Nóż trybownik Dick ErgoGrip 8298215 to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalistach pracujących w rzeźnictwie, masarniach oraz kuchniach, gdzie liczy się precyzja i wygoda użytkowania. Jego główne zadanie to oddzielanie mięsa od kości, usuwanie błon i dokładne porcjowanie mięsa. Wygięte, półelastyczne ostrze pozwala na precyzyjne cięcia, dopasowując się do struktury mięsa, co minimalizuje straty surowca.

Konstrukcja noża zapewnia nie tylko doskonałą jakość cięcia, ale także ergonomiczny chwyt, dzięki czemu użytkowanie jest komfortowe nawet podczas długotrwałej pracy. To sprawia, że jest to wybór numer jeden dla profesjonalistów oczekujących niezawodności.

Zaawansowana technologia ostrza

Ostrze o długości 15 cm zostało zaprojektowane z myślą o precyzyjnych i płynnych cięciach. Jest ono wygięte i półelastyczne, co sprawia, że idealnie sprawdza się w pracy z mięsem i umożliwia łatwe oddzielanie go od kości.

Stal, z której wykonano ostrze, to wysokiej jakości stop X50CrMoV15, który cechuje się wyjątkową odpornością na korozję i długą żywotnością. Dzięki twardości 56° HRC ostrze jest niezwykle trwałe i odporne na ścieranie, co pozwala zachować ostrość przez długi czas.

Każdy nóż poddawany jest komputerowemu ostrzeniu i laserowej kontroli jakości, co gwarantuje maksymalną precyzję. Polerowana powierzchnia ostrza dodatkowo redukuje tarcie, co ułatwia cięcie i poprawia komfort pracy.

Skład stali X50CrMoV15 – wytrzymałość i ostrość

Specjalny skład chemiczny stali zapewnia nożowi doskonałe właściwości użytkowe:

• Węgiel – zwiększa twardość, wytrzymałość i odporność na ścieranie
• Chrom  – odpowiada za odporność na korozję i poprawia trwałość ostrza
• Molibden – zapewnia odporność na wysokie temperatury i zwiększa wytrzymałość
• Wanad – wspomaga utrzymanie ostrości oraz odporność na ścieranie

Dzięki takiej kombinacji pierwiastków nóż Dick ErgoGrip 8298215 jest niezwykle wytrzymały, odporny na intensywną eksploatację i długotrwałe użytkowanie.

Ergonomiczna rękojeść – wygoda i bezpieczeństwo

Aby zapewnić komfort użytkowania, nóż został wyposażony w antypoślizgowy, ergonomiczny uchwyt, który gwarantuje stabilny chwyt nawet w trudnych warunkach pracy – niezależnie od tego, czy dłonie są mokre, tłuste, czy chronione rękawicami.

Rękojeść wykonana jest z poliamidu, tworzywa odpornego na uszkodzenia mechaniczne i działanie wysokich temperatur. Dodatkowym atutem jest wolna przestrzeń między ostrzem a uchwytem, co chroni palce przed przypadkowym skaleczeniem. Dzięki tym cechom nóż zapewnia maksymalne bezpieczeństwo podczas codziennej pracy.

Odporność na wysokie temperatury i łatwa konserwacja

Nóż ErgoGrip 8298215 został zaprojektowany tak, aby sprostać trudnym warunkom użytkowania. Jest odporny na temperatury do +130°C, co umożliwia mycie w zmywarkach.

Aby jednak zachować maksymalną ostrość ostrza, specjaliści z firmy Friedr. Dick zalecają ręczne mycie i natychmiastowe osuszenie noża po umyciu. Dzięki temu jego krawędź tnąca pozostanie ostra na dłużej, a stal będzie lepiej chroniona przed czynnikami zewnętrznymi.

Podsumowanie

• Profesjonalny nóż rzeźniczy do precyzyjnego trybowania mięsa
• Ostrze wygięte, półelastyczne o długości 15 cm, zapewniające dokładne cięcia
• Wykonany z wysokiej jakości stali X50CrMoV15, odpornej na korozję i zużycie
• Twardość ostrza 56° HRC, co gwarantuje długą żywotność i skuteczność cięcia
• Ergonomiczny, antypoślizgowy uchwyt z poliamidu, zapewniający bezpieczeństwo i komfort pracy
• Żaroodporny do +130°C, możliwość mycia w zmywarce, jednak dla większej trwałości zalecane jest mycie ręczne

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8298215 to doskonały wybór dla każdego profesjonalisty, który ceni sobie jakość, trwałość i precyzję. Dzięki najwyższej jakości wykonania i ergonomicznym rozwiązaniom, doskonale sprawdzi się w codziennej pracy rzeźniczej oraz gastronomicznej.