Patelnia gastronomiczna elektryczna EGAZ PE-1R

Patelnia gastronomiczna elektryczna EGAZ PE-1R – wydajne gotowanie w profesjonalnej kuchni

EGAZ PE-1R to profesjonalna patelnia gastronomiczna elektryczna przeznaczona do intensywnej eksploatacji w restauracjach, hotelach, stołówkach oraz zakładach żywienia zbiorowego. Dzięki dużej powierzchni roboczej i pojemności 36 litrów umożliwia szybkie przygotowywanie znacznych ilości potraw.

Solidna konstrukcja oraz niezawodny układ grzewczy sprawiają, że urządzenie doskonale sprawdza się podczas codziennej pracy.

Wydajna moc grzewcza 6 kW

Patelnia została wyposażona w element grzewczy o mocy 6,0 kW, który zapewnia:

• szybkie nagrzewanie misy
• równomierne rozprowadzanie ciepła
• wysoką wydajność pracy
• efektywną obróbkę termiczną dużych porcji żywności

Urządzenie zasilane jest napięciem 3 NPE 400 V / 50 Hz, dzięki czemu spełnia wymagania profesjonalnej gastronomii.

Regulacja temperatury od 50°C do 275°C

Precyzyjny termostat umożliwia ustawienie temperatury w zakresie: 50°C – 275°C

Pozwala to przygotowywać różnorodne potrawy, takie jak:

• mięsa
• warzywa
• ryby
• sosy
• dania jednogarnkowe
• potrawy duszone
• potrawy smażone

Dodatkowo zastosowano zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury, zwiększające bezpieczeństwo użytkowania.

Ręczny przechył misy

Model PE-1R wyposażony został w praktyczny mechanizm ręcznego przechyłu misy, który ułatwia:

• opróżnianie misy
• przelewanie gotowych potraw
• zlewanie tłuszczu
• czyszczenie urządzenia

Rozwiązanie to zwiększa komfort codziennej pracy i usprawnia obsługę.

Stabilna konstrukcja

Patelnia została osadzona na solidnej konstrukcji nośnej zapewniającej:

• wysoką stabilność
• bezpieczną pracę
• odporność na intensywne użytkowanie
• wygodne korzystanie z urządzenia

Obudowa ze stali nierdzewnej

Cała konstrukcja została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która zapewnia:

• odporność na korozję
• łatwe utrzymanie czystości
• trwałość
• estetyczny wygląd

Materiał spełnia wymagania profesjonalnych kuchni gastronomicznych.

Lampka sygnalizacyjna

Na panelu sterowania znajduje się lampka informująca o pracy urządzenia.

Jej zadaniem jest:

• sygnalizacja włączenia grzania
• zwiększenie bezpieczeństwa użytkownika
• ostrzeganie przed gorącą powierzchnią

Idealna do profesjonalnej gastronomii

Patelnia EGAZ PE-1R sprawdzi się w:

• restauracjach
• hotelach
• stołówkach
• kuchniach zbiorowego żywienia
• firmach cateringowych
• zakładach gastronomicznych

Najważniejsze cechy

• profesjonalna patelnia gastronomiczna elektryczna
• moc grzewcza 6,0 kW
• pojemność misy 36 l
• ręczny przechył misy
• zakres temperatur od 50°C do 275°C
• zabezpieczenie przed przegrzaniem
• lampka sygnalizacyjna pracy
• stabilna konstrukcja nośna
• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
• zasilanie 400 V

Dane techniczne

• Model: PE-1R
• Rodzaj: patelnia gastronomiczna elektryczna
• Moc grzewcza: 6,0 kW
• Zasilanie: 3 NPE 400 V / 50 Hz
• Zakres temperatur: 50–275°C
• Pojemność misy: 36 l
• Wymiary misy: 585 × 425 mm
• Powierzchnia robocza: 0,25 m²
• Wymiary urządzenia (szer. × gł. × wys.): 700 × 760 × 850 mm
• Materiał wykonania: stal nierdzewna

Patelnia gastronomiczna elektryczna EGAZ PE-1R to niezawodne urządzenie dla profesjonalnych kuchni, które łączy dużą pojemność, wysoką moc grzewczą oraz wygodną obsługę, zapewniając wydajną pracę nawet podczas intensywnej eksploatacji.