Patelnia elektryczna REDFOX BR 70/80 E/N 00027291

Solidna konstrukcja i stal nierdzewna najwyższej jakości

Jednym z najważniejszych atutów, jakie oferuje patelnia uchylna REDFOX, jest jej trwała i odporna konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej. Zarówno obudowa, nogi, jak i wanna urządzenia zostały zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w wymagających warunkach kuchennych.

Dno patelni wykonane jest ze stali nierdzewnej o grubości 12 mm, co zapewnia wyjątkową odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz długą żywotność urządzenia. Dzięki temu patelnia gastronomiczna elektryczna zachowuje swoje właściwości nawet przy bardzo intensywnej eksploatacji.

Równomierne rozprowadzanie ciepła i precyzyjna kontrola temperatury

Zaawansowana konstrukcja sprawia, że patelnia elektryczna REDFOX gwarantuje idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej. To kluczowe dla uzyskania perfekcyjnych efektów smażenia, duszenia czy grillowania.

Urządzenie wyposażone jest w precyzyjny termostat umożliwiający regulację temperatury w zakresie od 60 do nawet 250°C lub więcej. Dzięki temu profesjonalna patelnia elektryczna pozwala dostosować parametry pracy do różnych technik kulinarnych i rodzaju przygotowywanych potraw.

Wszechstronne zastosowanie w kuchni profesjonalnej

Patelnia elektryczna uchylna REDFOX to urządzenie o szerokim zastosowaniu. Umożliwia smażenie, grillowanie, duszenie oraz gotowanie, co czyni ją niezwykle uniwersalnym elementem wyposażenia każdej kuchni gastronomicznej.

Dzięki pojemności użytkowej wanny wynoszącej 50 litrów patelnia gastronomiczna pozwala na przygotowanie dużych porcji potraw jednocześnie, co znacząco zwiększa efektywność pracy i usprawnia obsługę większej liczby klientów.

Ergonomia pracy i funkcja uchylania

Dużym udogodnieniem jest ręczne, mechaniczne uchylanie wanny, które pozwala na łatwe i bezpieczne opróżnianie urządzenia. Patelnia uchylna REDFOX BR 70/80 E/N została wyposażona w praktyczną, profilowaną wylewkę, co znacząco ułatwia przelewanie potraw bez strat i zabrudzeń.

Dodatkowo specjalnie zaprojektowany system odprowadzania skroplin zwiększa komfort pracy oraz poprawia higienę użytkowania, eliminując nadmiar wilgoci podczas przygotowywania potraw.

Bezpieczeństwo użytkowania na najwyższym poziomie

Patelnia elektryczna do gastronomii REDFOX została wyposażona w szereg rozwiązań zwiększających bezpieczeństwo pracy. System zabezpieczający przed poparzeniem obejmuje specjalny uchwyt oraz osłonę pokrywy, które minimalizują ryzyko kontaktu z gorącymi elementami.

Urządzenie posiada również termostat bezpieczeństwa 360°C, który chroni przed przegrzaniem, a także wyłącznik zabezpieczający, uniemożliwiający włączenie ogrzewania, jeśli wanna nie znajduje się w prawidłowej pozycji. Dodatkowo ochrona pokręteł w standardzie IPX4 zabezpiecza elementy sterujące przed działaniem wilgoci.

Funkcjonalne wyposażenie i komfort użytkowania

Patelnia gastronomiczna elektryczna uchylna została wyposażona w nierdzewną uchylną pokrywę, która pomaga utrzymać odpowiednią temperaturę i ogranicza straty ciepła. Wbudowany kran oraz zawór do napuszczania zimnej wody zwiększają funkcjonalność urządzenia, umożliwiając wygodne korzystanie podczas gotowania i czyszczenia.

Dzięki przemyślanej konstrukcji oraz zastosowaniu nowoczesnych rozwiązań patelnia elektryczna REDFOX BR 70/80 E/N zapewnia wysoki komfort pracy nawet podczas długotrwałego użytkowania.

Dane techniczne patelni elektrycznej REDFOX BR 70/80 E/N

Przy wyborze profesjonalnego sprzętu gastronomicznego kluczowe znaczenie mają parametry techniczne, które wpływają na wydajność i funkcjonalność urządzenia. Patelnia elektryczna uchylna REDFOX BR 70/80 E/N została zaprojektowana tak, aby sprostać wymaganiom intensywnej pracy w gastronomii.

Najważniejsze dane techniczne:

• wymiary urządzenia: 800 x 700 x 900 mm
• pojemność użytkowa wanny: 50 l
• moc elektryczna: 10,5 kW
• zasilanie: 400 V
• zakres temperatury: od 60 do 250°C lub więcej
• materiał wykonania: stal nierdzewna
• grubość dna: 12 mm
• rodzaj urządzenia: patelnia elektryczna uchylna
• system uchylania: ręczny mechaniczny
• zabezpieczenia: termostat bezpieczeństwa 360°C, wyłącznik bezpieczeństwa, IPX4
• wyposażenie dodatkowe: pokrywa, zawór wody, kran, system odprowadzania skroplin

Dzięki tak dopracowanym parametrom patelnia gastronomiczna REDFOX gwarantuje niezawodność, wydajność oraz bezpieczeństwo pracy.