Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299015

Profesjonalny nóż do trybowania i porcjowania mięsa

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip został zaprojektowany do precyzyjnej obróbki mięsa oraz pracy przy kościach. Wąskie proste ostrze umożliwia wykonywanie dokładnych cięć i ułatwia oddzielanie mięsa od twardszych elementów.

Profesjonalny nóż trybownik doskonale sprawdza się podczas:

• oddzielania mięsa od kości,
• usuwania tłuszczu,
• wycinania ścięgien,
• porcjowania mięsa,
• obróbki drobiu,
• pracy w gastronomii i zakładach mięsnych.

Sztywna konstrukcja ostrza zapewnia stabilność oraz bardzo dobrą kontrolę pracy.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 – trwałość i skuteczność cięcia

Model Dick ErgoGrip 8299015 wyposażono w ostrze wykonane z wysokiej jakości stali chromo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, cenionej za odporność na zużycie oraz bardzo dobre właściwości tnące.

Najważniejsze zalety ostrza:

• wysoka odporność na ścieranie,
• długotrwała ostrość,
• odporność na korozję,
• skuteczne i precyzyjne cięcie,
• łatwość ostrzenia,
• wysoka wytrzymałość mechaniczna.

Komputerowe ostrzenie oraz laserowa kontrola jakości gwarantują bardzo wysoką precyzję wykonania ostrza.

Wąskie i sztywne ostrze zapewniające precyzję

Nóż Dick ErgoGrip 8299015 posiada wąskie, twarde ostrze o prostym profilu, które umożliwia wykonywanie dokładnych cięć podczas obróbki mięsa.

Takie rozwiązanie zapewnia:

• wysoką kontrolę prowadzenia ostrza,
• precyzyjne oddzielanie mięsa,
• wygodną pracę przy kościach,
• większą stabilność cięcia,
• komfort podczas intensywnego użytkowania.

To konstrukcja szczególnie ceniona przez profesjonalnych rzeźników i kucharzy pracujących z mięsem każdego dnia.

Ergonomiczna rękojeść ErgoGrip

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip wyposażono w ergonomiczną rękojeść wykonaną z niebieskiego poliamidu o podwyższonej odporności mechanicznej. Antypoślizgowa powierzchnia zapewnia pewny chwyt nawet podczas pracy w wilgotnym lub tłustym środowisku.

Rękojeść:

• dobrze układa się w dłoni,
• zwiększa bezpieczeństwo użytkowania,
• poprawia kontrolę nad ostrzem,
• zmniejsza zmęczenie dłoni,
• zapewnia komfort podczas długotrwałej pracy.

Ergonomiczny uchwyt umożliwia wygodne użytkowanie również podczas pracy w rękawicach ochronnych.

Higieniczna i trwała konstrukcja

Nóż Dick ErgoGrip 8299015 został zaprojektowany zgodnie z wymaganiami profesjonalnej gastronomii oraz przemysłu spożywczego.

Najważniejsze cechy konstrukcyjne:

• higieniczne wykonanie,
• łatwe utrzymanie w czystości,
• odporność na intensywne użytkowanie,
• żaroodporność do +130°C,
• możliwość mycia w zmywarce,
• wysoka trwałość mechaniczna.

Dla zachowania maksymalnej ostrości producent rekomenduje jednak mycie ręczne oraz dokładne osuszanie noża po użyciu.

Profesjonalny nóż dla gastronomii i masarni

Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299015 doskonale sprawdzi się w:

• masarniach,
• zakładach mięsnych,
• restauracjach,
• profesjonalnych kuchniach,
• zakładach przetwórstwa spożywczego,
• firmach cateringowych.

To trwały i niezawodny profesjonalny nóż trybownik, przeznaczony do intensywnej pracy z mięsem.

Dane techniczne

Nazwa produktu: Nóż do trybowania Dick ErgoGrip 8299015
Typ produktu: nóż trybownik / nóż rzeźniczy
Długość ostrza: 15 cm
Rodzaj ostrza: proste
Typ ostrza: twarde / sztywne
Kształt ostrza: wąskie
Materiał ostrza: stal chromo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrza: 56 HRC
Materiał rękojeści: poliamid o podwyższonej odporności mechanicznej
Kolor rękojeści: niebieski
Seria: ErgoGrip
Producent: F. Dick
Zastosowanie: trybowanie mięsa, oddzielanie kości, usuwanie tłuszczu i ścięgien