Wysokiej klasy stal nierdzewna CNS 18/10 – gwarancja trwałości i higieny

Płyta grillowa Bartscher 2855081 została wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej CNS 18/10, która wyróżnia się dużą odpornością na korozję, działanie wysokich temperatur oraz uszkodzenia mechaniczne. Stal ta zawiera 18% chromu i 10% niklu, dzięki czemu urządzenie nie tylko doskonale znosi trudy codziennej eksploatacji w profesjonalnej kuchni, ale także łatwo utrzymać je w czystości.

Wysoka jakość materiału wpływa bezpośrednio na długowieczność urządzenia, minimalizując ryzyko awarii oraz konieczność częstych konserwacji. To sprawia, że Bartscher 2855081 to inwestycja na lata, idealna do kuchni, w których niezawodność sprzętu ma kluczowe znaczenie.

Gładka powierzchnia grzewcza – uniwersalne zastosowanie i łatwość czyszczenia

Gazowa płyta grillowa Bartscher 2855081 została wyposażona w gładką powierzchnię roboczą o wymiarach 720 x 445 mm, co zapewnia dużą przestrzeń do przyrządzania różnorodnych potraw. Gładka powierzchnia umożliwia równomierne rozprowadzanie ciepła i zapobiega przywieraniu produktów, co jest szczególnie istotne w przypadku dań delikatnych, takich jak jajka sadzone, ryby, naleśniki czy warzywa.

Po zakończonej pracy czyszczenie powierzchni nie wymaga skomplikowanych zabiegów – wystarczy przetrzeć ją wilgotną ściereczką lub zeskrobać resztki za pomocą specjalnej szpatułki. Dzięki temu utrzymanie higieny pracy staje się prostsze i szybsze, co z kolei pozwala zaoszczędzić czas i zminimalizować przestoje.

Dwie niezależne strefy grzewcze – elastyczność i kontrola nad procesem smażenia

Jedną z największych zalet płyty grillowej Bartscher 2855081 są dwie osobno regulowane strefy grzewcze, które umożliwiają jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w różnych temperaturach. To ogromne udogodnienie w kuchniach serwujących dania na bieżąco, ponieważ pozwala obsłużyć wiele zamówień w krótkim czasie, bez kompromisów jakościowych.

Każda strefa posiada osobne pokrętło regulacyjne, co umożliwia precyzyjne dostosowanie temperatury do konkretnego typu potrawy. To rozwiązanie zwiększa wydajność pracy i zmniejsza zużycie energii, ponieważ możliwe jest korzystanie tylko z jednej strefy w przypadku mniejszego zapotrzebowania.

Regulowana wysokość i otwarta podstawa – ergonomia i funkcjonalność

Płyta grillowa Bartscher 2855081 została osadzona na otwartej podstawie z regulowanymi nóżkami, co zapewnia wygodę użytkowania i możliwość idealnego dopasowania urządzenia do warunków panujących w kuchni. Zakres regulacji wysokości od 850 do 900 mm umożliwia dostosowanie pozycji roboczej do wzrostu personelu, co pozytywnie wpływa na komfort pracy i ergonomię stanowiska.

Otwarta konstrukcja podstawy pozwala na dodatkowe wykorzystanie przestrzeni pod urządzeniem – np. do przechowywania pojemników GN, przyborów kuchennych lub zapasów. To rozwiązanie, które nie tylko oszczędza miejsce, ale także poprawia organizację pracy.

Zasilanie gazowe z możliwością wyboru rodzaju gazu – elastyczność instalacyjna

Płyta grillowa Bartscher 2855081 pracuje w trybie gazowym, standardowo zasilana gazem ziemnym H. Producent dołącza do zestawu również dysze do gazu płynnego oraz gazu ziemnego L, co pozwala dostosować urządzenie do dostępnej instalacji gazowej. Dzięki temu użytkownik nie musi dokupować dodatkowych części, a montaż i uruchomienie urządzenia przebiegają sprawnie i bezproblemowo.

Możliwość szybkiej zmiany rodzaju gazu czyni ten model wyjątkowo elastycznym i uniwersalnym rozwiązaniem dla gastronomii – zarówno stacjonarnej, jak i mobilnej.

