Seria 600 – zabudowa modułowa oszczędzająca miejsce i zwiększająca funkcjonalność

Seria 600 Bartscher to linia sprzętu gastronomicznego dedykowana profesjonalistom, którzy oczekują wysokiej wydajności w możliwie najmniejszej przestrzeni roboczej. Frytownica B400 131415 doskonale wpisuje się w założenia tej serii – urządzenie o szerokości 400 mm, głębokości 600 mm i wysokości 290 mm zajmuje niewiele miejsca, a jednocześnie oferuje dużą pojemność i efektywność pracy.

Dzięki zabudowie modułowej użytkownik może łatwo zintegrować urządzenie z innymi elementami serii 600, co czyni je idealnym wyborem zarówno do dużych, jak i mniejszych kuchni gastronomicznych. Tego rodzaju system umożliwia wygodne i logiczne rozmieszczenie urządzeń, zwiększając ergonomię pracy oraz ograniczając czas potrzebny na przygotowanie potraw.

Pojemna komora i funkcjonalny kosz – optymalizacja procesu smażenia

Jednym z najważniejszych atutów frytownicy Bartscher 131415 jest pojemna komora o objętości 8 litrów, która umożliwia przygotowanie dużych porcji jedzenia w krótkim czasie. W zestawie znajduje się jeden kosz o wymiarach 225 x 275 x 100 mm, który doskonale współgra z wymiarami komory, zapewniając równomierne smażenie potraw oraz maksymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni.

Dzięki zwiększonej pojemności kosza i komory, urządzenie idealnie sprawdza się w lokalach gastronomicznych, które serwują duże ilości dań smażonych – frytek, mięs, warzyw czy ryb. Frytownica gastronomiczna Bartscher 600, B400 131415 pozwala zaspokoić potrzeby intensywnego ruchu, jednocześnie zachowując jakość i powtarzalność potraw.

Stal chromowo-niklowa CNS 18/10 – trwałość i higiena w jednym

Konstrukcja urządzenia wykonana została z wysokogatunkowej stali nierdzewnej chromowo-niklowej 18/10 (CNS 18/10). Ten materiał charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję, działanie wysokich temperatur oraz chemikaliów, co czyni go idealnym wyborem do urządzeń pracujących w środowisku gastronomicznym.

Stal CNS 18/10 jest nie tylko trwała, ale również bardzo higieniczna – jej gładka powierzchnia ułatwia czyszczenie i zapobiega namnażaniu się bakterii. Frytownica Bartscher B400 131415 zachowuje dzięki temu nienaganny wygląd przez wiele lat, nawet przy bardzo intensywnym użytkowaniu. To inwestycja w sprzęt o długiej żywotności i wysokiej niezawodności.

Bezpieczne i wygodne użytkowanie – pokrętło, lampka kontrolna, wychylna grzałka

Frytownica została wyposażona w intuicyjne sterowanie za pomocą pokrętła, które umożliwia precyzyjne ustawienie temperatury smażenia. Lampka kontrolna informuje o pracy urządzenia, co poprawia bezpieczeństwo użytkowania. Brak osobnego przycisku włącznika/wyłącznika rekompensowany jest prostotą konstrukcji i szybkością obsługi.

Na uwagę zasługuje również wychylna grzałka, która ułatwia dostęp do dna komory – zarówno podczas czyszczenia, jak i podczas wymiany oleju. Dzięki tej funkcji frytownica Bartscher 131415 spełnia najwyższe standardy ergonomii i bezpieczeństwa w miejscu pracy.

Kran spustowy tłuszczu – łatwe opróżnianie i konserwacja urządzenia

Dzięki zastosowaniu kranu spustowego tłuszczu, opróżnianie komory frytownicy z oleju jest szybkie i bezpieczne. To rozwiązanie znacząco ułatwia codzienną obsługę oraz zmniejsza ryzyko poparzeń czy przypadkowego rozlania gorącej cieczy. Choć urządzenie nie posiada wewnętrznego pojemnika zbiorczego na tłuszcz, to możliwość skierowania odpływu bezpośrednio do zewnętrznego pojemnika sprawia, że konserwacja urządzenia staje się wygodna i higieniczna.

Funkcja ta szczególnie doceniana jest przez użytkowników w lokalach o wysokim natężeniu ruchu, gdzie szybka obsługa i częste czyszczenie są kluczowe dla zachowania ciągłości pracy i jakości serwowanych potraw.

Kompaktowe wymiary i solidna konstrukcja – doskonała do każdej kuchni profesjonalnej

Wymiary frytownicy – szerokość 400 mm, głębokość 600 mm, wysokość 290 mm – sprawiają, że urządzenie bez problemu zmieści się nawet w niewielkich przestrzeniach roboczych. Dzięki nastolnej konstrukcji, frytownicę można ustawić bezpośrednio na blacie roboczym lub zintegrować z innymi modułami serii 600.

Przy masie 21 kg, urządzenie pozostaje stabilne podczas pracy, a jego wytrzymała obudowa gwarantuje odporność na wstrząsy, temperaturę i uszkodzenia mechaniczne. To sprzęt stworzony do pracy w najbardziej wymagających warunkach gastronomicznych.