Płyta grillowa Bartscher 286508

Profesjonalna płyta grillowa Bartscher 286508 – wydajność i kontrola w gastronomii

Płyta grillowa Bartscher 286508 to nowoczesne urządzenie grzewcze stworzone z myślą o potrzebach profesjonalnych kuchni w restauracjach, hotelach, barach szybkiej obsługi oraz stołówkach. Jest to elektryczna płyta grillowa z gładką powierzchnią, która dzięki swojej konstrukcji i funkcjonalności zapewnia wysoką efektywność pracy, precyzję przygotowania potraw oraz łatwość obsługi. Model ten należy do renomowanej serii Bartscher 700, której urządzenia cechuje modułowość, trwałość i estetyczne wykonanie.

Gładka powierzchnia robocza – idealna do smażenia delikatnych i różnorodnych potraw

Płyta grillowa Bartscher 286508 została wyposażona w gładką płytę grzewczą o powierzchni 720 x 445 mm, co pozwala na jednoczesne przygotowywanie wielu produktów spożywczych. Gładka stalowa powierzchnia robocza zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, umożliwiając perfekcyjne smażenie mięsa, ryb, jajek, warzyw czy naleśników. Zastosowanie stali nierdzewnej gwarantuje łatwość utrzymania czystości oraz odporność na korozję, co ma kluczowe znaczenie w środowiskach gastronomicznych wymagających najwyższych standardów higieny.

Podwójna strefa grzewcza – niezależne sterowanie i większa elastyczność pracy

Jedną z głównych zalet modelu Bartscher 286508 jest obecność dwóch osobno regulowanych stref grzewczych. Dzięki tej funkcjonalności możliwe jest jednoczesne przygotowanie różnych produktów w różnych temperaturach – co znacząco zwiększa elastyczność oraz wydajność pracy w kuchni. Każda ze stref może być sterowana niezależnie, co pozwala na precyzyjną kontrolę nad procesem obróbki cieplnej, ogranicza straty energii oraz umożliwia dostosowanie pracy urządzenia do aktualnego obciążenia.

Moc 10 kW – niezawodna wydajność w każdych warunkach

Zasilana trójfazowo płyta grillowa Bartscher 286508 osiąga imponującą moc przyłączeniową 10 kW, co gwarantuje szybkie nagrzewanie i utrzymanie stałej temperatury nawet podczas długotrwałej, intensywnej eksploatacji. Napięcie zasilania 400 V (3 NAC) i częstotliwość 50 Hz czynią urządzenie wyjątkowo stabilnym i energooszczędnym. To kluczowe w pracy restauracyjnej, gdzie czas, niezawodność i jakość mają bezpośredni wpływ na satysfakcję gości i efektywność personelu.

Solidna konstrukcja z otwartą podstawą – praktyczność i trwałość

Elektryczna płyta grillowa Bartscher 286508 to urządzenie stojące z otwartą podstawą, które oferuje nie tylko wygodną powierzchnię do grillowania, ale także praktyczną przestrzeń pod płytą, służącą do przechowywania akcesoriów, naczyń lub pojemników GN. Otwarta konstrukcja wspiera utrzymanie porządku na stanowisku pracy oraz ułatwia dostęp do często używanych przedmiotów. Korpus urządzenia wykonany został z wysokogatunkowej stali nierdzewnej CNS 18/10, która odznacza się wyjątkową odpornością na zarysowania, uszkodzenia mechaniczne i czynniki chemiczne.

Regulowana wysokość – komfort pracy w profesjonalnym środowisku

Z myślą o ergonomii użytkowania, płyta grillowa Bartscher 286508 wyposażona została w regulowane nóżki, umożliwiające dostosowanie wysokości roboczej urządzenia w zakresie od 850 do 900 mm. Dzięki temu personel kuchenny może indywidualnie dopasować urządzenie do swojego wzrostu i preferencji pracy, co przekłada się na komfort oraz ograniczenie zmęczenia przy wielogodzinnej eksploatacji. Dodatkowo stabilność całej konstrukcji zwiększa bezpieczeństwo pracy.

Bezpieczeństwo użytkowania – wbudowany termostat i kontrolki stanu pracy

W urządzeniu zastosowano termostat bezpieczeństwa, który chroni płytę przed przegrzaniem, automatycznie wyłączając ją w razie niekontrolowanego wzrostu temperatury. To rozwiązanie nie tylko zwiększa bezpieczeństwo użytkownika, ale także zabezpiecza urządzenie przed uszkodzeniem. Dodatkowe lampki kontrolne nagrzewania i zasilania (wł./wył.) informują operatora o bieżącym statusie pracy, co pozwala na lepszą kontrolę i zapobiega błędom podczas przygotowywania posiłków.

Kompaktowe i funkcjonalne wymiary – idealne dopasowanie do każdej kuchni

Pomimo dużej powierzchni roboczej, płyta grillowa Bartscher 286508 zachowuje kompaktowe wymiary całkowite: 800 mm szerokości, 700 mm głębokości i 850 mm wysokości. Dzięki temu z łatwością wpasowuje się w układy ciągów kuchennych w lokalach gastronomicznych o różnej powierzchni. Masa urządzenia wynosi 70,8 kg, co zapewnia stabilność nawet podczas intensywnego użytkowania. Urządzenie można również łatwo zintegrować z innymi elementami serii Bartscher 700, tworząc spójną i funkcjonalną przestrzeń roboczą.