Bemar elektryczny wodny Bartscher Hotpot 608035

Cztery niezależne wkłady grzewcze

Największym atutem modelu Hotpot 608035 są 4 osobno regulowane wkłady. Każdy z nich może utrzymywać inną temperaturę, dlatego urządzenie pozwala dopasować warunki serwowania do konkretnych potraw.

To praktyczne rozwiązanie w przypadku rozbudowanego menu – na jednym stanowisku można utrzymywać w cieple na przykład kilka rodzajów sosów, zup lub dodatków.

Łączna pojemność 14 litrów

Każdy garnek ma pojemność 3,5 l, co daje łącznie 14 litrów przestrzeni użytkowej. Podział na cztery oddzielne naczynia pozwala lepiej organizować serwis niż w przypadku jednego dużego zbiornika.

Konstrukcja sprawdzi się szczególnie tam, gdzie jednocześnie wydawanych jest kilka różnych dań w mniejszych lub średnich porcjach.

Delikatne podgrzewanie w kąpieli wodnej

Zastosowanie kąpieli wodnej pozwala na pośrednie i równomierne przekazywanie ciepła. Jest to szczególnie korzystne w przypadku potraw wymagających łagodnego ogrzewania i stabilnych warunków podczas dłuższego serwisu.

Bemar może być wykorzystywany do utrzymywania temperatury:

• zup i kremów,
• sosów,
• gulaszy,
• potraw jednogarnkowych,
• ciepłych dodatków,
• innych dań wymagających kontrolowanego ogrzewania.

Niezależna regulacja temperatury 35–95°C

Temperaturę każdego wkładu można regulować w zakresie od 35 do 95°C. Pozwala to jednocześnie utrzymywać różne produkty w temperaturze odpowiedniej dla danego sposobu serwowania.

Oddzielne sterowanie zwiększa również elastyczność – nie ma konieczności uruchamiania wszystkich stanowisk z identycznymi ustawieniami.

Wyjmowane garnki ze stali szlachetnej

Wkłady wykonano ze stali szlachetnej, cenionej w profesjonalnej gastronomii za trwałość i łatwość utrzymania higieny. Naczynia można wyjąć z urządzenia, co usprawnia ich opróżnianie i dokładne mycie po zakończeniu pracy.

Stalowa konstrukcja nadaje urządzeniu profesjonalny wygląd, dzięki czemu może być używane również w widocznej dla gości strefie bufetowej.

Niska moc przyłączeniowa 0,6 kW

Przy czterech stanowiskach urządzenie dysponuje mocą przyłączeniową 0,6 kW. Jest przeznaczone przede wszystkim do ekonomicznego utrzymywania temperatury potraw podczas długiego serwisu.

Zasilanie 230 V umożliwia korzystanie z urządzenia bez konieczności stosowania instalacji trójfazowej, co zwiększa możliwości wykorzystania w cateringu i na stanowiskach mobilnych.

Do restauracji, bufetu i cateringu

Model Hotpot 608035 ma wymiary 415 × 455 × 315 mm, dzięki czemu cztery wkłady zostały rozmieszczone w stosunkowo zwartej konstrukcji. Urządzenie może znaleźć zastosowanie zarówno na zapleczu, jak i bezpośrednio w strefie wydawania potraw.

Sprawdzi się między innymi w:

• restauracjach,
• hotelach,
• bufetach śniadaniowych,
• stołówkach,
• firmach cateringowych,
• punktach samoobsługowych,
• podczas bankietów i eventów.

Najważniejsze zalety

• 4 niezależnie regulowane wkłady
• pojemność pojedynczego wkładu 3,5 l
• łączna pojemność 14 l
• regulacja temperatury 35–95°C
• delikatne ogrzewanie w kąpieli wodnej
• możliwość utrzymywania czterech różnych potraw
• wyjmowane garnki ze stali szlachetnej
• łatwe czyszczenie i higieniczna konstrukcja
• moc przyłączeniowa 0,6 kW
• zasilanie 230 V
• kompaktowa konstrukcja do profesjonalnej gastronomii

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: Hotpot
• Numer artykułu: 608035
• Rodzaj: bemar elektryczny wodny
• Liczba wkładów: 4
• Pojemność jednego wkładu: 3,5 l
• Łączna pojemność: 14 l
• Osobna regulacja wkładów: tak
• Zakres temperatury: 35–95°C
• Moc przyłączeniowa: 0,6 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Materiał: stal szlachetna
• Szerokość: 415 mm
• Głębokość: 455 mm
• Wysokość: 315 mm
• Waga: 11 kg