Bemar elektryczny Asber CBM3-311 19003476

Profesjonalny bemar elektryczny Asber

Asber CBM3-311 został specjalnie zaprojektowany z myślą o transporcie, utrzymywaniu oraz serwowaniu przygotowanych posiłków. Konstrukcja pozwala połączyć funkcję mobilnego stanowiska gastronomicznego z możliwością kontrolowania temperatury produktów znajdujących się w pojemnikach GN.

Trzy niezależnie sterowane komory

Najważniejszym elementem modelu są 3 niezależnie sterowane komory. Każda z nich może pomieścić pojemnik GN 1/1 o głębokości do 200 mm, co pozwala jednocześnie przygotować stanowisko do przechowywania i wydawania kilku różnych potraw.

Niezależna regulacja temperatury

Każda z trzech komór posiada oddzielne sterowanie temperaturą. Panel sterowania obejmuje przełącznik, lampkę kontrolną oraz termostat przypisany do każdej komory. Pozwala to regulować warunki pracy poszczególnych sekcji niezależnie od siebie.

Pojemność 3 x GN 1/1

Bemar jest przygotowany do zastosowania 3 pojemników GN 1/1 o głębokości 200 mm. Standard GN ułatwia organizację stanowiska gastronomicznego i pozwala wykorzystywać urządzenie do jednoczesnego serwowania różnych przygotowanych potraw.

Komory o głębokości 200 mm

Każda komora ma głębokość 200 mm. Ich krawędzie zostały zaokrąglone, aby ułatwić wykonywanie czynności związanych z czyszczeniem urządzenia.

Komory zespawane z konstrukcją

Komory zostały w pełni zespawane z konstrukcją bemaru. Rozwiązanie tworzy zwartą i solidną całość, dostosowaną do profesjonalnego użytkowania oraz częstego przemieszczania urządzenia.

Pośrednie ogrzewanie wody

Bemar elektryczny Asber wykorzystuje pośredni system ogrzewania wody. Ciepło jest przekazywane do komór za pośrednictwem wody, co odpowiada charakterowi urządzenia przeznaczonego do utrzymywania przygotowanych potraw w odpowiednich warunkach temperaturowych.

Zasilanie 230 V

Bemar wykorzystuje jednofazowe zasilanie 230 V, 1N, przy częstotliwości 50/60 Hz. Natężenie prądu podane dla urządzenia wynosi 9,5 A.

Moc elektryczna 2,1 kW

Całkowita moc elektryczna wynosi 2,1 kW, czyli 2100 W. Energia elektryczna wykorzystywana jest przez system pośredniego ogrzewania wody z rezystorami silikonowymi umieszczonymi przy dnie komór.

Stopień ochrony IPX4

Model posiada oznaczenie IPX4. Jest to jeden z parametrów technicznych urządzenia istotnych przy doborze wyposażenia przeznaczonego do profesjonalnego środowiska gastronomicznego.

Bemar do transportu i serwowania posiłków

Konstrukcja modelu CBM3-311 została opracowana specjalnie z myślą o transporcie, utrzymywaniu i serwowaniu posiłków. Kółka, hamulce, narożne zderzaki oraz niezależne sekcje grzewcze tworzą mobilne stanowisko przygotowane do przemieszczania pomiędzy miejscem przygotowania a miejscem wydawania żywności.

Dane techniczne

• Marka: Asber
• Model: CBM3-311
• Numer produktu: 19003476
• Rodzaj urządzenia: bemar elektryczny
• Liczba niezależnych komór: 3
• Pojemność: 3 × GN 1/1
• Maksymalna głębokość pojemników GN: 200 mm
• Sposób ogrzewania: pośrednie ogrzewanie wody
• Elementy grzewcze: ukryte rezystory silikonowe
• Niezależne sterowanie komorami: tak
• Kran spustowy wody: tak
• Dolna półka: tak, płaska
• Materiał wykonania: stal nierdzewna
• Liczba kółek: 4
• Średnica kółek: 125 mm
• Kółka z hamulcem: 2
• Gumowe zderzaki narożne: tak
• Moc elektryczna: 2,1 kW / 2100 W
• Napięcie: 230 V
• Fazy: 1N
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Natężenie: 9,5 A
• Stopień ochrony: IPX4
• Wymiary podane w specyfikacji: 1219 × 667 × 850 mm
• Długość netto: 1240 mm
• Szerokość netto: 740 mm
• Wysokość netto: 800 mm
• Waga netto: 57 kg
• Długość opakowania: 1332 mm
• Szerokość opakowania: 770 mm
• Wysokość opakowania: 900 mm
• Waga brutto: 59 kg