Bemar elektryczny wodny Bartscher Hotpot 606065

Dwa niezależnie regulowane wkłady

Model Hotpot 606065 wyposażono w dwa oddzielne garnki, które mogą pracować z różnymi ustawieniami temperatury. Pozwala to jednocześnie utrzymywać w cieple dwie potrawy o odmiennych wymaganiach.

Na jednym stanowisku można przygotować do wydawania przykładowo zupę i sos lub dwa rodzaje dań jednogarnkowych, bez potrzeby stosowania osobnych urządzeń.

2 x 6,5 litra pojemności

Każdy wkład mieści 6,5 litra, co oznacza łączną pojemność do 13 litrów. Duża przestrzeń użytkowa odpowiada potrzebom miejsc obsługujących większą liczbę gości i pozwala ograniczyć częstotliwość uzupełniania zawartości podczas serwisu.

Rozwiązanie sprawdzi się szczególnie w restauracjach, hotelach, bufetach, stołówkach oraz podczas imprez cateringowych.

Delikatne podgrzewanie w kąpieli wodnej

Zastosowana kąpiel wodna przekazuje ciepło do garnków w sposób pośredni. Pozwala to równomiernie ogrzewać zawartość i ograniczyć ryzyko miejscowego przegrzania lub przypalenia.

Urządzenie może być wykorzystywane do utrzymywania ciepła takich potraw jak:

• zupy i kremy,
• sosy i velouté,
• gulasze,
• potrawy jednogarnkowe,
• ciepłe dodatki.

Regulacja temperatury 35–95°C

Oba stanowiska oferują regulację temperatury w zakresie 35–95°C. Możliwość indywidualnego ustawienia każdego wkładu zwiększa funkcjonalność urządzenia i pozwala dostosować warunki do aktualnie serwowanego menu.

To praktyczne rozwiązanie podczas długiego serwisu, kiedy różne dania powinny pozostawać gotowe do wydania w odpowiednio dobranej temperaturze.

Wyjmowane garnki ze stali szlachetnej

Wkłady wykonano ze stali szlachetnej, która dobrze odpowiada wymaganiom profesjonalnej gastronomii. Garnki można łatwo wyjąć z urządzenia, co usprawnia ich napełnianie, opróżnianie i dokładne mycie.

Wyjmowana konstrukcja ułatwia także szybką wymianę potraw w trakcie pracy.

Moc 0,4 kW

Moc przyłączeniowa 0,4 kW pozwala obsługiwać dwa wkłady przy niewielkim zapotrzebowaniu na energię elektryczną. Ma to znaczenie zwłaszcza podczas wielogodzinnej pracy bemaru w bufecie lub na stanowisku wydawczym.

Urządzenie korzysta ze standardowego zasilania 230 V i pracuje z częstotliwością 50/60 Hz.

Duża pojemność w kompaktowej konstrukcji

Przy pojemności do 13 litrów urządzenie ma wymiary 505 × 290 × 325 mm. Może więc zostać ustawione na stole, ladzie wydawczej lub w ciągu bufetowym bez konieczności przeznaczania na nie rozbudowanego stanowiska.

Konstrukcja łącząca dwa garnki w jednej obudowie pozwala również lepiej wykorzystać dostępną przestrzeń niż zastosowanie dwóch niezależnych podgrzewaczy.

Zastosowanie Bartscher Hotpot 606065

Podwójny bemar może znaleźć zastosowanie w:

• restauracjach,
• hotelach,
• stołówkach,
• bufetach,
• barach,
• firmach cateringowych,
• punktach wydawania posiłków,
• obsłudze imprez i przyjęć.

Najważniejsze zalety

• 2 niezależnie regulowane wkłady
• pojemność 6,5 l każdego garnka
• łączna pojemność do 13 l
• zakres temperatury 35–95°C
• delikatne ogrzewanie w kąpieli wodnej
• wyjmowane garnki ze stali szlachetnej
• moc przyłączeniowa 0,4 kW
• standardowe zasilanie 230 V
• łatwe czyszczenie
• kompaktowa konstrukcja
• możliwość jednoczesnego serwowania dwóch różnych potraw

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: Hotpot
• Numer artykułu: 606065
• Rodzaj urządzenia: bemar elektryczny wodny
• Liczba wkładów: 2
• Pojemność jednego wkładu: 6,5 l
• Łączna pojemność: do 13 l
• Możliwość osobnej regulacji wkładów: tak
• Zakres temperatury: 35–95°C
• Moc przyłączeniowa: 0,4 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Materiał: stal szlachetna
• Szerokość: 505 mm
• Głębokość: 290 mm
• Wysokość: 325 mm
• Waga: 7,8 kg