Płyta grillowa Bartscher 2955061

Płyta grillowa Bartscher 2955061 – profesjonalne urządzenie do intensywnej eksploatacji w gastronomii

Płyta grillowa Bartscher 2955061 to wszechstronne i wydajne urządzenie gastronomiczne, zaprojektowane z myślą o intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach. Należy do renomowanej serii Bartscher 900 Master, która słynie z niezawodności, wysokiej jakości wykonania i możliwości dostosowania do indywidualnych potrzeb lokali gastronomicznych. Gazowa płyta grillowa z kombinacją powierzchni gładkiej i ryflowanej pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnorodnych potraw, zachowując przy tym ich wyjątkowy smak, teksturę i wygląd.

Wysokogatunkowa stal CrNiSi 18/10 – gwarancja trwałości i higieny

Jedną z największych zalet płyty grillowej Bartscher 2955061 jest jej konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10 (CrNiSi 18/10). Ten materiał jest odporny na korozję, działanie wysokich temperatur i uszkodzenia mechaniczne, dzięki czemu urządzenie idealnie sprawdza się w warunkach intensywnego użytkowania. Dodatkowo stal nierdzewna gwarantuje zachowanie najwyższych standardów higienicznych, co ma kluczowe znaczenie w branży gastronomicznej. Gładka, nieporowata powierzchnia łatwo się czyści i zapobiega rozwojowi bakterii.

Dwufunkcyjna powierzchnia grillowa – gładka i ryflowana

Model Bartscher 2955061 wyróżnia się unikalną konstrukcją powierzchni grillowej podzielonej na dwie strefy: połowa gładka, połowa ryflowana. Taki układ pozwala na maksymalną elastyczność w przygotowywaniu potraw. Gładka część doskonale sprawdza się przy smażeniu warzyw, jajek, ryb czy delikatnych mięs, natomiast ryflowana nadaje potrawom charakterystyczny grillowy wzór i odprowadza nadmiar tłuszczu, co poprawia walory zdrowotne i estetyczne dań. Powierzchnia o wymiarach 723 x 760 mm oferuje dużą przestrzeń roboczą, dzięki której możliwe jest szybkie i równoczesne przygotowanie wielu porcji.

Dwie niezależne strefy grzewcze – precyzyjne gotowanie

Płyta grillowa gazowa Bartscher 2955061 została wyposażona w dwie osobno regulowane strefy grzewcze, co umożliwia niezależne sterowanie temperaturą w każdej części płyty. To niezwykle praktyczne rozwiązanie, które pozwala na jednoczesne smażenie różnych produktów w optymalnych warunkach termicznych. Takie rozwiązanie zwiększa efektywność pracy, skraca czas przygotowywania posiłków i minimalizuje straty energii. Każda strefa wyposażona jest w piezoelektryczny zapłon, zapewniający szybkie i bezpieczne uruchamianie palników bez konieczności użycia zewnętrznego źródła ognia.

Moc 18 kW – wydajność na najwyższym poziomie

Urządzenie charakteryzuje się wysoką mocą przyłączeniową wynoszącą 18 kW, co oznacza szybkie nagrzewanie się powierzchni grillowej i stałe utrzymanie temperatury podczas intensywnej eksploatacji. Dzięki temu gazowa płyta grillowa Bartscher 2955061 idealnie sprawdza się w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu ruchu, takich jak restauracje, stołówki, hotele czy cateringi. Szybka reakcja na zmiany ustawień temperatury oraz równomierne rozprowadzanie ciepła przekładają się na perfekcyjny efekt kulinarny i oszczędność czasu.

Zasilanie gazowe i elastyczność użytkowania

Standardowo urządzenie zasilane jest gazem ziemnym H, jednak w zestawie znajdują się również dysze do gazu płynnego oraz gazu ziemnego L, co umożliwia łatwe przystosowanie urządzenia do różnych instalacji gazowych. To ogromna zaleta w przypadku obiektów gastronomicznych działających w różnych warunkach infrastrukturalnych. Płyta grillowa Bartscher 2955061 sprawdzi się zarówno w kuchniach stacjonarnych, jak i mobilnych punktach gastronomicznych, gdzie wykorzystuje się gaz z butli.

Ergonomiczna konstrukcja i regulowana wysokość

Model ten zaprojektowano z myślą o maksymalnej ergonomii i komforcie użytkowania. Płyta grillowa Bartscher 2955061 posiada otwartą podstawę oraz regulowane nóżki, które pozwalają na dostosowanie wysokości urządzenia w zakresie od 900 mm do 950 mm. Dzięki temu można bez trudu dopasować je do indywidualnych preferencji personelu kuchennego oraz pozostałego wyposażenia. Praca przy urządzeniu jest wygodna i bezpieczna, nawet podczas wielogodzinnych zmian.

Stabilna i solidna konstrukcja – idealna do zabudowy

Wymiary urządzenia – szerokość 800 mm, głębokość 900 mm, wysokość 900 mm – sprawiają, że Bartscher 2955061 doskonale nadaje się do zabudowy w ciągach kuchennych z serii 900 Master. Waga urządzenia wynosząca 115,2 kg świadczy o jego solidności i stabilności, co przekłada się na bezpieczne użytkowanie i długą żywotność. Dzięki przemyślanej konstrukcji możliwa jest szybka integracja z innymi urządzeniami tej serii, co pozwala na stworzenie spójnego i funkcjonalnego środowiska pracy.

Seria Bartscher 900 Master – prestiż i niezawodność

Płyta grillowa gazowa Bartscher 2955061 należy do elitarnej serii Bartscher 900 Master, której urządzenia projektowane są z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach. To linia produktów klasy premium, której cechą wyróżniającą jest połączenie zaawansowanych technologii, najwyższej jakości materiałów i maksymalnej funkcjonalności. Urządzenia z tej serii są niezawodne, estetyczne i łatwe w obsłudze, co czyni je idealnym wyborem dla nowoczesnych lokali gastronomicznych.