Profesjonalna płyta grillowa Bartscher 1311813 – niezawodne rozwiązanie dla nowoczesnej gastronomii

Płyta grillowa Bartscher 1311813 to wysokiej klasy gazowe urządzenie grzewcze przeznaczone do intensywnego użytkowania w lokalach gastronomicznych, które stawiają na wydajność, oszczędność miejsca i długowieczność sprzętu. Produkt należy do uznanej serii 600 – linii urządzeń cechujących się modułową budową i możliwością indywidualnego dopasowania wyposażenia do warunków i potrzeb konkretnego lokalu. Urządzenie jest wykonane z trwałych i odpornych materiałów, a jego kompaktowe wymiary oraz dwie niezależne strefy grzewcze czynią je niezwykle funkcjonalnym i praktycznym rozwiązaniem dla restauracji, barów, hoteli, food trucków oraz innych punktów gastronomicznych.

Wysokiej klasy konstrukcja – stal CNS 18/10 i kompaktowa forma

Podstawą trwałości i niezawodności urządzenia jest jego solidna konstrukcja. Płyta grillowa Bartscher 1311813 została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10 (stal chromowo-niklowa), która zapewnia odporność na korozję, uszkodzenia mechaniczne i intensywne warunki eksploatacji. To sprawdzony materiał w profesjonalnej gastronomii, który gwarantuje długowieczność i łatwość utrzymania czystości.

Kompaktowe wymiary urządzenia (615 mm szerokości, 600 mm głębokości i 430 mm wysokości) sprawiają, że gazowa płyta grillowa zmieści się nawet w ograniczonych przestrzeniach roboczych, co czyni ją doskonałym rozwiązaniem dla mobilnych punktów gastronomicznych oraz małych kuchni.

Gładka chromowana powierzchnia robocza – gwarancja wysokiej jakości smażenia

Głównym atutem modelu Bartscher 1311813 jest gładka powierzchnia robocza wykonana ze specjalnej stali chromowanej na twardo. Dzięki takiej konstrukcji grillowanie staje się wyjątkowo efektywne i wygodne. Gładka płyta ułatwia obracanie produktów, zapobiega ich przywieraniu i pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na doskonały efekt końcowy – idealnie wypieczone potrawy z zachowaniem pełni smaku i soczystości.

Powierzchnia grzewcza o szerokości 590 mm i głębokości 440 mm daje wystarczająco dużo miejsca do jednoczesnego przygotowania wielu porcji dań, co znacznie zwiększa wydajność pracy w kuchni i pozwala na obsługę większej liczby zamówień w krótszym czasie.

Dwie niezależne strefy grzewcze – pełna kontrola nad procesem przygotowywania potraw

Jednym z najważniejszych wyróżników modelu 1311813 jest zastosowanie dwóch oddzielnych stref grzewczych, które można regulować niezależnie. Dzięki temu kucharz ma możliwość jednoczesnego przygotowywania różnych produktów w odmiennych temperaturach – np. delikatnych warzyw w jednej strefie i mięsa wymagającego wyższej temperatury w drugiej.

Niezależna regulacja umożliwia również oszczędność energii – podczas mniejszego obłożenia można używać tylko jednej strefy, co zmniejsza zużycie gazu i obniża koszty eksploatacji.

Wydajny zapłon Piezo i wysoka moc – szybka gotowość do pracy

Urządzenie jest wyposażone w zapłon Piezo, który zapewnia szybkie i bezpieczne uruchomienie płyty bez potrzeby używania zapałek czy zapalniczki. To rozwiązanie nie tylko zwiększa wygodę użytkowania, ale również podnosi poziom bezpieczeństwa w miejscu pracy.

Z kolei moc przyłączeniowa na poziomie 7,6 kW zapewnia bardzo szybkie nagrzewanie płyty oraz utrzymywanie stabilnej temperatury w trakcie długotrwałej pracy. Dzięki temu urządzenie gwarantuje płynność produkcji nawet w godzinach szczytu, bez ryzyka przestojów czy spadku jakości potraw.

