Wózek bufetowy Bartscher W4110-200W 125634V1

Profesjonalny wózek bufetowy do dużej gastronomii

Bartscher W4110-200W 125634V1 został zaprojektowany z myślą o hotelach, restauracjach, stołówkach, cateringu i innych obiektach, w których ważne są zarówno wydajność, jak i atrakcyjna prezentacja potraw. Duża komora 4 x GN 1/1 pozwala stworzyć rozbudowane stanowisko bufetowe bez konieczności korzystania z kilku oddzielnych urządzeń.

Komora na 4 pojemniki GN 1/1

Wózek posiada jedną przestronną komorę w formacie 4 x GN 1/1, co pozwala jednocześnie eksponować kilka dań głównych, dodatków lub innych składników bufetu.

Pojemniki GN do 200 mm głębokości

Maksymalna głębokość pojemników wynosi 200 mm, dzięki czemu można wykorzystać głębokie naczynia gastronomiczne i przygotować większą ilość potraw na cały okres serwisu.

Elastyczna konfiguracja przestrzeni GN

Standard GN umożliwia również stosowanie mniejszych pojemników w różnych kombinacjach, co pozwala dopasować układ stanowiska do menu i liczby serwowanych potraw.

Delikatne podgrzewanie w kąpieli wodnej

Wózek wykorzystuje system bain-marie, czyli kąpiel wodną, która zapewnia równomierne przekazywanie ciepła do pojemników gastronomicznych.

Mniejsze ryzyko miejscowego przegrzewania

Pośrednie przekazywanie temperatury przez wodę sprzyja łagodnemu utrzymywaniu ciepła, co jest szczególnie ważne przy zupach, sosach, warzywach i daniach wymagających stabilnych warunków.

Zakres temperatury od 30 do 90°C

Urządzenie pozwala regulować temperaturę w zakresie 30–90°C, zapewniając elastyczność przy obsłudze różnych rodzajów potraw.

Utrzymywanie potraw gotowych do podania

Odpowiednio dobrana temperatura pozwala zachować potrawy w stanie gotowym do serwowania przez cały czas funkcjonowania bufetu.

Eleganckie wykończenie w stylu wenge

Model W4110-200W wyróżnia się laminowanym wykończeniem imitującym drewno wenge, które nadaje mu bardziej reprezentacyjny charakter.

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: W4110-200W
• Numer artykułu: 125634V1
• Typ urządzenia: wózek bufetowy grzewczy
• Liczba komór: 1
• Wielkość komory: 4 x 1/1 GN
• Maksymalna głębokość pojemników GN: 200 mm
• Sposób utrzymywania ciepła: kąpiel wodna
• Zakres temperatury: 30–90°C
• Półka do przesuwania tac: tak
• Konstrukcja półki: składana
• Wymiary półki na tace: 1495 x 250 mm
• Osłona produktów: tak
• Oświetlenie: LED
• Osobne włączanie oświetlenia: tak
• Kranik spustowy: tak
• Lampka kontrolna: wł./wył.
• Komora ze stali nierdzewnej: tak
• Liczba kółek skrętnych: 6
• Liczba kółek z blokadą: 2
• Rodzaj przewodu zasilającego: spiralny
• Długość przewodu: 1,6 m
• Moc przyłączeniowa: 3,016 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50 Hz
• Materiał: drewno laminowane, stal nierdzewna, tworzywo sztuczne
• Wykończenie: dekor wenge
• Szerokość: 1495 mm
• Głębokość: 1250 mm
• Wysokość: 1520 mm
• Waga: 133,5 kg

Najważniejsze zalety wózka Bartscher W4110-200W

Wózek bufetowy Bartscher W4110-200W 125634V1 oferuje komorę 4 x GN 1/1, możliwość stosowania pojemników do 200 mm głębokości oraz równomierne utrzymywanie ciepła w kąpieli wodnej. Zakres 30–90°C, oświetlenie LED, osłona higieniczna, składana półka na tace i sześć kółek skrętnych tworzą funkcjonalne stanowisko do dużych bufetów, a dekor wenge nadaje urządzeniu reprezentacyjny charakter.