Wózek bufetowy Bartscher W4110-200A 125634V2

Profesjonalny wózek bufetowy do dużej ekspozycji

Bartscher W4110-200A 125634V2 został stworzony z myślą o dużych bufetach hotelowych, restauracyjnych i cateringowych. Konstrukcja pozwala połączyć funkcję utrzymywania ciepła z atrakcyjną prezentacją potraw bez konieczności stosowania kilku oddzielnych urządzeń.

Komora na 4 pojemniki GN 1/1

Wózek posiada jedną przestronną komorę w standardzie 4 x GN 1/1, dzięki czemu może jednocześnie prezentować kilka różnych dań, dodatków lub składników.

Maksymalna głębokość pojemników 200 mm

Komora jest przystosowana do pojemników GN o głębokości do 200 mm, co pozwala przygotować większą ilość potraw na cały okres serwisu.

Elastyczna konfiguracja pojemników GN

Standard GN umożliwia także stosowanie mniejszych pojemników w różnych układach, dzięki czemu obsługa może łatwo dopasować bufet do aktualnego menu.

Delikatne podgrzewanie w kąpieli wodnej

Urządzenie działa w systemie bain-marie, w którym ciepło przekazywane jest do pojemników za pośrednictwem wody. Pozwala to równomiernie ogrzewać potrawy i ograniczać ryzyko miejscowego przegrzewania.

Odpowiedni do zup, sosów i dań głównych

Kąpiel wodna dobrze sprawdza się przy zupach, sosach, daniach jednogarnkowych, warzywach i innych potrawach, które powinny być utrzymywane w stabilnej temperaturze.

Zakres temperatury od 30 do 90°C

Model umożliwia regulację temperatury w zakresie 30–90°C, co pozwala dopasować poziom grzania do rodzaju serwowanej żywności.

Utrzymywanie potraw gotowych do serwowania

Odpowiednio dobrana temperatura pozwala utrzymać przygotowane dania w stanie gotowym do podania przez cały czas funkcjonowania bufetu.

Atrakcyjne wykończenie drewniane

Obudowa z laminowanego drewna nadaje urządzeniu bardziej reprezentacyjny charakter niż typowym technicznym urządzeniom grzewczym.

Dopasowany do strefy dla gości

Dekoracyjne wykończenie dobrze komponuje się z wnętrzami hotelowymi, restauracyjnymi, salami bankietowymi i nowoczesnymi strefami samoobsługowymi.

Oświetlenie LED

Wbudowane oświetlenie LED poprawia widoczność potraw i podkreśla ich wygląd na stanowisku bufetowym.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: W4110-200A
• Numer artykułu: 125634V2
• Typ urządzenia: wózek bufetowy grzewczy
• Liczba komór: 1
• Wielkość komory: 4 x 1/1 GN
• Maksymalna głębokość pojemników GN: 200 mm
• Sposób utrzymywania ciepła: kąpiel wodna
• Zakres temperatury: 30–90°C
• Półka do przesuwania tac: tak
• Konstrukcja półki: składana
• Wymiary półki na tace: 1495 x 250 mm
• Osłona: tak
• Oświetlenie: LED
• Osobne włączanie oświetlenia: tak
• Kranik spustowy: tak
• Lampka kontrolna: wł./wył.
• Komora ze stali nierdzewnej: tak
• Liczba kółek skrętnych: 6
• Liczba kółek z blokadą: 2
• Rodzaj przewodu zasilającego: spiralny
• Długość przewodu: 1,6 m
• Moc przyłączeniowa: 3,016 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Materiał: drewno laminowane, stal nierdzewna, tworzywo sztuczne
• Szerokość: 1495 mm
• Głębokość: 1250 mm
• Wysokość: 1520 mm
• Waga: 133,5 kg

Najważniejsze zalety wózka Bartscher W4110-200A

Wózek bufetowy Bartscher W4110-200A 125634V2 łączy przestronną komorę 4 x GN 1/1, obsługę pojemników do 200 mm głębokości oraz kąpiel wodną z zakresem temperatury 30–90°C. Oświetlenie LED, osłona higieniczna, składana półka na tace, kranik spustowy i sześć kółek skrętnych tworzą kompletne stanowisko do profesjonalnego serwowania ciepłych dań.