Pojemnik na tłuszcz – łatwiejsze utrzymanie czystości i higieny pracy

Kolejnym praktycznym elementem wyposażenia płyty grillowej Bartscher 1311813 jest zintegrowany pojemnik zbiorczy na tłuszcz, który skutecznie odprowadza nadmiar tłuszczu i pozostałości z powierzchni roboczej. To niezwykle istotne z punktu widzenia higieny – tłuszcz nie rozlewa się na blat, co zapobiega zabrudzeniom i ułatwia codzienne czyszczenie.

Zbiornik można w prosty sposób wyjąć i opróżnić, co znacząco skraca czas potrzebny na utrzymanie urządzenia w należytej czystości, a tym samym podnosi standardy higieniczne w lokalu.

Zasilanie gazem płynnym i opcja gazu ziemnego – elastyczność instalacji

Gazowa płyta grillowa Bartscher 1311813 została zaprojektowana z myślą o uniwersalnym zastosowaniu – domyślnie zasilana gazem płynnym, posiada również w zestawie dysze do gazu ziemnego, co pozwala na szybkie dostosowanie urządzenia do dostępnej instalacji w lokalu gastronomicznym. Tego typu elastyczność to ogromna zaleta podczas montażu i adaptacji kuchni.

Dzięki temu urządzenie można wykorzystać zarówno w kuchniach stacjonarnych, jak i mobilnych – w zależności od specyfiki działalności.

Seria 600 – nowoczesna linia urządzeń dla profesjonalnych kuchni

Płyta grillowa Bartscher 1311813 to część renomowanej serii 600, która została zaprojektowana specjalnie z myślą o nowoczesnych, funkcjonalnych zapleczach kuchennych. Charakteryzuje ją modułowa budowa, kompaktowość oraz możliwość łatwej rozbudowy linii technologicznej. Każdy moduł może być stosowany samodzielnie lub jako element większego systemu roboczego, co zapewnia pełną elastyczność aranżacji kuchni.

Dzięki takim rozwiązaniom kucharze i właściciele lokali mogą zaplanować swoje zaplecze gastronomiczne zgodnie z indywidualnymi wymaganiami, nie rezygnując przy tym z wydajności, funkcjonalności ani trwałości.

Zastosowanie płyty grillowej Bartscher 1311813 w gastronomii

Płyta grillowa gazowa Bartscher 1311813 doskonale sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się szybkość przygotowania potraw, wysoka jakość smażenia i ergonomia pracy. Urządzenie jest szczególnie polecane dla:

• restauracji serwujących dania grillowane i śniadaniowe,

• hoteli oferujących bufety śniadaniowe,

• barów szybkiej obsługi i food courtów,

• mobilnych punktów gastronomicznych (np. food trucki),

• bistro i barów z kanapkami.

Na płycie można przygotowywać m.in. mięsa, ryby, warzywa, jajka, naleśniki, a nawet grillowane pieczywo. Jej wszechstronność oraz łatwość czyszczenia czynią ją niezastąpionym elementem profesjonalnej kuchni.

Dlaczego warto wybrać gazową płytę grillową Bartscher 1311813?

Decydując się na zakup tego urządzenia, zyskujesz sprzęt o wysokiej trwałości i wydajności, zaprojektowany z myślą o codziennym użytkowaniu w wymagających warunkach. Do najważniejszych zalet należą:

• dwie niezależnie sterowane strefy grzewcze – większa kontrola i oszczędność energii,

• gładka, chromowana powierzchnia grzewcza – równomierne smażenie i łatwość utrzymania czystości,

• wysoka moc 7,6 kW – szybkie nagrzewanie i stała temperatura pracy,

• stal CNS 18/10 – trwałość i odporność na korozję,

• zapłon Piezo – wygodne i bezpieczne uruchamianie,

• zbiornik na tłuszcz – większa higiena pracy,

• kompaktowe wymiary – możliwość ustawienia w ograniczonej przestrzeni.