Bemar elektryczny wodny Bartscher Hotpot 605035

Delikatne podgrzewanie w kąpieli wodnej

Zasada działania bemaru Bartscher Hotpot opiera się na kąpieli wodnej. Ciepło przekazywane jest do wkładu w sposób pośredni, co sprzyja równomiernemu ogrzewaniu zawartości i ogranicza ryzyko jej przypalenia.

Rozwiązanie jest szczególnie przydatne w przypadku produktów wymagających ostrożnego utrzymywania temperatury, takich jak:

• zupy i kremy,
• sosy,
• gulasze,
• potrawy jednogarnkowe,
• dodatki podawane na ciepło.

Regulacja temperatury od 35 do 95°C

Szeroki zakres temperatury 35–95°C pozwala dopasować parametry pracy do rodzaju przechowywanej potrawy. Urządzenie może być wykorzystywane zarówno do łagodnego podgrzewania, jak i utrzymywania gotowych dań w odpowiedniej temperaturze przed ich wydaniem.

Regulacja zwiększa uniwersalność bemaru i pozwala wykorzystywać jedno urządzenie do różnych pozycji w menu.

Pojemność 3,5 litra

Bemar wyposażono w jeden wkład o pojemności 3,5 l. Wielkość ta dobrze sprawdza się na stanowiskach, gdzie potrzebne jest utrzymywanie mniejszych partii potraw bez zajmowania dużej powierzchni roboczej.

Hotpot może znaleźć zastosowanie w restauracjach, barach, bufetach śniadaniowych, punktach cateringowych oraz podczas obsługi imprez.

Wyjmowany wkład ze stali szlachetnej

Wewnętrzny garnek wykonano ze stali szlachetnej, odpowiedniej do profesjonalnego zastosowania gastronomicznego. Wkład można wyjąć z urządzenia, co znacznie ułatwia opróżnianie oraz dokładne czyszczenie po zakończeniu pracy.

To praktyczne rozwiązanie szczególnie przy regularnej zmianie rodzaju serwowanych zup czy sosów.

Niskie zużycie energii – tylko 0,15 kW

Moc przyłączeniowa 0,15 kW pozwala utrzymywać temperaturę potraw przy niewielkim zapotrzebowaniu na energię elektryczną. Jest to istotna zaleta w przypadku urządzenia pracującego przez wiele godzin podczas serwisu.

Model wykorzystuje standardowe zasilanie 230 V i pracuje z częstotliwością 50/60 Hz.

Kompaktowe wymiary

Przy wymiarach zaledwie 210 × 210 × 320 mm urządzenie zajmuje niewiele miejsca na blacie. Dzięki temu można je wykorzystać również w lokalach dysponujących ograniczoną przestrzenią roboczą.

Kompaktowa konstrukcja sprawdza się także w zastosowaniach mobilnych, na stanowiskach cateringowych czy w bufetach.

Najważniejsze zalety

• pojemność 3,5 litra
• delikatne ogrzewanie w kąpieli wodnej
• regulacja temperatury 35–95°C
• wyjmowany wkład ze stali szlachetnej
• moc tylko 0,15 kW
• zasilanie 230 V
• kompaktowe wymiary 210 × 210 mm
• łatwe czyszczenie
• odpowiedni do zup, sosów i potraw jednogarnkowych
• rozwiązanie do profesjonalnej gastronomii i cateringu

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: Hotpot
• Numer artykułu: 605035
• Rodzaj urządzenia: bemar elektryczny wodny
• Pojemność: 3,5 l
• Liczba wkładów: 1
• Zakres temperatury: 35–95°C
• Moc przyłączeniowa: 0,15 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50/60 Hz
• Materiał: stal szlachetna
• Szerokość: 210 mm
• Głębokość: 210 mm
• Wysokość: 320 mm
• Waga: 3,5 kg