Płyta grillowa Bartscher seria 650 B800 1151593

Konstrukcja z wysokiej jakości stali nierdzewnej

Urządzenie wykonano z trwałej stali chromowo-niklowej CNS 18/10, która charakteryzuje się odpornością na korozję, wysoką temperaturę i działanie detergentów stosowanych w gastronomii. Materiał ten gwarantuje higienę pracy, długą żywotność oraz estetyczny wygląd przez wiele lat użytkowania.

Ryflowana płyta grillowa o wymiarach 660 × 580 mm zapewnia idealne rozprowadzanie ciepła oraz nadaje potrawom charakterystyczny, apetyczny wygląd z odciśniętym wzorem grillowym. Urządzenie ma kompaktowe wymiary 800 × 650 × 295 mm, co pozwala na jego ustawienie nawet w kuchniach o ograniczonej przestrzeni roboczej, przy zachowaniu dużej powierzchni grillowania.

Moc i efektywność pracy – 14 kW czystej wydajności

Model Bartscher 650 B800 1151593 to grill o imponującej mocy 14 kW, zasilany gazem płynnym. W zestawie znajdują się również dysze do gazu ziemnego, dzięki czemu urządzenie można dostosować do różnych instalacji gazowych.

Grill posiada dwie niezależne strefy grzewcze, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w odmiennych temperaturach. Takie rozwiązanie znacząco zwiększa efektywność pracy, umożliwiając kucharzom jednoczesne grillowanie mięsa, ryb, warzyw czy owoców morza.

Funkcjonalność i komfort użytkowania

Projektanci serii Bartscher 650 postawili na wygodę użytkownika. Grill został wyposażony w dwa wyjmowane pojemniki na tłuszcz, które ułatwiają czyszczenie i minimalizują ryzyko zabrudzeń wokół stanowiska pracy. Tłuszcz odprowadzany jest bezpośrednio z powierzchni grillowej do pojemników, co znacznie poprawia bezpieczeństwo i higienę pracy.

Dodatkowym atutem urządzenia jest osłona przeciwbryzgowa, która chroni ściany i sąsiednie urządzenia przed tłuszczem i resztkami potraw. Dzięki temu utrzymanie czystości w kuchni jest znacznie prostsze.

Konstrukcja nastolna sprawia, że grill można łatwo ustawić na dowolnym blacie roboczym lub wkomponować w ciąg gastronomiczny. Urządzenie nie wymaga regulacji wysokości, co zapewnia stabilność i bezpieczeństwo podczas pracy.

Zastosowanie w gastronomii profesjonalnej

Płyta grillowa Bartscher 650 B800 1151593 znajduje zastosowanie w różnorodnych lokalach gastronomicznych – od restauracji i barów po stołówki zakładowe, hotele i punkty cateringowe. Duża powierzchnia grillowa oraz dwie niezależne strefy grzewcze pozwalają przygotowywać wiele porcji jednocześnie, co znacząco zwiększa wydajność pracy.

Grill doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu mięs, ryb, warzyw, serów grillowanych, szaszłyków czy owoców morza. Dzięki wykorzystaniu kamieni lawowych potrawy zachowują naturalny smak i aromat, a ich wygląd pozostaje apetyczny i profesjonalny.

Dane techniczne – Bartscher seria 650 B800 1151593

• Rodzaj urządzenia: grill gazowy, nastolny
• Moc całkowita: 14 kW 
• Liczba stref grzewczych: 2
• Powierzchnia grillowa: 660 × 580 mm
• Rodzaj płyty: ryflowana
• Rodzaj zapłonu: Piezoelektryczny
• Wsad kamieni lawowych: 12 kg
• Pojemniki na tłuszcz: 2 wyjmowane pojemniki
• Osłona przeciwbryzgowa: tak
• Materiał: stal nierdzewna CNS 18/10
• Wymiary: 800 × 650 × 295 mm
• Waga: 69,2 kg