Wózek bufetowy chłodniczy Bartscher 125527

Profesjonalny wózek chłodniczy do dużego bufetu

Bartscher 125527 został zaprojektowany do obsługi rozbudowanych stref samoobsługowych, w których jednocześnie prezentowana jest duża liczba zimnych potraw. Szerokość 2150 mm oraz pojemność 6 x GN 1/1 umożliwiają stworzenie kompletnego stanowiska z przekąskami, sałatkami, nabiałem, owocami, deserami i innymi produktami wymagającymi chłodzenia.

Pojemność aż 6 x GN 1/1

Jedną z najważniejszych zalet urządzenia jest przestrzeń na 6 pojemników GN 1/1. Tak duża powierzchnia użytkowa sprawdza się wszędzie tam, gdzie podczas jednego serwisu konieczne jest zaoferowanie gościom szerokiego wyboru potraw.

Dwie komory chłodnicze

Wózek posiada 2 komory, które pozwalają wygodniej uporządkować prezentowane produkty. Podział powierzchni ułatwia organizację bufetu i umożliwia logiczne rozdzielenie różnych grup potraw.

Pojemniki GN o głębokości do 150 mm

Maksymalna głębokość stosowanych pojemników wynosi 150 mm, co pozwala przygotować odpowiednio duży zapas produktów na okres zwiększonego ruchu.

Elastyczna konfiguracja pojemników GN

Standard gastronomiczny GN umożliwia wykorzystanie nie tylko pełnowymiarowych pojemników 1/1, lecz również odpowiednio dobranych mniejszych formatów. Pozwala to dostosować układ bufetu do liczby i rodzaju serwowanych produktów.

Chłodzenie statyczne

Model wykorzystuje chłodzenie statyczne, które odpowiada za utrzymywanie obniżonej temperatury produktów umieszczonych w obu komorach.

Zakres temperatury od 2 do 10°C

Wózek chłodniczy Bartscher 125527 pracuje w zakresie temperatury od 2 do 10°C, dzięki czemu jest przeznaczony do prezentacji wielu kategorii zimnych potraw podczas bufetu.

Odpowiednie warunki dla zimnego bufetu

Kontrolowane chłodzenie pomaga ograniczyć wzrost temperatury żywności podczas dłuższego serwisu. Ma to szczególne znaczenie w rozbudowanych bufetach hotelowych, restauracyjnych i cateringowych.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Numer artykułu: 125527
• Typ urządzenia: wózek bufetowy chłodniczy
• Liczba komór: 2
• Wielkość komór: 6 x 1/1 GN
• Maksymalna głębokość pojemników GN: 150 mm
• Chłodzenie: statyczne
• Zakres temperatury: 2–10°C
• Czynnik chłodniczy: R290 / 0,075 kg
• Osłona: tak
• Oświetlenie: na osłonie
• Kranik spustowy: nie
• Lampka kontrolna: wł./wył.
• Blat roboczy: granit Rosa Porrino
• Komory: ze stali nierdzewnej
• Liczba kółek skrętnych: 4
• Kółka z możliwością zablokowania: 2
• Moc przyłączeniowa: 0,507 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Materiał: drewno
• Szerokość: 2150 mm
• Głębokość: 880 mm
• Wysokość: 1370 mm
• Waga: 194,1 kg

Najważniejsze zalety wózka bufetowego Bartscher 125527

Wózek bufetowy chłodniczy Bartscher 125527 wyróżnia się bardzo dużą przestrzenią 6 x GN 1/1, rozdzieloną pomiędzy dwie komory, dzięki czemu umożliwia stworzenie rozbudowanej strefy zimnego bufetu. Chłodzenie statyczne w zakresie 2–10°C, czynnik R290, granitowy blat Rosa Porrino, komory ze stali nierdzewnej oraz osłona z oświetleniem łączą funkcjonalność z estetyczną prezentacją. Cztery kółka skrętne ułatwiają natomiast dostosowanie ustawienia urządzenia do zmieniającej się organizacji sali.