Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299115-05

Profesjonalny nóż do trybowania mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip doskonale sprawdza się podczas profesjonalnej obróbki mięsa oraz pracy przy kościach. Wygięte ostrze umożliwia wygodne prowadzenie noża i wykonywanie bardzo dokładnych cięć.

Profesjonalny nóż trybownik idealnie nadaje się do:

• oddzielania mięsa od kości,
• usuwania tłuszczu,
• wycinania ścięgien,
• porcjowania mięsa,
• obróbki drobiu,
• pracy w gastronomii i zakładach mięsnych.

Sztywna konstrukcja ostrza zapewnia stabilność oraz dużą precyzję pracy.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i skuteczność

Model Dick ErgoGrip 8299115-05 wyposażono w profesjonalne ostrze wykonane ze stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, znanej z wysokiej odporności na korozję oraz bardzo dobrych właściwości tnących.

Najważniejsze zalety ostrza:

• wysoka odporność na ścieranie,
• długotrwała ostrość,
• odporność na korozję,
• skuteczne i precyzyjne cięcie,
• łatwość ostrzenia,
• wysoka wytrzymałość mechaniczna.

Komputerowe ostrzenie oraz laserowa kontrola jakości gwarantują bardzo wysoką precyzję wykonania ostrza.

Wygięte i sztywne ostrze zapewniające wygodę pracy

Nóż Dick ErgoGrip 8299115-05 posiada wygięte, twarde ostrze, które ułatwia prowadzenie noża przy kościach oraz podczas dokładnej obróbki mięsa.

Takie rozwiązanie zapewnia:

• większą kontrolę nad cięciem,
• precyzyjne oddzielanie mięsa,
• wygodną pracę przy kościach,
• większą stabilność ostrza,
• wysoki komfort użytkowania.

To konstrukcja szczególnie ceniona przez profesjonalnych rzeźników i kucharzy pracujących z mięsem każdego dnia.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip wyposażono w ergonomiczną rękojeść wykonaną z białego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia stabilny chwyt nawet podczas pracy w wilgotnym lub tłustym środowisku.

Rękojeść:

• dobrze układa się w dłoni,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• zmniejsza zmęczenie dłoni,
• zapewnia komfort podczas wielogodzinnej pracy.

Ergonomiczna konstrukcja uchwytu umożliwia wygodne użytkowanie również podczas pracy w rękawicach ochronnych.

Higieniczna i trwała konstrukcja

Nóż Dick ErgoGrip 8299115-05 został zaprojektowany zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii oraz przemysłu spożywczego.

Najważniejsze cechy konstrukcyjne:

• higieniczne wykonanie,
• łatwe utrzymanie w czystości,
• odporność na intensywne użytkowanie,
• żaroodporność do +130°C,
• możliwość mycia w zmywarce,
• wysoka trwałość mechaniczna.

Dla zachowania maksymalnej ostrości producent zaleca jednak mycie ręczne oraz dokładne osuszanie noża po użyciu.

Profesjonalny nóż dla gastronomii i zakładów mięsnych

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299115-05 doskonale sprawdzi się w:

• masarniach,
• zakładach przetwórstwa mięsnego,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• zakładach spożywczych,
• firmach cateringowych.

To trwały i niezawodny profesjonalny nóż trybownik, przeznaczony do intensywnej pracy z mięsem.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299115-05
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 15 cm
Rodzaj ostrza: wygięte
Typ ostrza: twarde / sztywne
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Kolor rękojeści: biały
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie mięsa, oddzielanie kości, usuwanie tłuszczu i ścięgien