Zapłon Piezo i termostat bezpieczeństwa – komfort i ochrona użytkownika

Model Bartscher 2855081 został wyposażony w piezoelektryczny zapłon, który znacząco ułatwia uruchamianie urządzenia. Użytkownik nie potrzebuje zapałek ani zapalniczki – wystarczy nacisnąć przycisk, aby włączyć dopływ gazu i rozpocząć pracę. To nie tylko wygodne, ale także bezpieczne rozwiązanie, które minimalizuje ryzyko wypadków.

Dodatkowo w urządzeniu zastosowano termostat bezpieczeństwa, który monitoruje temperaturę pracy i automatycznie wyłącza urządzenie w razie przekroczenia dopuszczalnych wartości. Funkcja ta zapobiega przegrzaniu i uszkodzeniom sprzętu oraz chroni użytkownika przed zagrożeniem.

Duża moc przyłączeniowa – maksymalna wydajność i efektywność

Płyta grillowa Bartscher 2855081 dysponuje mocą przyłączeniową na poziomie 14 kW, co czyni ją jednym z najbardziej wydajnych modeli w swojej klasie. Tak wysoka moc zapewnia szybkie nagrzewanie powierzchni roboczej i stabilną temperaturę podczas całego procesu smażenia – niezależnie od obciążenia.

Wydajność ta pozwala na przygotowywanie dużych ilości potraw w krótkim czasie, co jest nieocenione w godzinach szczytu, podczas imprez cateringowych czy w punktach szybkiej obsługi. Bartscher 2855081 to idealne narzędzie pracy dla zespołów kuchennych, które muszą działać szybko, sprawnie i bez kompromisów.

Seria 700 – kompatybilność i spójność stanowiska pracy

Prezentowana płyta grillowa należy do serii 700 – prestiżowej linii urządzeń gastronomicznych marki Bartscher. Sprzęt z tej serii charakteryzuje się modułową budową, wysoką jakością wykonania oraz zgodnością wymiarową, co pozwala na tworzenie kompleksowych linii technologicznych. Dzięki temu Bartscher 2855081 można łatwo zintegrować z innymi urządzeniami serii 700, takimi jak frytownice, kuchnie, szafki grzewcze czy blaty robocze.

Modularność rozwiązań to kluczowy atut w nowoczesnych kuchniach, gdzie liczy się zarówno funkcjonalność, jak i oszczędność przestrzeni.

Zastosowanie płyty grillowej Bartscher 2855081 w gastronomii

Bartscher 2855081 doskonale sprawdzi się w:

• restauracjach i hotelach serwujących dania grillowane,

• barach szybkiej obsługi i lokalach typu fast-food,

• kuchniach cateringowych i bufetach samoobsługowych,

• kantynach i stołówkach zbiorowego żywienia,

• kuchniach otwartych i pokazowych,

• food truckach oraz mobilnych punktach gastronomicznych.

Kompaktowe wymiary (800 x 700 x 850 mm) oraz wysoka wydajność czynią to urządzenie doskonałym wyborem zarówno dla mniejszych lokali, jak i dla dużych kuchni przemysłowych.

Dlaczego warto wybrać płytę grillową Bartscher 2855081?

Zakup płyty grillowej Bartscher 2855081 to decyzja, która łączy funkcjonalność, trwałość i wydajność. Wśród najważniejszych zalet modelu warto wyróżnić:

• wysokiej jakości stal CNS 18/10 – gwarancja trwałości i higieny,

• gładką powierzchnię grzewczą – łatwe smażenie i czyszczenie,

• dwie niezależne strefy grzewcze – elastyczność pracy i oszczędność energii,

• piezoelektryczny zapłon – komfortowe i bezpieczne uruchamianie,

• termostat bezpieczeństwa – ochrona urządzenia i użytkownika,

• dużą moc 14 kW – maksymalna efektywność przy dużym obciążeniu,

• kompatybilność z innymi urządzeniami serii 700 – możliwość tworzenia stanowisk roboczych.