Płyta grillowa Bartscher 600 1317003

Seria Bartscher 600 – modularna koncepcja dla profesjonalnych kuchni

Seria 600 to system urządzeń kuchennych firmy Bartscher, zaprojektowany w sposób umożliwiający modularne łączenie poszczególnych elementów. Dzięki temu można tworzyć spójne i ergonomiczne stanowiska robocze, które idealnie dopasowują się do przestrzeni kuchni.

Płyta grillowa 1317003 stanowi jeden z kluczowych modułów tej serii. Jej kompaktowe wymiary (600 × 600 × 290 mm) pozwalają na swobodne wkomponowanie w ciąg kuchenny lub wykorzystanie jako urządzenia nastolnego. Dzięki temu doskonale sprawdza się zarówno w dużych kuchniach hotelowych, jak i w mniejszych lokalach gastronomicznych, gdzie liczy się każdy centymetr przestrzeni.

Wysoka jakość wykonania i dbałość o detale sprawiają, że seria 600 to inwestycja w trwałość, bezpieczeństwo i funkcjonalność – kluczowe aspekty w nowoczesnej gastronomii.

Ryflowana powierzchnia grillowa – perfekcyjny efekt smażenia i aromat potraw

Największą zaletą modelu Bartscher 600 1317003 jest ryflowana powierzchnia grillowa, która umożliwia przygotowanie potraw o wyjątkowym smaku, aromacie i wyglądzie. Ryflowanie płyty sprawia, że tłuszcz i soki z potraw odprowadzane są na bieżąco, co pozwala uzyskać efekt charakterystyczny dla grillowania – chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze.

Urządzenie wyposażone jest w ruszt typu V, specjalnie zaprojektowany do grillowania mięsa. Dzięki takiej konstrukcji, tłuszcz spływa bezpośrednio do tacki ociekowej, co ogranicza dymienie i zapewnia zdrowszy proces obróbki termicznej.

Dodatkowym atutem jest regulowana wysokość rusztu, która umożliwia dostosowanie intensywności grillowania do rodzaju przygotowywanej potrawy. 

Wysoka moc i nowoczesny system grzewczy

Płyta grillowa Bartscher 1317003 zasilana jest gazem płynnym, co pozwala na szybkie osiągnięcie wysokich temperatur i precyzyjną kontrolę procesu smażenia. W zestawie znajdują się również dysze do gazu ziemnego, dzięki czemu urządzenie można łatwo dostosować do dostępnego źródła energii.

Urządzenie posiada moc przyłączeniową 7,3 kW, co zapewnia błyskawiczne nagrzewanie powierzchni i równomierne rozprowadzenie ciepła. W efekcie potrawy są idealnie przypieczone, a czas przygotowania znacznie się skraca.

Zapłon Piezo gwarantuje szybkie i bezpieczne uruchomienie urządzenia bez potrzeby stosowania otwartego ognia. Dodatkowo kamienie lawowe, które są częścią zestawu, zapewniają równomierne rozprowadzanie temperatury i naturalne właściwości grillujące, nadając potrawom wyjątkowy smak i aromat.

Kompaktowa budowa i łatwa konserwacja

Z myślą o użytkownikach profesjonalnych, płyta grillowa Bartscher 600 1317003 została zaprojektowana w sposób umożliwiający łatwe czyszczenie i konserwację. Gładka powierzchnia oraz demontowalne elementy, takie jak ruszt czy tacka ociekowa, pozwalają na szybkie usunięcie resztek jedzenia i tłuszczu.

Dzięki kompaktowym wymiarom – 600 mm szerokości, 600 mm głębokości i 290 mm wysokości – oraz wadze 49 kg, urządzenie można łatwo przestawiać lub zintegrować z innymi modułami serii 600. To doskonały wybór dla kuchni, które chcą maksymalnie wykorzystać swoją przestrzeń, zachowując przy tym pełną funkcjonalność.

Dane techniczne – Bartscher 600 1317003

Urządzenie należy do serii Bartscher 600 i klasyfikowane jest jako urządzenie nastolne.
Moc przyłączeniowa wynosi 7,3 kW, co gwarantuje szybkie nagrzewanie i efektywne grillowanie.
Płyta przeznaczona jest do pracy na gaz płynny, jednak w zestawie znajdują się także dysze do gazu ziemnego.