Patelnia gastronomiczna elektryczna EGAZ PE-1 – profesjonalne urządzenie do intensywnej pracy

EGAZ PE-1 to wydajna patelnia gastronomiczna elektryczna przeznaczona do profesjonalnych kuchni, w których liczy się wysoka wydajność, niezawodność oraz komfort obsługi. Dzięki pojemności 36 litrów i dużej powierzchni roboczej umożliwia sprawne przygotowywanie większych ilości potraw.

Urządzenie doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach, kuchniach zbiorowego żywienia oraz firmach cateringowych.

Moc grzewcza 6 kW

Patelnia została wyposażona w wydajny układ grzewczy o mocy 6,0 kW, który zapewnia:

• szybkie nagrzewanie misy
• równomierne rozprowadzanie ciepła
• wysoką wydajność pracy
• skuteczną obróbkę termiczną dużych porcji żywności

Zasilanie 3 NPE 400 V / 50 Hz gwarantuje stabilną pracę urządzenia nawet podczas intensywnego użytkowania.

Regulacja temperatury od 50°C do 275°C

Precyzyjny termostat umożliwia ustawienie temperatury w zakresie 50°C – 275°C. Pozwala to przygotowywać różnorodne potrawy, między innymi:

• mięsa
• ryby
• warzywa
• sosy
• dania jednogarnkowe
• potrawy duszone
• potrawy smażone

Dodatkowo zastosowano zabezpieczenie chroniące przed niekontrolowanym wzrostem temperatury.

Mechanizm przechyłu misy z korbą

Patelnia PE-1 wyposażona została w wygodny mechanizm przechyłu misy sterowany za pomocą korby. Rozwiązanie to umożliwia:

• płynne opróżnianie misy
• wygodne przelewanie gotowych potraw
• łatwe zlewanie tłuszczu
• sprawniejsze czyszczenie urządzenia

Mechanizm zapewnia płynną i bezpieczną obsługę nawet przy pełnym załadunku.

Stabilna konstrukcja

Solidna konstrukcja nośna gwarantuje:

• wysoką stabilność urządzenia
• bezpieczeństwo użytkowania
• odporność na intensywną eksploatację
• wygodną pracę każdego dnia

Obudowa ze stali nierdzewnej

Korpus wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która zapewnia:

• odporność na korozję
• łatwość utrzymania czystości
• wysoką trwałość
• estetyczny wygląd

To materiał idealnie przystosowany do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych.

Lampka sygnalizacyjna

Na panelu sterowania znajduje się lampka sygnalizacyjna informująca o pracy urządzenia. Jej zadaniem jest:

• sygnalizacja włączenia grzania
• zwiększenie bezpieczeństwa użytkownika
• ostrzeganie przed gorącą powierzchnią

Idealna do profesjonalnej gastronomii

Patelnia EGAZ PE-1 doskonale sprawdzi się w:

• restauracjach
• hotelach
• stołówkach
• kuchniach zbiorowego żywienia
• firmach cateringowych
• zakładach gastronomicznych

Najważniejsze cechy

• profesjonalna patelnia gastronomiczna elektryczna
• moc grzewcza 6,0 kW
• pojemność misy 36 l
• płynny mechanizm przechyłu misy z korbą
• zakres temperatur od 50°C do 275°C
• zabezpieczenie przed przegrzaniem
• lampka sygnalizacyjna pracy
• stabilna konstrukcja nośna
• obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
• zasilanie 400 V

Dane techniczne

• Model: PE-1
• Rodzaj: patelnia gastronomiczna elektryczna
• Moc grzewcza: 6,0 kW
• Zasilanie: 3 NPE 400 V / 50 Hz
• Zakres temperatur: 50–275°C
• Pojemność misy: 36 l
• Wymiary misy: 585 × 425 mm
• Powierzchnia robocza: 0,25 m²
• Wymiary urządzenia (szer. × gł. × wys.): 700 × 760 × 850 mm
• Materiał wykonania: stal nierdzewna

Patelnia gastronomiczna elektryczna EGAZ PE-1 to profesjonalne urządzenie stworzone do intensywnej eksploatacji w gastronomii. Dzięki dużej pojemności, wydajnemu układowi grzewczemu oraz wygodnemu mechanizmowi przechyłu misy z korbą zapewnia komfort pracy i niezawodność podczas codziennego przygotowywania potraw.