Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8298215-01

Profesjonalny nóż do trybowania mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip został zaprojektowany do dokładnej pracy przy obróbce mięsa. Wygięte ostrze umożliwia wygodne prowadzenie noża wzdłuż kości, zwiększając precyzję i komfort użytkowania.

Profesjonalny nóż trybownik doskonale sprawdza się podczas:

• oddzielania mięsa od kości,
• usuwania tłuszczu,
• wycinania ścięgien,
• porcjowania mięsa,
• obróbki drobiu,
• pracy w gastronomii i masarniach.

Półelastyczna klinga pozwala na precyzyjne cięcie i lepsze dopasowanie ostrza do obrabianego produktu.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i wysoka skuteczność cięcia

Model Dick ErgoGrip 8298215-01 wyposażono w profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, cenionej za wysoką odporność na zużycie oraz bardzo dobre właściwości tnące.

Najważniejsze zalety ostrza:

• wysoka trwałość,
• odporność na korozję,
• długotrwała ostrość,
• skuteczne i precyzyjne cięcie,
• łatwość ostrzenia,
• wysoka odporność mechaniczna.

Ostrze zostało komputerowo ostrzone oraz laserowo kontrolowane, co gwarantuje bardzo wysoką dokładność wykonania.

Półelastyczne wygięte ostrze zwiększające precyzję

Nóż Dick ErgoGrip 8298215-01 posiada półelastyczne ostrze o wygiętym profilu, które umożliwia dokładniejsze prowadzenie noża podczas pracy przy kościach.

Takie rozwiązanie zapewnia:

• większą kontrolę nad cięciem,
• łatwiejsze oddzielanie mięsa,
• wygodniejsze prowadzenie ostrza,
• większą precyzję pracy,
• komfort podczas intensywnego użytkowania.

To konstrukcja szczególnie ceniona przez profesjonalnych rzeźników i kucharzy pracujących z mięsem każdego dnia.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip wyposażono w ergonomiczną rękojeść wykonaną z czarnego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia stabilny chwyt nawet podczas pracy w wilgotnym środowisku.

Rękojeść:

• dobrze układa się w dłoni,
• zapewnia pewny chwyt,
• zwiększa bezpieczeństwo pracy,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• ogranicza zmęczenie dłoni.

Specjalnie wyprofilowany uchwyt umożliwia wygodne użytkowanie również podczas pracy w rękawicach ochronnych.

Higieniczna i odporna konstrukcja

Nóż Dick ErgoGrip 8298215-01 został zaprojektowany zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii oraz przemysłu spożywczego.

Najważniejsze cechy konstrukcyjne:

• higieniczne wykonanie,
• łatwość utrzymania w czystości,
• odporność na intensywne użytkowanie,
• żaroodporność do +130°C,
• możliwość mycia w zmywarce,
• wysoka trwałość mechaniczna.

Producent zaleca jednak mycie ręczne oraz dokładne osuszanie noża po pracy, co pomaga utrzymać maksymalną ostrość ostrza przez długi czas.

Profesjonalny nóż do gastronomii i zakładów mięsnych

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8298215-01 doskonale sprawdzi się w:

• masarniach,
• zakładach przetwórstwa mięsnego,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• punktach gastronomicznych,
• firmach cateringowych.

To trwały i niezawodny profesjonalny nóż trybownik, przeznaczony do codziennej intensywnej pracy z mięsem.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8298215-01
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 15 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Typ ostrza: półelastyczne
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Kolor rękojeści: czarny
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie mięsa, oddzielanie kości, usuwanie tłuszczu i ścięgien