Bemar elektryczny Bartscher seria 600 US 131760

Seria Bartscher 600 – modułowe rozwiązania dla nowoczesnej gastronomii

Linia Bartscher seria 600 to nowoczesny system urządzeń kuchennych o modułowej konstrukcji, zaprojektowany z myślą o maksymalnej wydajności w ograniczonej przestrzeni. Wszystkie elementy tej serii można łączyć w spójne zestawy, tworząc ergonomiczne stanowiska robocze dostosowane do indywidualnych potrzeb kuchni.

Urządzenia z tej serii wyróżniają się kompaktową głębokością 600 mm, wysoką funkcjonalnością oraz solidnym wykonaniem z chromowo-niklowej stali nierdzewnej 18/10, odpornej na korozję, wilgoć i działanie wysokich temperatur. To inwestycja w sprzęt, który gwarantuje wieloletnią, bezawaryjną eksploatację.

Zasada działania bemaru elektrycznego – utrzymanie ciepła dzięki kąpieli wodnej

Bemar elektryczny wodny Bartscher US 131760 wykorzystuje technologię kąpieli wodnej, która zapewnia delikatne i równomierne ogrzewanie potraw bez ryzyka ich przypalenia lub przesuszenia. Woda znajdująca się w zbiorniku pośrednio przekazuje ciepło do pojemników GN, utrzymując idealną temperaturę serwowanych dań.

Urządzenie pracuje w szerokim zakresie temperatur od 30°C do 85°C, co pozwala na dostosowanie intensywności grzania do rodzaju potraw – od sosów i zup po warzywa, mięsa czy dania jednogarnkowe.

Dzięki elektrycznemu systemowi grzewczemu o mocy 1,4 kW, bemar nagrzewa się szybko i utrzymuje stabilną temperaturę przez długi czas, zapewniając stałą gotowość do obsługi gości nawet w godzinach szczytu.

Funkcjonalność i wygoda użytkowania

Model Bartscher 131760 został zaprojektowany z myślą o praktyczności i komforcie użytkowania. Urządzenie jest gotowe do podłączenia, dzięki czemu nie wymaga dodatkowego montażu ani skomplikowanej instalacji.

Wyposażono je w kranik spustowy, który umożliwia łatwe opróżnianie zbiornika z wody po zakończeniu pracy. To znacznie ułatwia czyszczenie i konserwację urządzenia, minimalizując czas potrzebny na przygotowanie sprzętu do ponownego użycia.

Kompaktowe wymiary – szerokość 400 mm, głębokość 600 mm, wysokość 290 mm – sprawiają, że bemar można bez trudu ustawić na blacie roboczym lub włączyć w modułowy ciąg kuchenny. Dzięki niskiej wadze (17,6 kg) urządzenie można również łatwo przenosić lub przestawiać w zależności od potrzeb.

Solidne wykonanie ze stali nierdzewnej – gwarancja trwałości i higieny

Korpus bemaru wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej CNS 18/10, która jest materiałem odpornym na korozję, działanie wysokich temperatur i detergenty. Stal ta cechuje się również neutralnością dla żywności – nie wpływa na smak, zapach ani właściwości serwowanych potraw.

Gładkie powierzchnie i zaokrąglone krawędzie ułatwiają czyszczenie i zapobiegają gromadzeniu się resztek jedzenia, co ma kluczowe znaczenie w utrzymaniu higieny w środowisku gastronomicznym. Dzięki temu Bartscher 131760 spełnia rygorystyczne normy sanitarne obowiązujące w branży HoReCa.

Efektywność energetyczna i precyzyjna regulacja temperatury

Bemar elektryczny Bartscher 131760 wyposażony został w precyzyjny termostat, który umożliwia dokładne ustawienie temperatury w zakresie od 30°C do 85°C. System automatycznego utrzymywania ciepła gwarantuje, że temperatura nie spadnie poniżej ustawionego poziomu, co eliminuje konieczność ciągłej kontroli urządzenia.

Niskie zużycie energii w połączeniu z wysoką sprawnością grzewczą sprawia, że bemar jest rozwiązaniem ekonomicznym i ekologicznym. Moc 1,4 kW zapewnia szybkie nagrzewanie, a jednocześnie optymalizuje koszty eksploatacyjne.

Zastosowanie w gastronomii profesjonalnej

Dzięki swojej funkcjonalności i wydajności, bemar elektryczny Bartscher seria 600 US 131760 sprawdza się w szerokim zakresie zastosowań gastronomicznych, w tym:

• w restauracjach i hotelach,
• w bufetach i stołówkach samoobsługowych,
• w firmach cateringowych,
• na liniach wydawczych i podczas bankietów,
• w punktach zbiorowego żywienia.

Jest idealny do długotrwałego utrzymywania temperatury potraw gotowych do podania, takich jak zupy, sosy, warzywa, mięsa czy makarony, co czyni go niezbędnym elementem wyposażenia każdej kuchni profesjonalnej.

Bezpieczeństwo użytkowania i łatwa konserwacja

Bezpieczeństwo pracy z urządzeniem zapewnia elektryczny system grzewczy oraz izolowana obudowa, która chroni użytkownika przed przegrzaniem. Brak otwartego płomienia minimalizuje ryzyko pożaru, a kontrolowany system nagrzewania zapewnia stabilne i równomierne rozprowadzanie temperatury.

Dodatkowym atutem jest kranik spustowy, który pozwala na szybkie opróżnienie zbiornika po zakończeniu pracy. Prosta konstrukcja ułatwia czyszczenie, co przekłada się na oszczędność czasu i utrzymanie wysokiego poziomu higieny.

Specyfikacja techniczna – Bartscher 131760

• Model: Bartscher seria 600 US 131760
• Rodzaj urządzenia: Bemar elektryczny, wodny
• Tryb pracy: Elektryczny
• Zasilanie: 230 V / 50 Hz
• Moc przyłączeniowa: 1,4 kW
• Typ urządzenia: Nastolne, gotowe do podłączenia
• Liczba komór: 1
• Wielkość komory: 3 × 1/4 GN
• Maksymalna głębokość pojemników GN: 150 mm
• Zakres temperatur: 30–85°C
• Kranik spustowy wody: Tak
• Materiał: Stal nierdzewna CNS 18/10
• Wymiary: 400 × 600 × 290 mm
• Waga: 17,6 kg