Frytownica 600, B600 Bartscher 131425

Kompaktowe wymiary i funkcjonalna budowa – idealna do zabudowy modułowej

Jednym z największych atutów frytownicy Bartscher 131425 jest jej przemyślana konstrukcja. Urządzenie ma szerokość 600 mm, głębokość 600 mm i wysokość 290 mm, dzięki czemu idealnie wpisuje się w założenia praktycznej zabudowy modułowej. To rozwiązanie pozwala maksymalnie wykorzystać przestrzeń roboczą w kuchni, zapewniając ergonomiczne warunki pracy. Urządzenie nastolne może być swobodnie zestawiane z innymi elementami serii 600, co pozwala na stworzenie spójnego i efektywnego ciągu kuchennego.

Wysoka moc grzewcza i zaawansowana technologia podgrzewania

Frytownica elektryczna Bartscher B600 została wyposażona w grzałkę z możliwością wychylenia, co ułatwia czyszczenie wnętrza komory oraz konserwację urządzenia. Zasilana jest napięciem 400 V i przystosowana do przyłącza 3 NAC, co gwarantuje szybkie osiąganie wymaganej temperatury oraz równomierne podgrzewanie oleju. Moc przyłączeniowa 12,6 kW czyni z niej niezwykle wydajne narzędzie pracy, nawet podczas intensywnego użytkowania.

Dwie komory i trzy kosze – wszechstronność przygotowywania różnych dań

Urządzenie posiada dwie komory o pojemności 8 litrów każda, co daje użytkownikowi możliwość jednoczesnego przygotowywania różnych rodzajów potraw – zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich, bez ryzyka przenikania smaków. Do dyspozycji są trzy kosze – jeden duży (225 x 275 x 100 mm) oraz dwa małe (110 x 280 x 100 mm). Taki zestaw umożliwia dostosowanie frytownicy do bieżących potrzeb kuchni – można przygotować większą porcję jednego produktu lub kilka mniejszych dań jednocześnie.

Intuicyjne sterowanie i elementy kontroli bezpieczeństwa

Obsługa urządzenia opiera się na pokrętle do regulacji temperatury, które umożliwia precyzyjne dostosowanie trybu pracy do rodzaju smażonych produktów. Lampka kontrolna informuje o pracy grzałki, co pozwala kontrolować proces nagrzewania i uniknąć przegrzania. Frytownica nie posiada osobnego włącznika/wyłącznika, dzięki czemu jest gotowa do działania od razu po podłączeniu. Dodatkowym udogodnieniem jest kran spustowy tłuszczu, który znacznie usprawnia proces wymiany oleju oraz czyszczenia urządzenia.

Wysokiej jakości materiały i solidne wykonanie – trwałość na lata

Korpus urządzenia wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej CNS 18/10, odpornej na działanie wysokich temperatur, korozję i intensywne użytkowanie. Dzięki temu frytownica Bartscher 131425 zachowuje swoje właściwości estetyczne i użytkowe przez długi czas, nawet przy codziennej eksploatacji w trudnych warunkach kuchennych. Materiał ten spełnia najwyższe normy higieniczne, co jest niezwykle istotne w gastronomii.

Frytownica Bartscher B600 131425 – idealne rozwiązanie dla profesjonalistów

Podsumowując, frytownica 600, B600 Bartscher 131425 to profesjonalne, wszechstronne urządzenie przeznaczone do intensywnego użytku w gastronomii. Wysoka moc grzewcza, podwójna komora, trzy różne kosze, kran spustowy tłuszczu oraz modułowa konstrukcja sprawiają, że jest to sprzęt wyjątkowo funkcjonalny i wydajny. To doskonały wybór dla restauracji, barów szybkiej obsługi, hoteli oraz stołówek, które oczekują niezawodności i wydajności w codziennej pracy.

Dzięki zastosowaniu wysokiej klasy materiałów, przemyślanej konstrukcji oraz nowoczesnej technologii grzewczej, frytownica Bartscher 131425 spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy. To inwestycja, która szybko się zwróci, zarówno w kontekście oszczędności czasu, jak i podniesienia jakości serwowanych dań.