Kuchnia elektryczna Bartscher seria 600 US 131800

Seria Bartscher 600 – modułowa linia dla profesjonalnych kuchni

Urządzenia z serii Bartscher 600 to synonim trwałości, wydajności i nowoczesności. Każdy element tej linii został zaprojektowany z myślą o profesjonalnych kuchniach, gdzie liczy się niezawodność i efektywne wykorzystanie przestrzeni.

Dzięki kompaktowej głębokości 600 mm, urządzenia z tej serii można zestawiać w spójne ciągi robocze, tworząc ergonomiczne stanowiska do gotowania, smażenia i przygotowywania potraw. Wysokogatunkowa stal nierdzewna CNS 18/10, z której wykonano kuchnię, zapewnia odporność na korozję, intensywne użytkowanie i działanie wysokich temperatur, a przy tym ułatwia czyszczenie i zachowanie higieny.

Nowoczesna płyta szklano-ceramiczna – precyzja i komfort pracy

Najważniejszym elementem modelu Bartscher 131800 jest płyta szklano-ceramiczna, stanowiąca nowoczesne rozwiązanie w dziedzinie gotowania elektrycznego. W odróżnieniu od tradycyjnych płyt żeliwnych, powierzchnia ceramiczna nagrzewa się szybciej, równomiernie rozprowadza ciepło i pozwala na błyskawiczne osiągnięcie żądanej temperatury.

Kuchnia wyposażona została w dwa niezależne pola grzewcze o mocach:

• 2,5 kW – pole przednie,
• 1,8 kW – pole tylne.

Łączna moc przyłączeniowa 4,3 kW zapewnia dużą wydajność energetyczną, umożliwiając szybkie gotowanie, smażenie lub duszenie potraw w naczyniach o różnej wielkości. Szklano-ceramiczna powierzchnia jest odporna na uszkodzenia, a jej gładka struktura umożliwia szybkie czyszczenie po zakończonej pracy.

Profesjonalne wykonanie ze stali nierdzewnej – trwałość i higiena

Korpus urządzenia wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10, która gwarantuje długą żywotność i odporność na czynniki zewnętrzne. Materiał ten jest neutralny dla żywności, dzięki czemu nie wpływa na smak ani zapach przygotowywanych potraw.

Dodatkowo stal nierdzewna 18/10 charakteryzuje się wyjątkową odpornością na wilgoć, środki chemiczne i intensywne użytkowanie – co czyni kuchnię Bartscher 131800 idealnym wyborem dla profesjonalnych lokali gastronomicznych.

Minimalistyczny design i precyzyjne wykonanie urządzenia sprawiają, że kuchnia doskonale komponuje się z innymi modułami z serii 600, tworząc elegancki i funkcjonalny ciąg kuchenny.

Kompaktowe wymiary i ergonomiczna konstrukcja

Kuchnia Bartscher US 131800 została zaprojektowana z myślą o oszczędności miejsca, przy jednoczesnym zachowaniu pełnej funkcjonalności. Jej kompaktowe wymiary to:

• szerokość: 400 mm,
• głębokość: 600 mm,
• wysokość: 290 mm,
• waga: 17 kg.

Dzięki temu urządzenie można z łatwością ustawić na blacie roboczym lub włączyć w modułową zabudowę kuchenną. Jako urządzenie nastolne, model ten nie wymaga skomplikowanego montażu – wystarczy podłączenie do zasilania, aby był gotowy do pracy.

Efektywność energetyczna i precyzyjna kontrola temperatury

Zasilanie kuchni odbywa się za pomocą napięcia 400 V / 50–60 Hz z przyłączem 3 NAC, co gwarantuje stabilność pracy oraz możliwość wykorzystania pełnej mocy grzewczej.

Każde pole grzewcze sterowane jest oddzielnym pokrętłem regulacyjnym, umożliwiającym dokładne ustawienie temperatury w zależności od rodzaju przygotowywanego dania. Dzięki temu kuchnia oferuje pełną elastyczność pracy – jedno pole może służyć do szybkiego smażenia, drugie do delikatnego podgrzewania sosów czy utrzymywania temperatury potraw.

Płyta ceramiczna nagrzewa się niemal natychmiast, a po wyłączeniu utrzymuje ciepło przez dłuższy czas, co pozwala oszczędzać energię i zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.

Bezpieczeństwo i łatwość utrzymania czystości

Bezpieczeństwo pracy to jedna z głównych zalet kuchenki Bartscher 131800. Brak otwartego płomienia eliminuje ryzyko pożaru, a płaska powierzchnia szklano-ceramiczna zmniejsza prawdopodobieństwo przypadkowych poparzeń.

Czyszczenie urządzenia jest wyjątkowo proste – wystarczy wilgotna ściereczka lub specjalny środek do płyt ceramicznych, aby przywrócić jej idealny wygląd.

Kuchnia spełnia wszelkie wymogi bezpieczeństwa i normy obowiązujące w gastronomii, co czyni ją niezawodnym narzędziem w profesjonalnym środowisku pracy.

Zastosowanie w gastronomii profesjonalnej

Kuchnia elektryczna Bartscher seria 600 US 131800 jest idealnym wyborem do wielu zastosowań w branży HoReCa. Sprawdza się zarówno w małych kuchniach restauracyjnych, jak i w dużych zapleczach gastronomicznych.

Dzięki szybkiemu nagrzewaniu i wysokiej efektywności, model ten znajduje zastosowanie w:

• restauracjach i hotelach,
• stołówkach i kantynach,
• barach i food truckach,
• punktach cateringowych,
• zapleczach kuchennych firm produkcyjnych i usługowych.

Modułowa konstrukcja serii 600 umożliwia łączenie tej kuchni z innymi urządzeniami, np. grillami, frytownicami czy piecami konwekcyjnymi, tworząc kompletne stanowisko robocze dostosowane do potrzeb konkretnej kuchni.