Bemar elektryczny wodny z kranem Bartscher seria 900 E400 299303

Profesjonalny bemar z serii Bartscher 900

Bartscher seria 900 została opracowana z myślą o profesjonalnych kuchniach wymagających urządzeń o wysokiej trwałości i wydajności. Model E400 299303 stanowi kompaktowy moduł o szerokości 400 mm, który można zintegrować z ciągiem technologicznym o głębokości 900 mm.

Bemar sprawdzi się szczególnie w:

• restauracjach,
• hotelach,
• stołówkach,
• kuchniach zbiorowego żywienia,
• firmach cateringowych,
• kuchniach produkcyjnych,
• punktach wydawania posiłków.

Utrzymywanie temperatury od 30 do 90°C

Regulowany zakres temperatury 30–90°C pozwala dopasować parametry pracy do charakteru przygotowanych potraw. Bemar umożliwia ich delikatne podgrzewanie oraz utrzymywanie w gotowości do serwowania.

Kąpiel wodna pozwala na równomierne przekazywanie ciepła, dlatego urządzenie jest praktycznym rozwiązaniem do potraw wymagających łagodnego utrzymywania temperatury, w tym sosów, dodatków i dań przygotowanych wcześniej.

Komora GN 1/1 + GN 1/3

Komora o wymiarach 305 × 685 × 165 mm umożliwia zastosowanie pojemników w konfiguracji 1 x GN 1/1 + 1 x GN 1/3.

Maksymalna głębokość pojemników wynosi 150 mm, co pozwala wygodnie organizować kilka składników lub potraw w jednym urządzeniu.

Pojemniki GN należy dobrać oddzielnie.

Kranik doprowadzający wodę

Bemar wyposażono w kranik doprowadzający wodę, dzięki czemu napełnianie komory nie wymaga ręcznego przenoszenia wody. Przyłącze wody ma rozmiar 3/4".

Rozwiązanie usprawnia przygotowanie urządzenia do pracy, szczególnie w kuchniach, w których bemar jest wykorzystywany regularnie.

Kranik spustowy wody

Zintegrowany kranik spustowy umożliwia wygodne opróżnienie komory po zakończeniu pracy. Ułatwia to również przygotowanie urządzenia do czyszczenia.

Połączenie stałego dopływu oraz kontrolowanego odpływu wody pozwala ograniczyć czas potrzebny na codzienną obsługę stanowiska.

Konstrukcja CNS 18/10

Obudowę i elementy robocze wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej CNS 18/10. Materiał ten jest dobrze przystosowany do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych kuchniach.

Gładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości i odpowiadają wymaganiom związanym z regularną pracą gastronomiczną.

Moc 1,5 kW i zasilanie 230 V

Model Bartscher 299303 ma moc przyłączeniową 1,5 kW. Urządzenie pracuje przy napięciu 230 V i częstotliwości 50–60 Hz, a typ przyłącza określono jako 1 NAC.

Elektryczny tryb pracy umożliwia zastosowanie bemaru bez konieczności doprowadzania instalacji gazowej.

Otwarta podstawa

Urządzenie posiada otwartą podstawę, zapewniającą łatwy dostęp do przestrzeni znajdującej się pod częścią roboczą. Można ją wykorzystać do organizacji akcesoriów potrzebnych przy stanowisku.

Podstawa ma wymiary 340 × 830 × 375 mm, a jej otwarta konstrukcja odpowiada charakterowi profesjonalnych modułowych ciągów gastronomicznych.

Regulowana wysokość

Nóżki umożliwiają regulację wysokości urządzenia w zakresie 855–900 mm. Pozwala to odpowiednio wypoziomować bemar i dopasować jego położenie do pozostałych urządzeń znajdujących się w ciągu kuchennym.

Moduł o szerokości 400 mm

Przy wymiarach 400 × 900 × 900 mm bemar zapewnia dużą powierzchnię użytkową przy stosunkowo niewielkiej szerokości.

Format E400 jest szczególnie przydatny w profesjonalnych ciągach technologicznych, gdzie istotne jest efektywne wykorzystanie każdego fragmentu dostępnej przestrzeni.

Najważniejsze zalety

• zakres temperatury 30–90°C
• komora 1 x GN 1/1 + 1 x GN 1/3
• maksymalna głębokość pojemników GN 150 mm
• kranik doprowadzający wodę
• kranik spustowy wody
• przyłącze wody 3/4"
• moc 1,5 kW
• zasilanie 230 V
• wykonanie ze stali CNS 18/10
• otwarta podstawa
• regulowana wysokość 855–900 mm
• profesjonalna seria Bartscher 900

Dane techniczne

• Producent: Bartscher
• Model: 900 E400
• Numer artykułu: 299303
• Seria: 900
• Rodzaj urządzenia: bemar wodny
• Typ: urządzenie stojące
• Tryb pracy: elektryczny
• Liczba komór: 1
• Format GN: 1 x 1/1 GN + 1 x 1/3 GN
• Maksymalna głębokość pojemników GN: 150 mm
• Szerokość komory: 305 mm
• Głębokość komory: 685 mm
• Wysokość komory: 165 mm
• Zakres temperatury: 30–90°C
• Moc przyłączeniowa: 1,5 kW
• Napięcie: 230 V
• Częstotliwość: 50–60 Hz
• Przyłącze urządzenia: 1 NAC
• Przyłącze wody: 3/4"
• Kranik doprowadzający wodę: tak
• Kranik spustowy wody: tak
• Materiał: CNS 18/10
• Rodzaj podstawy: otwarta
• Szerokość podstawy: 340 mm
• Głębokość podstawy: 830 mm
• Wysokość podstawy: 375 mm
• Regulowane nóżki: tak
• Zakres regulacji wysokości: 855–900 mm
• Szerokość urządzenia: 400 mm
• Głębokość urządzenia: 900 mm
• Wysokość urządzenia: 900 mm
• Waga: 33 kg