.

Profesjonalne wykonanie ze stali nierdzewnej – trwałość i higiena

Konstrukcja kuchni wykonana jest w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej CNS 18/10, która stanowi standard w profesjonalnych urządzeniach gastronomicznych. Stal ta jest odporna na korozję, zarysowania oraz środki chemiczne używane w czyszczeniu kuchennego wyposażenia.

Gładkie powierzchnie i zaokrąglone krawędzie ułatwiają utrzymanie czystości, co ma kluczowe znaczenie w gastronomii, gdzie higiena stanowi priorytet. Dodatkowo, stal nierdzewna jest materiałem neutralnym dla żywności – nie wpływa na smak ani zapach przygotowywanych potraw.

Wydajność energetyczna i niezawodność w pracy

Zasilanie kuchni odbywa się poprzez napięcie 400 V / 50 Hz, co gwarantuje stabilną pracę nawet przy długotrwałym użytkowaniu. Urządzenie wyposażone jest w dwa niezależne obwody grzewcze, które umożliwiają precyzyjne sterowanie temperaturą każdego pola osobno.

Kuchnia elektryczna Bartscher seria 600 2PLTG sprawdza się zarówno w małych kuchniach gastronomicznych, jak i w dużych obiektach produkcyjnych, gdzie liczy się szybkość działania i powtarzalność efektów. Brak płomieni gazowych zwiększa bezpieczeństwo pracy, a zastosowana technologia błyskawicznego nagrzewania pozwala na efektywne gospodarowanie energią.

Kompaktowa budowa – idealna do małych i średnich kuchni

Pomimo swoich możliwości, kuchnia Bartscher 131723 zachowuje kompaktowe wymiary:

• szerokość: 400 mm,
• głębokość: 600 mm,
• wysokość: 290 mm,
• waga: 15,2 kg.

Taka konstrukcja pozwala na łatwe ustawienie urządzenia na blacie roboczym lub w zabudowie modułowej, co jest niezwykle istotne w małych przestrzeniach gastronomicznych. Jako urządzenie nastolne, kuchnia nie wymaga skomplikowanego montażu – wystarczy podłączyć ją do zasilania, aby była gotowa do pracy.

Brak regulowanych nóżek nie wpływa na stabilność urządzenia, które zaprojektowano z myślą o intensywnym użytkowaniu w codziennym rytmie kuchni.

Zastosowanie w gastronomii profesjonalnej

Kuchnia elektryczna Bartscher seria 600 131723 doskonale sprawdzi się w różnego typu lokalach gastronomicznych, takich jak:

• restauracje i bary szybkiej obsługi,
• kuchnie hotelowe i pensjonaty,
• stołówki i kantyny,
• food trucki i punkty mobilne,
• zakłady przetwórstwa spożywczego oraz cateringi.

Dzięki modułowej konstrukcji może być częścią większego stanowiska roboczego lub działać jako samodzielne urządzenie pomocnicze do szybkiego przygotowywania potraw.

Specyfikacja techniczna – Bartscher 131723

• Model: Bartscher 2PLTG 131723
• Seria: 600
• Rodzaj urządzenia: Nastolne
• Liczba pól grzewczych: 2
• Moc palników: 2 × 2 kW
• Średnica pól: Ø 180 mm
• Materiał płyt: Żeliwo
• Materiał obudowy: Stal nierdzewna CNS 18/10
• Zasilanie: 400 V / 50 Hz
• Moc przyłączeniowa: 4 kW
• Tryb pracy: Elektryczny
• Szerokość: 400 mm
• Głębokość: 600 mm
• Wysokość: 290 mm
• Waga: 15,2 kg